Николя Гоффруа Пюлиньи-Монраше Корве де Винь 2023 (Nicolas Gauffroy Puligny-Montrachet Corvée des Vignes 2023) - это элегантное белое бургундское вино с выразительным минеральным характером, нотами орехов, сливочного масла и желтых фруктов, произведенное из старых лоз шардоне на классических глинисто-известковых почвах Puligny-Montrachet. Вино отличается гармонией, глубиной вкуса и продолжительным послевкусием. Цвет вина золотистый с зелеными отблесками, с возрастом становится интенсивнее. В аромате выраженные ноты фундука, ванили, сливочного масла, желтых фруктов (например, персик, груша), а также отчетливый минеральный оттенок. Вкус гармоничный, округлый и сбалансированный, с долгим послевкусием. Вино отличается элегантностью, богатством и минеральной свежестью, что типично для Puligny-Montrachet. Николя Гоффруа Пюлиньи-Монраше Корве де Винь 2023 отлично сочетается с блюдами из белой рыбы, морепродуктов, птицы, а также с нежно приправленными овощными блюдами.
Коньяк отличается золотисто-янтарным цветом и характеризуется мягким вкусом с древесными тонами. Его продолжительное послевкусие дополнено нюансами лакрицы и мускатного ореха. Насыщенный аромат конька раскрывается нотками сушёных фруктов.
Николя Гоффруа Кото Бургиньон Блан 2023 (Nicolas Gauffroy Coteaux Bourguignons Blanc 2023) — это достойный представитель бургундских шардоне, сочетающий в себе традиции, мастерство и современный подход к виноделию. Аромат вина богатый и сложный, с нотами спелых яблок, цитрусовых и тонким фоном ванили. Во вкусе ощущается бархатистая текстура, минеральная свежесть, гармоничный баланс, долгое послевкусие. Вино средней полноты, очень ароматное, с выраженной зрелостью, но при этом сохраняющее элегантность и свежесть. Это вино идеально для ценителей классических бургундских шардоне, которые ищут утончённое, сбалансированное и выдержанное вино с выраженным терруарным характером.
Николя Гоффруа Бургонь Шардоне 2023 (Nicolas Gauffroy Bourgogne Bourgogne Chardonnay 2023) — это достойный представитель бургундских шардоне, сочетающий в себе традиции, мастерство и современный подход к виноделию. Аромат вина богатый и сложный, с нотами спелых яблок, цитрусовых и тонким фоном ванили. Во вкусе ощущается бархатистая текстура, минеральная свежесть, гармоничный баланс, долгое послевкусие. Вино средней полноты, очень ароматное, с выраженной зрелостью, но при этом сохраняющее элегантность и свежесть. Это вино идеально для ценителей классических бургундских шардоне, которые ищут утончённое, сбалансированное и выдержанное вино с выраженным терруарным характером.
Николя Гоффруа Кото Бургиньон Руж Ле Бюзиньи 2023 (Nicolas Gauffroy Coteaux Bourguignons Rouge Les Busigny 2023) обладает гранатово-рубиновым цветом, характерным для молодого бургундского Пино Нуар. Букет выразительный и обаятельный, с нотами спелых красных фруктов: вишни, клубники, брусники. Присутствуют легкие оттенки специй, добавляющие свежести и сложности аромату. Во вкусе вино свежее и легкое, с сочным, слегка фруктовым характером. Ярко выражены ноты вишни и малины, а также клубники и брусники. Вино отличается средней кислотностью, низкими танинами и деликатной, элегантной структурой, благодаря чему оно легко пьется. Легкая пряность подчеркивает свежесть и живость. Хорошо сочетается с белым мясом, дичью и блюдами с пряностями. Благодаря свежести и фруктовости универсально подходит к блюдам с легким и средним вкусом. Хорошо сочетается с белым мясом, дичью и блюдами с пряностями. Благодаря свежести и фруктовости универсально подходит к блюдам с легким и средним вкусом.
Вино вишнево-рубинового цвета, обладает явным ароматом спелых вишен, слив и малины. Вкусе мягкий и округлый, с тонкими танинами и продолжительным послевкусием.
Арно э Софи Сирюг-Ноэля Вон Романе Премье Крю Ле Пти Мон 2023 ( Arnaud Et Sophie Sirugue-Noellat Vosne Romanée Premier Cru Les Petits Monts 2023) — это элегантное красное вино из Бургундии (AOC Vosne-Romanée 1er Cru), произведенное из сорта Пино Нуар на верхних террасах над Ришбуром. В аромате преобладают чистые ноты красных фруктов (вишня, малина, смородина), переходящие в темные оттенки черешни и сливы, с добавлением фиалки, роз, восточных специй и легкой древесной пряности. Во вкусе сочетаются воздушная прозрачность, плотное ядро спелых ягод, тонкий зрелый танин, живая кислотность и минеральная строгость склона, с пряно-травяными и дымными нюансами.
Марсель Бугамон Бургонь Шардоне 2023 (Marcel Bougamont Bourgogne Chardonnay 2023) демонстрирует свежий и чистый аромат , в котором ведущие позиции занимают ноты цитрусовых и зелёных яблок, дополненные нюансами дыни и белых цветов. Во вкусе — гармония между лёгкой минеральностью, яркими фруктовыми акцентами (груша, зелёное яблоко, лимон), а также дискретный цветочный фон. Вино округлое, мягкое, с бодрящей, освежающей кислотностью, минеральный профиль подчеркивает его бургундское происхождение. Послевкусие чистое, нежное, с продолжением фруктовых и цветочных нюансов, идеально сбалансировано для молодой Шардоне из Бургундии. Это универсальное вино прекрасно подойдёт как для рыбных блюд, салатов, нежного белого мяса, так и просто как аперитив.
Сортовой состав: Шардоне 40%, Пино Нуар 45%, Пино Менье 15%
Выдержка на осадке: около 3 лет до дегоржажа
Дозаж: 7 г/л (Брют)
Дата урожая: 2022
Дата розлива: май 2025
Лё Виньобль Де Сен-Жермен Бургонь Алиготе 2022 (Le Vinoble De Saint-Germain Bourgogne Aligoté 2022) — сухое белое вино из 100% Алиготе из субрегиона Маконне, с акцентом на свежесть, кислотность и минеральность.
Вино относится к апелласьону Bourgogne Aligoté AOC, производится во Франции, в Бургундии, зона Маконне. Стиль — тихое белое сухое вино, рассчитанное на употребление молодым, как аперитив.
Используется только сорт Aligoté, без купажа с другими белыми. Виноград растёт на глинисто‑известняковых почвах, что придаёт ему лимонно‑минеральный профиль и лёгкий «солоноватый» финал.
Брожение проходит в нейтральных ёмкостях (обычно нержавеющая сталь) при контролируемой температуре для сохранения ароматики и кислотности. Далее вино коротко выдерживается на тонком осадке (sur lie), без выраженного влияния дуба, чтобы добавить лёгкую округлость, не утяжеляя тело.