Домен Бертанья Нюи-Сен-Жорж Премье Крю Ле Мюрже 2019 (Domaine Bertagna Nuits-Saint-Georges 1-er Cru Les Murgers 2019)

Домен Бертанья Нюи-Сен-Жорж Премье Крю Ле Мюрже 2019 (Domaine Bertagna Nuits-Saint-Georges 1-er Cru Les Murgers 2019) в бокале предстаёт насыщенным, глубоким вишнёво‑рубиновым Пино Нуар с пурпурными бликами по мениску и густым, бархатистым блеском, словно сразу подчёркивая репутацию Нюи‑Сен‑Жоржа как более тёмной, плотной и мускулистой ипостаси Кот де Нюи. В аромате Les Murgers 2019 быстро выходит за рамки простой красной ягоды: первая волна — густой вишнёвый и чёрносмородиновый сок, спелая чёрная вишня, дикая малина и немного ежевики, затем поднимаются нюансы сливы и чернослива, лёгкие ноты чёрной смородины и клюквы, а фоновая палитра выстраивается из подлеска, влажной земли, мха, древесной коры, лёгких дымно‑дубовых оттенков, лакрицы, чёрного перца и табака; всё это дополняют тонкие штрихи фиалки, сушёных трав и лёгкой мятно‑ментоловой прохлады, придающей носу глубину и объём. На вкус Nuits-Saint-Georges 1-er Cru Les Murgers 2019 богатый, интенсивный и при этом очень нюансный: атака плотная, с концентрированной тёмной ягодой — чёрной вишней, чёрной смородиной, ежевикой, густой малиной, за которыми следуют оттенки сливы, клюквы и лёгкого чернослива; структура выстроена на мощных, но тонкозернистых танинах и живой, вытянутой кислотности, создающих ощущение мускулистого, но подтянутого силуэта, характерного для лучших 1er cru Нюи; в середине вкуса проявляются мотивы подлеска, влажной земли, мха, пряностей, лакрицы, лёгкого какао и дымка, а дубовые ноты — ваниль, тост, пряности — аккуратно интегрированы и лишь подчёркивают силу и глубину фрукта. Текстура вина плотная, бархатистая, с ощутимым экстрактом и обволакивающей, почти кремовой серединой, но при этом вино сохраняет классическую нюисскую строгость и вертикальность: 15–18 месяцев во французском дубе (с заметной долей новых бочек) придали ему благородный «дресс‑код» из тонких дубовых, пряных и шоколадных оттенков, не подавив терруарный голос Les Murgers с его каменистыми, «мурованными» (от названия участка) почвами и прохладной, слегка дикой энергией; баланс алкоголя, кислотности и танина говорит о потенциале 15–20 лет, причём сейчас вино уже впечатляет, но истинная шёлковистость и сложный трюфельно‑подлесковый букет проявятся через несколько лет выдержки. Длинное, многослойное послевкусие несёт в себе продолжение тёмной ягоды — вишни, смородины, ежевики, — а также ноты подлеска, влажной земли, табака, перца, какао, лакрицы и тонкий ментоловый штрих, оставляя во рту ощущение серьёзного, концентрированного Пино Нуар верхней лиги; Domaine Bertagna Nuits-Saint-Georges 1-er Cru Les Murgers 2019 буквально создан для сопровождения блюд из утки и голубя, телятины и оленины, блюд с грибами и трюфелем, выдержанных сыров, и для вдумчивой дегустации, когда хочется почувствовать именно нюисскую, чуть суровую, но благородную грань бургундского Пино с фирменной точностью и элегантной мощью стиля Bertagna.