Корзина (0)
Закрыть
-
Сидрери Де Верзи (Cidrerie De Verzy)
₽8 290Сидрери Де Верзи (Cidrerie De Verzy) — это редкий сухой игристый сидр из Шампани, созданный пятью друзьями-виноделами и сделанный по принципам классического виноделия, а не обычного производства сидра. Его основу составляют органические и биодинамические яблоки и груши со старых деревьев, а выдержка проходит в дубе и затем в бутылке, что даёт очень тонкий, чистый и выразительный стиль. Это напиток с очень сухим характером, живой кислотностью, мелким пузырьком и аккуратным фруктовым профилем, где чувствуются зелёное яблоко, белая груша, цветочные оттенки, цитрусовая свежесть и лёгкая минеральность. Благодаря длительной выдержке на осадке вкус получается более собранным и благородным, а послевкусие — сухим и длинным. -
Шампань А.Лимар Но Тер Амуроз 2022 (Champagne A.Limar Nos Terres Amoureuses 2022)
₽14 990Светло-соломенный цвет с зеленоватыми отблесками, изящные точные пузырьки. Многогранный воздушный букет раскрывается спелой грушей, мирабелью, печёным яблоком, косточкой белого персика, белыми полевыми цветами (акация, жасмин), тонкой нитью жареного фундука и бриоши, а завершается лёгким экзотическим пряным нюансом. Природная ферментация и полное отсутствие фильтрации сохраняют кристальную чистоту сорта Пино Менье — гладкая, точная, эфирная интерпретация терруара. Во вкусе — концентрированный, но пронзительно свежий профиль с точной минеральной текстурой и тонкой кремовой мягкостью пузырьков; живая напряжённая кислотность подчёркнута солоноватым приливом меловой минеральности и пикантной косточковой структурой. Заблокированная малолактика акцентирует остроту и энергию. Долгое, чистое цитрусово-минеральное послевкусие с ореховой глубиной — эталон grower-Пино Менье из Долины Марны. Аппелласьон: Champagne AOC — Vallée de la Marne, RM Сорта винограда: Пино Менье 100% Классификация: Blanc de Noirs (Блан де Нуар) Виноградники: La Neuville-aux-Larris + Cuchery + Belval-sous-Châtillon + Mailly GC Выдержка до тиража: ~10 месяцев в стали Выдержка на осадке: ~30+ месяцев после тиража. Дозаж: 0 г/л. Дата тиража: 15.06.2023 Дата дегоржажа: 26.01.2026 Период потребления: 2025–2035 Пик зрелости: 2027–2032 Оценки критиков: Peter Liem, Vinous, James Suckling PL 93 • V 92 • JS 91 -
Шампань Ами Де Борегар Миллезим 2019 (Champagne Amis De Beauregard Millesime 2019)
₽15 400Аппелласьон: Champagne AOC — Vallée de la Marne (правый берег) Сорт: Шардоне 100% Классификация: Blanc de Blancs Дозаж: Экстра Брют — 2 г/л Дата розлива: 27.01.2020 Дата дегоржажа: 12.03.2026 -
Шампань Ами Де Борегар Блан Де Блан 2023 (Champagne Amis De Beauregard Blanc de Blancs 2023)
₽12 800Участки: Ла Невиль-о-Ларри Сорта винограда: Шардоне 100% Урожай: 2023 + 30% 2021/2022 Содержание сахара: 2 г/л Дата тиража: 15.01.2024 Дата дегоржажа: 27.01.2026 -
Шампань Ами Де Борегар Ле Титьюлар Миллезим 6 Сепаж 2013 (Champagne Amis De Beauregard Les Titulaires Millesime 6 Cepages 2013)
₽17 800Аппелласьон: Champagne AOC — La Neuville-aux-Larris Сорт: Арбан, Пино Блан, Пино Менье, Пино Нуар, Пти Мелье, Шардоне Классификация: ассамбляж шести сортов (6 cépages), винтаж Дозаж: 1 г/л Дата розлива: 07.02.2014 Дата дегоржажа: 27.01.2026 -
Шампань Ами Де Борегар Миллезим Премье Крю 2018 (Champagne Amis De Beauregard Millesime Premier Cru 2018)
