Яндекс.Метрика
  • +7 (977) 337-48-50
О компании
Контакты
Войти Зарегистрировать вас?

Забыли свой пароль?

Register

Wineday
  • Магазин
  • Тихие вина
    • Белое
    • Красное
    • Розовое
  • Игристые вина
    • Зект
    • Кава
    • Креман
    • Шампанское
  • Крепкий алкоголь
    • Виски
    • Граппа
    • Джин
    • Коньяк
    • Ром
  • Крепленые вина
    • Ликерное вино
    • Мадейра
    • Портвейн
      • Красное
  • Блог
Корзина (10) Закрыть
  • Шато де Леберон Ван Мюте а л'Арманьяк 100% Коломбар (Château de Léberon Vin Muté à l’Armagnac Solera 100% Colombard)

    Шато де Леберон Ван Мюте а л'Арманьяк 100% Коломбар (Château de Léberon Vin Muté à l’Armagnac Solera 100% Colombard)

    1 × ₽9 290
  • Антинори Тиньянелло 2019 (Antinori Tignanello 2019)

    Антинори Тиньянелло 2019 (Antinori Tignanello 2019)

    1 × ₽35 180
  • Торо Альбала Монтилья-Морилес Торо Альбала Полей Пало Кортадо Эн Рама (Toro Albala Montilla-Moriles Poley Palo Cortado en Rama)

    Торо Альбала Монтилья-Морилес Торо Альбала Полей Пало Кортадо Эн Рама (Toro Albala Montilla-Moriles Poley Palo Cortado en Rama)

    1 × ₽9 450
  • Пьер-Анри Гадэ Мелон Блан Ванданж Ноктюрн 2023 (Pierre-Henri Gadais Melon Blanc Vendange Nocturne 2023)

    Пьер-Анри Гадэ Мелон Блан Ванданж Ноктюрн 2023 (Pierre-Henri Gadais Melon Blanc Vendange Nocturne 2023)

    1 × ₽3 250
  • Квинта до Инфантадо Порто Колейта 2015 (Quinta do Infantado Porto Colheita 2015)

    Квинта до Инфантадо Порто Колейта 2015 (Quinta do Infantado Porto Colheita 2015)

    1 × ₽8 220
  • Виста Алегре Файн Тони Порт (Vista Alegre Fine Tawny Port)

    Виста Алегре Файн Тони Порт (Vista Alegre Fine Tawny Port)

    1 × ₽2 650
  • Леувенкуль Шенен Блан 2024 (Leeuwenkuil Chenin Blanc 2024)

    Леувенкуль Шенен Блан 2024 (Leeuwenkuil Chenin Blanc 2024)

    1 × ₽1 370
  • Тэтэнжэ Престиж Розе в п/у (Taittinger Prestige Rose in g/b)

    Тэтэнжэ Престиж Розе в п/у (Taittinger Prestige Rose in g/b)

    1 × ₽8 450
  • Эрбер Бофор Блан де Нуар Гран Крю (Herbert Beaufort Blanc de Noir Grand Cru)

    Эрбер Бофор Блан де Нуар Гран Крю (Herbert Beaufort Blanc de Noir Grand Cru)

    1 × ₽9 770
  • Эрбер Бофор Кюве Ля Фаворит Гран Крю 2016 1.5л в п/у (Herbert Beaufort Cuvee La Favorite Grand Cru 2016 1.5L in g/b)

    Эрбер Бофор Кюве Ля Фаворит Гран Крю 2016 1.5л в п/у (Herbert Beaufort Cuvee La Favorite Grand Cru 2016 1.5L in g/b)

    1 × ₽23 800

Подытог: ₽111 430

Просмотр корзиныОформление заказа

  • Магазин
  • Тихие вина
    • Белое
    • Красное
    • Розовое
  • Игристые вина
    • Зект
    • Кава
    • Креман
    • Шампанское
  • Крепкий алкоголь
    • Виски
    • Граппа
    • Джин
    • Коньяк
    • Ром
  • Крепленые вина
    • Ликерное вино
    • Мадейра
    • Портвейн
      • Красное
  • Блог
Wineday
Корзина (10) Закрыть
  • Шато де Леберон Ван Мюте а л'Арманьяк 100% Коломбар (Château de Léberon Vin Muté à l’Armagnac Solera 100% Colombard)

    Шато де Леберон Ван Мюте а л'Арманьяк 100% Коломбар (Château de Léberon Vin Muté à l’Armagnac Solera 100% Colombard)

    1 × ₽9 290
  • Антинори Тиньянелло 2019 (Antinori Tignanello 2019)

    Антинори Тиньянелло 2019 (Antinori Tignanello 2019)

