Монте Малетто Векье Тонно Вино Бьянко 2022 (Monte Maletto Vecchie Tonneaux Vino Bianc 2022)

“Vecchie Tonneaux” – это белое вино, производимое компанией Monte Maletto в регионе Карема (Пьемонт) из 100% сорта винограда Эрбалуче. Собранный виноград прессуют и оставляют под прессом на ночь. После этого начинается ферментация в стальных резервуарах, завершающаяся в дубовых бочках, ранее использовавшихся 15 лет. Вино выдерживается в бочках с частыми переливами (батонажами) в течение года, после чего 4 месяца стабилизируется в бутылках. “Vecchie Tonneaux” отличается свежим и сложным ароматом с нотами мяты, воска и цитрусовых.