Вино Domaine Bertagna Clos St. Denis Grand Cru 2018 (Домен Бертанья Кло Сен-Дени Гран Крю 2018) происходит из одного из самых известных виноградников Бургундии, расположенного в аппелласьоне Côte de Nuits (Кот дю Нуй). Это вино изготовлено из винограда сорта Pinot Noir (Пино Нуар), который славится своей способностью передавать уникальные терруарные особенности. Винодельня Domaine Bertagna (Домен Бертанья) известна своим вниманием к деталям и традиционным методам виноделия, что позволяет создавать вина с высокой выразительностью и характером.
В аромате этого вина ощущаются ноты спелой вишни, малины и черной смородины, дополненные тонкими нюансами специй и земли. На вкус вино демонстрирует изысканную структуру с бархатистыми танинами и хорошей кислотностью, что обеспечивает его свежесть и живость. Долгое, продолжительное послевкусие оставляет приятные впечатления о ягодных и пряных акцентах.
Это вино идеально сочетается с такими блюдами, как утка с вишневым соусом, говядина с грибами, а также выдержанными сырами, такими как Comté (Комté) или Époisses (Эпуаз). С потенциалом хранения до 10-15 лет, Domaine Bertagna Clos St. Denis Grand Cru 2018 (Домен Бертанья Кло Сен-Дени Гран Крю 2018) станет истинной находкой для коллекционеров и ценителей бургундского вина.
Домен Бертанья, основанный во второй половине XX века французским эмигрантом из Алжира Клодом Бертанья, ныне принадлежит престижной винодельческой семье Гюнтер-Рех, владеющей несколькими винодельнями по всему миру. Расположенный в коммуне Вужо, в самом центре региона Кот де Нюи, Бургундия, домен охватывает 24 гектара виноградников, из которых 23 гектара отведены под сорт Пино Нуар, а 1 гектар — под Шардоне. Виноградники домена представлены в 25 апелласьонах, включая 5 Grand Cru, 7 Premier Cru и один монопольный виноградник Vougeot Premier Cru “Clos de la Perriere”.
Большинство участков сосредоточены в Кот де Нюи, два виноградника — в Кот де Бон. До 1999 года главным энологом домена был Ролан Масс, в настоящее время занимающий аналогичную позицию в “Hospices de Beaune”. В 1999 году Эва Рех-Сидл пригласила на эту должность молодую Клер Форрестье, имеющую опыт работы в винодельнях Калифорнии, Южной Африки и Франции.
Клер Форрестье внесла изменения в технологию производства вина, в частности, сократила долю новых дубовых бочек до 50% для вин Grand Cru и Premier Cru и до 25% для региональных вин. Винодельня оснащена современным оборудованием. Команда энологов состоит исключительно из женщин, создающих элегантные фруктовые вина, в которые они вкладывают свою страсть и мастерство. Свыше 80% продукции экспортируется за пределы Франции, остальная часть реализуется частным лицам на внутреннем рынке.
