Николя Гоффруа Пюлиньи-Монраше Ле Рефер Премье Крю 2022 (Nicolas Gauffroy Puligny-Montrachet Les Referts 1er Cru 2022) — элегантное и глубокое вино с многослойным фруктовым характером, тонкой интеграцией дуба и фирменной минеральной напряжённостью, отражающей исключительный терруар. Это гармоничное, способное к выдержке белое бургундское, которое оценят ценители, ищущие одновременно сложность и утончённость. Вино имеет бледно-золотистый цвет с зелёными отблесками, что говорит о его молодости и свежести. Букет многослоен и выразителен, с нотами спелой груши, дыни, жёлтого яблока и оттенками зелёных трав. Лёгкие цитрусовые и экзотические нюансы переплетаются с деликатными тонами тоста от выдержки в дубе. Во вкусе вино насыщенное, но очень сбалансированное. Оно обладает гладкой, сливочной текстурой, живой кислотностью и яркой минеральной структурой. Вкусы спелых фруктов дополнены нюансами дуба и лёгкой солоноватостью, что приводит к гармоничному и продолжительному послевкусию. Это Пюлиньи-Монраше 1er Cru отлично сочетается с блюдами из белой рыбы (например, тюрбо или морской черт), птицей и нежно приправленными овощными блюдами. Благодаря балансу насыщенности и кислотности хорошо подходит к сливочным соусам и изысканным сырам.