Домен Фабьен Кош Шассань Монраше 2022 (Domaine Fabien Coche Chassagne Montrachet 2022) - это элегантное, минеральное и чистое бургундское шардоне с выраженной фруктовостью, сбалансированной кислотностью и потенциалом для выдержки. Урожай 2022 года особенно удался для белых вин региона, что делает эту бутылку отличным выбором для ценителей классических бургундских вин. Цвет вина белое, с ярким золотистым оттенком. Вина этого хозяйства обычно отличаются элегантным и сложным букетом, в котором преобладают ноты жёлтых фруктов (абрикос, персик), белых цветов, мёда, а также нюансы ванили и поджаренного хлеба. Вино обладают кремовой, бархатистой текстурой, выраженной фруктовостью (цитрусы, экзотические фрукты), минеральностью и свежестью. Баланс между богатством и кислотностью идеален, а послевкусие долгое и стойкое. Домен Фабьен Кош Шассань Монраше 2022 (Domaine Fabien Coche Chassagne Montrachet 2022) идеально сочетается с морепродуктами, благородной рыбой, птицей в сливочных соусах и мягкими сырами. Вино может храниться 7–10 лет, развивая с возрастом ещё большую сложность и гармонию.

Домен Фабьен Кош Мерсо Ле Люшет 2022 (Domaine Fabien Coche Meursault Les Luchets 2022) - выдающийся образец современного Мерсо: чистого, яркого, с акцентом на терруар. Вино отражает суть участка Les Luchets, предлагая гармонию фруктов, минеральности и структуры. Это вино одновременно элегантно и мощно, станет отличным выбором как для коллекции, так и для гастрономических ужинов. Вино имеет блестящий, прозрачный, бледно-золотистый цвет. Вино 2022 года открывается прохладными цитрусовыми ароматами - лайм и лёгкое яблоко - в сочетании со свежими белыми цветами и тонкими нотами хлебного теста. Нос деликатный, цельный, стройный, с выраженной минеральностью. На вкус вино концентрированное, но изящное, с яркой кислотностью, подчёркивающей фруктовость и удлиняющей послевкусие. Вкусы спелого яблока, груши и цитрусов сочетаются с лёгкими нюансами дуба и солоноватой минеральностью. Средняя часть вкуса богата и объёмна, финиш - длинный, натянутый, прекрасно сбалансированный. Вино одновременно воздушное и насыщенное - настоящее удовольствие для ценителей. Это вино прекрасно сочетается с морепродуктами (омар, моллюски, крупная рыба - лосось, тунец), птицей и телятиной в белых соусах, сливочными сырами, итальянской пастой и изысканными мясными блюдами. Урожай 2022 года уже сейчас радует свежестью и элегантностью, вино отлично подходит для хранения. Со временем оно приобретёт ещё большую сложность и глубину.

Домен Фабьен Кош Сен-Обан Премье Крю Ле Комб 2022 (Domaine Fabien Coche Saint-Aubin 1er Cru "Les Combes 2022) - это белое сухое вино из 100% Шардоне, произведённое из винограда с участка "Les Combes", расположенного между престижными апелласьонами Puligny-Montrachet и Chassagne-Montrachet, что обеспечивает вину особую минеральность и свежесть. Вино отличается выраженной свежестью, минеральностью и чистотой. В букете проявляются цитрусовые, белые цветы, легкие нотки меда и миндаля, характерные для лучших белых вин Кот-де-Бона. На вкус вино мощное и одновременно элегантное, с яркой кислотностью, структурой и глубиной вкуса. Минеральность и свежесть делают его отличным выбором как для немедленного употребления, так и для выдержки. Послевкусие длинное, с нотами цитрусов и легкой солоноватостью, что подчеркивает терруар Saint-Aubin. Рекомендуется подавать к жирной рыбе (лосось, тунец), морепродуктам (крабы, лангусты), а также к белому мясу и сырам с мягкой текстурой.

Вино Domaine Bertagna Vougeot Premier Cru Les Cras Blanc 2018 (Домен Бертанья Вужо Премье Крю Ле Кра Блан 2018) представляет собой изысканный образец белого вина из региона Бургундия (Bourgogne), созданный из сорта винограда Chardonnay (Шардоне). В этом вине гармонично сочетаются ноты цитрусовых, белых цветов и минеральности, что делает его свежим и элегантным. Отличается хорошей структурой и длительным послевкусием. Идеально подходит в качестве сопровождения к морепродуктам и легким закускам.