Участки: Авиз, Оже, Крамант, Ле Мениль-сюр-Оже, Шуийи Сорта винограда: Шардоне 50%, Пино Нуар 30%, Пино Мёнье 20% Содержание сахара: 5 г/л Дата дегоржажа: 21.11.2023

Аппелласьон: Champagne AOC — Fossoy, Долина Марны (западная окраина) Сорт: Пино Менье 78% + Пино Нуар 22% Классификация: Blanc de Noirs (Блан де Нуар) Дозаж: Брют Натюр — 0 г/л Кюве: «La Rue des Noyers» — единственный монополь ~1,5 га Название: «Улица Ореховых Деревьев» — в честь бывшей плантации грецких орехов Терруар: Fossoy, западная Vallée de la Marne Почвы: Глинисто-известняковые с песком и мергелем Возраст лоз: ~25–40 лет Урожайность: ~50 гл/га Дата тиража: 09.11.2019 Дата дегоржажа: 11.07.2022