Валдриналь Традисьон Крианса 2018 (Valdrinal Tradicion Crianza 2018) – насыщенное, интенсивное и выразительное красное вино, демонстрирующее лучшие качества высокогорного темпранильо из Рибера дель Дуэро. Вино обладает глубоким, насыщенным красным цветом, характерным для темпранильо из Рибера дель Дуэро. Пряный букет с выраженными нотами красных фруктов – вишни, клубничного джема, красной смородины и граната. Также ощущаются ароматы ежевики, чёрной смородины, сливы, восточных специй, табака, какао и лёгкие древесные и лесные оттенки. Во вкусе вино структурированное, насыщенное и выразительное. Во вкусе гармонично сочетаются свежая кислотность, зрелые танины и алкоголь. Богатый, многослойный вкус повторяет ароматы – красные и тёмные фрукты, специи, нюансы дуба. Послевкусие долгое и сбалансированное, с продолжающимися фруктовыми и пряными нотами. Вино отлично сочетается с насыщенными блюдами: кускус, тажин, мексиканская кухня, ризотто с чоризо, а также с хамоном иберико (pata negra).
Bodega Valdrinal – это семейная винодельня, основанная в 2000 году после четырех поколений, посвятивших себя уходу за виноградниками. Она расположена в деревне Альдеорно, провинция Сеговия, и входит в престижную зону D.O. Ribera del Duero. Valdrinal – одна из немногих виноделен региона, находящихся именно в Сеговии, поэтому ее часто называют “сеговийской Риберой дель Дуэро”. Виноградники расположены на высоте 910–1050 метров над уровнем моря в Альдеорно (Сеговия), Фуэнтенебро и Морадильо-де-Роа (Бургос). Основной сорт – Tinta Fina (Tempranillo). Высокогорное положение способствует медленному и равномерному созреванию ягод, что придает винам сложность и богатство нюансов. Урожай собирается вручную, ягоды тщательно отбираются. Используется сочетание традиционных и современных методов: ферментация в стальных резервуарах, выдержка в бочках из французского дуба. Такой подход обеспечивает яркое отражение терруара и уникальный стиль вин.
Вина Valdrinal – это преимущественно красные вина из Tempranillo, но также выпускаются вина из других сортов, таких как Merlot и Cabernet Sauvignon. В линейке есть как молодые, так и выдержанные вина (Crianza, Reserva), отличающиеся элегантностью, насыщенным ароматом и гармоничным вкусом.
| Страна | |
|---|---|
| Регион | |
| Субрегион | |
| Производитель | |
| Год урожая | |
| Цвет | |
| Сахар | |
| Виноград | |
| Крепость | |
| Объем |