    1 × ₽35 180
  • Торо Альбала Монтилья-Морилес Торо Альбала Полей Пало Кортадо Эн Рама (Toro Albala Montilla-Moriles Poley Palo Cortado en Rama)

    Торо Альбала Монтилья-Морилес Торо Альбала Полей Пало Кортадо Эн Рама (Toro Albala Montilla-Moriles Poley Palo Cortado en Rama)

    1 × ₽9 450
  • Пьер-Анри Гадэ Мелон Блан Ванданж Ноктюрн 2023 (Pierre-Henri Gadais Melon Blanc Vendange Nocturne 2023)

    Пьер-Анри Гадэ Мелон Блан Ванданж Ноктюрн 2023 (Pierre-Henri Gadais Melon Blanc Vendange Nocturne 2023)

    1 × ₽3 250
  • Квинта до Инфантадо Порто Колейта 2015 (Quinta do Infantado Porto Colheita 2015)

    Квинта до Инфантадо Порто Колейта 2015 (Quinta do Infantado Porto Colheita 2015)

    1 × ₽8 220
  • Виста Алегре Файн Тони Порт (Vista Alegre Fine Tawny Port)

    Виста Алегре Файн Тони Порт (Vista Alegre Fine Tawny Port)

    1 × ₽2 650
  • Леувенкуль Шенен Блан 2024 (Leeuwenkuil Chenin Blanc 2024)

    Леувенкуль Шенен Блан 2024 (Leeuwenkuil Chenin Blanc 2024)

    1 × ₽1 370
  • Тэтэнжэ Престиж Розе в п/у (Taittinger Prestige Rose in g/b)

    Тэтэнжэ Престиж Розе в п/у (Taittinger Prestige Rose in g/b)

    1 × ₽8 450
  • Эрбер Бофор Блан де Нуар Гран Крю (Herbert Beaufort Blanc de Noir Grand Cru)

    Эрбер Бофор Блан де Нуар Гран Крю (Herbert Beaufort Blanc de Noir Grand Cru)

    1 × ₽9 770
  • Эрбер Бофор Кюве Ля Фаворит Гран Крю 2016 1.5л в п/у (Herbert Beaufort Cuvee La Favorite Grand Cru 2016 1.5L in g/b)

    Эрбер Бофор Кюве Ля Фаворит Гран Крю 2016 1.5л в п/у (Herbert Beaufort Cuvee La Favorite Grand Cru 2016 1.5L in g/b)

    1 × ₽23 800

Подытог: ₽111 430

Просмотр корзиныОформление заказа

Главная Игристые вина Просеĸĸо Белое Де Стефани Просекко Кол Фондо 2019 (De Stefani Prosecco Col Fondo 2019)
  • Previous
    Де Стефани ДС Блан де Блан (De Stefani DS Blanc de Blancs)

    Де Стефани ДС Блан де Блан (De Stefani DS Blanc de Blancs)

    Для уточнения условий поставки свяжитесь с нашим консультантом +7 (977) 337-48-50

  • Вперед
    Де Стефани Просекко ДС Миллезимато 2021 (De Stefani Prosecco DS Millesimato 2021)

    Де Стефани Просекко ДС Миллезимато 2021 (De Stefani Prosecco DS Millesimato 2021)

    Для уточнения условий поставки свяжитесь с нашим консультантом +7 (977) 337-48-50

Де Стефани Просекко Кол Фондо 2019 (De Stefani Prosecco Col Fondo 2019)

Де Стефани Просекко Кол Фондо 2019 (De Stefani Prosecco Col Fondo 2019)

Артикул: И00342

Для уточнения условий поставки свяжитесь с нашим консультантом +7 (977) 337-48-50

Вино характеризуется светло-соломенно-желтым цветом с кремовой пеной. Его вкус отличается легкостью, питкостью и гармоничностью, освежает и радует тонами крем-брюле, яблочного сидра и грейпфрута. Вино обладает живой кислотностью и пикантной солоноватой минеральностью в сухом послевкусии. Букет насыщенный и многогранный, он раскрывается нотами яблок, цитрусовых фруктов и свежеиспеченной хлебной корки.

Доступно для предзаказа

Товар будет добавлен как предзаказ. Наш консультант свяжется с вами для уточнения деталей.

− +
Артикул: И00342 Категории: Белое, Игристые вина, Просеĸĸо Метки: Винтаж-М, Остаток Винотека
Наличие в винотеке (на Таганке): Под заказ Наличие в винотеке (Б.Пироговская): Под заказ
  • Описание
  • Детали

Описание

Де Стефани Просекко Кол Фондо 2019 (De Stefani Prosecco Col Fondo 2019) — это радикально честное просекко из 100% Глеры, возвращающее стиль к его доиндустриальным корням: естественное вторичное брожение в бутылке, отсутствие сульфитов и фильтрации, осадок дрожжей на дне и почти полное отсутствие сахара (около 0,8 г/л) превращают привычный аперитивный жанр в сухое, минералное, чуть дикое frizzante с характером натурального вина. В бокале Col Fondo выглядит неброско и очень аутентично: светлый соломенно‑жёлтый, иногда с лёгким дымчатым или мутноватым оттенком, если не декантировать с осадка; нежный кремовый мусс и тонкий, неторопливый перляж создают ощущение „жемчужного“ игристого, где пузырьки — это фон, а не шоу, а сама жидкость напоминает живой яблочный сидр, только более изящный и «винный». Аромат сразу выдаёт традиционный метод col fondo: кристально свежие яблоки (от зелёных до сидровых), груша, белый грейпфрут, лимонная цедра и недозрелый абрикос лежат на дрожжево‑хлебной подложке с отчётливыми тонами хлебной корки, бисквита, крем‑брюле и яблочного пирога; поверх этого появляются лёгкие нотки трав, морского бриза и белых цветов, которые добавляют лёгкости и подчёркивают морско‑доломитовый „каранто“‑терруар. Во вкусе Prosecco Col Fondo резко отстраняется от привычного сладковатого образа: атака очень сухая, почти хрустящая, с живой кислотностью и вкусовым профилем, напоминающим смешение сидра, сухого лимонада и минерального белого вина; зелёное яблоко, яблочный сидр, белый грейпфрут, лайм и зелёная груша переплетаются с крем‑брюле, тонкими дрожжевыми и ореховыми штрихами, а солоновато‑минеральный фон тянет глоток в длину и подчёркивает Extra Brut‑стиль. Текстура лёгкая, но ощутимо кремовая: естественное вторичное брожение в бутылке и выдержка на осадке с батонажем дают мягкий, сливочный mousse, а присутствие fondo — дрожжевого осадка — добавляет вкусу глубины, тактильной „шероховатости“ и хлебной многослойности; при желании вино можно аккуратно декантировать от осадка, получив более чистый, прозрачный профиль, но именно с fondo оно раскрывается максимально широко, превращаясь в натуральное „белое с пузырьком“, а не просто в просекко. Послевкусие сухое, солоновато‑минеральное, с длинным эхо яблочного сидра, белого грейпфрута, абрикоса и хлебной корки, которое постепенно сменяется лёгкой горчинкой цитрусовой кожуры и травянистым штрихом; финал оставляет ощущение очень свежего, гастрономичного и чуть „дикого“ вина, которое просит не сладких десертов, а аперитива, морепродуктов, закусочных тарталеток, канапе, простых салатов и мягких сыров, где его аскетичная сухость, дрожжевая сложность и морская минералика будут звучать особенно убедительно.

Детали

Страна

Италия (Italy)

Регион

Венето (Veneto)

Субрегион

Не указан

Производитель

Де Стефани (De Stefani)

Год урожая

2019

Цвет

Белое

Сахар

Сухое

Виноград

Глера

Крепость

10.5%

Объем

0.75

Похожие товары

  • Домен Ля Бордери Де куа те мель тю Блан де Нуар 2020 (Domaine La Borderie De quoi te meles tu Blanc de Noirs 2020)
    В корзину

    Домен Ля Бордери Де куа те мель тю Блан де Нуар 2020 (Domaine La Borderie De quoi te meles tu Blanc de Noirs 2020)

    ₽12 990
  • Домен Лажиль Флер де Менье Розе брют 2013 (Domaine Lagille Fleur de Meunier Rosé Brut 2013)
    В корзину

    Домен Лажиль Флер де Менье Розе брют 2013 (Domaine Lagille Fleur de Meunier Rosé Brut 2013)

    ₽8 900
  • Рожер Кулон Эри-Оди Премьер Крю 2016 (Roger Coulon Heri-Hodie Premier Cru 2016)
    В корзину

    Рожер Кулон Эри-Оди Премьер Крю 2016 (Roger Coulon Heri-Hodie Premier Cru 2016)

    ₽11 930
  • Оливье Марто Экстра Брют 2010 (Olivier Marteaux Extra Brut 2010)
    В корзину

    Оливье Марто Экстра Брют 2010 (Olivier Marteaux Extra Brut 2010)

    ₽10 290
  • Симон Рион Ларм Де Менье 2018 (Simon Rion Larmes De Meunier Extra Brut 2018)
    В корзину

    Симон Рион Ларм Де Менье 2018 (Simon Rion Larmes De Meunier Extra Brut 2018)

    ₽8 400
  • г. Москва, м. Таганская,
    ул. Большой Дровяной переулок,
    д. 8, стр. 1
  • г. Москва, м. Спортивная,
    ул. Большая Пироговская, д. 35
  • info@wineday.ru
  • +7 (977) 337-48-50
  • +7 (495) 915-70-35

Меню

  • Главная
  • Магазин
  • О компании
  • Контакты
  • Доставка и оплата
  • Условия использования
  • Политика конфиденциальности

Личное

  • Магазин
  • Аккаунт
  • Корзина

Категории

  • Тихие вина
  • Игристые вина
  • Крепĸий алĸоголь
Copyright © 2012-2024 Wineday. All Right Reserved.
Wineday
Главная
Магазин
Корзина (10) Закрыть
  • Шато де Леберон Ван Мюте а л'Арманьяк 100% Коломбар (Château de Léberon Vin Muté à l’Armagnac Solera 100% Colombard)

    Шато де Леберон Ван Мюте а л'Арманьяк 100% Коломбар (Château de Léberon Vin Muté à l’Armagnac Solera 100% Colombard)

    1 × ₽0 Первоначальная цена составляла ₽0.₽0Текущая цена: ₽0.
  • Антинори Тиньянелло 2019 (Antinori Tignanello 2019)

    Антинори Тиньянелло 2019 (Antinori Tignanello 2019)

    1 × ₽0 Первоначальная цена составляла ₽0.₽0Текущая цена: ₽0.
  • Торо Альбала Монтилья-Морилес Торо Альбала Полей Пало Кортадо Эн Рама (Toro Albala Montilla-Moriles Poley Palo Cortado en Rama)

    Торо Альбала Монтилья-Морилес Торо Альбала Полей Пало Кортадо Эн Рама (Toro Albala Montilla-Moriles Poley Palo Cortado en Rama)

    1 × ₽0 Первоначальная цена составляла ₽0.₽0Текущая цена: ₽0.
  • Пьер-Анри Гадэ Мелон Блан Ванданж Ноктюрн 2023 (Pierre-Henri Gadais Melon Blanc Vendange Nocturne 2023)

    Пьер-Анри Гадэ Мелон Блан Ванданж Ноктюрн 2023 (Pierre-Henri Gadais Melon Blanc Vendange Nocturne 2023)

    1 × ₽0 Первоначальная цена составляла ₽0.₽0Текущая цена: ₽0.
  • Квинта до Инфантадо Порто Колейта 2015 (Quinta do Infantado Porto Colheita 2015)

    Квинта до Инфантадо Порто Колейта 2015 (Quinta do Infantado Porto Colheita 2015)

    1 × ₽0 Первоначальная цена составляла ₽0.₽0Текущая цена: ₽0.
  • Виста Алегре Файн Тони Порт (Vista Alegre Fine Tawny Port)

    Виста Алегре Файн Тони Порт (Vista Alegre Fine Tawny Port)

    1 × ₽0 Первоначальная цена составляла ₽0.₽0Текущая цена: ₽0.
  • Леувенкуль Шенен Блан 2024 (Leeuwenkuil Chenin Blanc 2024)

    Леувенкуль Шенен Блан 2024 (Leeuwenkuil Chenin Blanc 2024)

    1 × ₽0 Первоначальная цена составляла ₽0.₽0Текущая цена: ₽0.
  • Тэтэнжэ Престиж Розе в п/у (Taittinger Prestige Rose in g/b)

    Тэтэнжэ Престиж Розе в п/у (Taittinger Prestige Rose in g/b)

    1 × ₽0 Первоначальная цена составляла ₽0.₽0Текущая цена: ₽0.
  • Эрбер Бофор Блан де Нуар Гран Крю (Herbert Beaufort Blanc de Noir Grand Cru)

    Эрбер Бофор Блан де Нуар Гран Крю (Herbert Beaufort Blanc de Noir Grand Cru)

    1 × ₽0 Первоначальная цена составляла ₽0.₽0Текущая цена: ₽0.
  • Эрбер Бофор Кюве Ля Фаворит Гран Крю 2016 1.5л в п/у (Herbert Beaufort Cuvee La Favorite Grand Cru 2016 1.5L in g/b)

    Эрбер Бофор Кюве Ля Фаворит Гран Крю 2016 1.5л в п/у (Herbert Beaufort Cuvee La Favorite Grand Cru 2016 1.5L in g/b)

    1 × ₽0 Первоначальная цена составляла ₽0.₽0Текущая цена: ₽0.

Подытог: ₽111 430

Просмотр корзиныОформление заказа

Корзина