₽11 900Глубокий золотистый цвет с медными отблесками, изящная игра тонких пузырьков. Сложный, точный, крепко структурированный букет раскрывается спелой жёлтой грушей, айвой, жареным фундуком и миндалём, свежей бриошью, тонкой нитью восточных пряностей, лёгкой солоновато-меловой минеральностью, а шесть лет выдержки на осадке добавляют деликатные ноты пчелиного воска и мёда акации. Класс Пино Нуар из Grand Cru Mailly и Premier Cru Ludes — эталон Монтань-де-Реймс. Во вкусе — стройный, напряжённый, крепко-минеральный профиль. Extra Brut с дозажем 1 г/л обеспечивает почти пуристскую сухость Brut Nature, полная малолактика даёт солёно-сливочную гладкость, а тонкая пузырьковая текстура остаётся шёлковой. 60% Grand Cru Mailly привносит благородную силу и глубину, 40% Premier Cru Ludes — свежесть и элегантность. Долгое, чистое солоновато-минеральное послевкусие с миндальной глубиной — гастрономический эталон под ракообразных, устриц, лангуста в соусе, гребешков, белую дичь (перепел, куропатка) и зрелые твёрдые сыры вроде Комте 24+ месяцев. Аппелласьон: Champagne Premier Cru — Montagne de Reims Терруар: 60% Mailly-Champagne (Grand Cru), 40% Ludes (1er Cru) Сорт: Пино Нуар 100% Классификация: Blanc de Noirs (Блан де Нуар) Дозаж: Extra-Brut — 1 г/л Дата розлива: 28.01.2019 Дата дегоржажа: 15.03.2026 Тираж: 3070 бутылок Период потребления: 2025–2035 Пик зрелости: 2027–2032 -
Шампань Ами Де Борегар Ля Банд А Менье 2022 (Champagne Amis De Beauregard La Bande A Meunier 2022)
₽11 390Ясный светло-соломенный цвет с зеленоватыми отблесками, изящные точные пузырьки. Ясный, ароматный, фруктовый букет раскрывается спелой жёлтой грушей, айвовым желе, персиковой косточкой и мирабелью, белыми полевыми цветами (акация, боярышник), лёгкой нитью фундука и свежей бриоши от двух лет на осадке, а деликатный ванильно-пряный нюанс приходит от частичной выдержки в баррике. Полное отсутствие дозажа сохраняет кристальную чистоту сорта Пино Менье. Во вкусе — насыщенное, точное развитие с яркой поддерживающей кислотностью и солоноватым приливом меловой минеральности; частичная выдержка в баррике даёт округлое, насыщенное тело, а пузырьковая текстура остаётся шёлковой. Полная малолактика привносит кремовую интеграцию, а Brut Nature с нулевым дозажем — пуристскую сухость. Долгое, чистое цветочно-минеральное послевкусие с ореховой глубиной — гастрономический эталон под белую рыбу, устриц, ракообразных, козьи сыры, овощные и грибные блюда. Аппелласьон: Champagne AOC — Vallée de la Marne (правый берег) Сорт: Пино Менье 100% Классификация: Blanc de Noirs (Блан де Нуар) — но в стиле Meunier- cru Дозаж: Брют Натюр — 0 г/л Кюве: «La Bande à Meunier» — «Банда Meunier» Терруар: La Neuville-aux-Larris (правый берег Vallée de la Marne) Высота: ~244 м над уровнем моря Почвы: Кремень (silex), мел, глинисто-известняковые Виноградство: 3–3,5 га в Vallée de la Marne + Montagne de Reims Возраст лоз: 25–60 лет Период потребления: 2025–2030 Пик зрелости: 2026–2029 Дата розлива: 06.02.2023 Дата дегоржажа: 18.02.2026 Оценки критиков: Vinous, Peter Liem, James Suckling V 92 • PL 92 • JS 91 -
Шампань Ами Де Борегар Блан Де Нуар 2022 3л (Champagne Amis De Beauregard Blanc De Noir 2022 3L)
₽61 190Ясный светло-золотой цвет с бронзовыми отблесками, изящная точная игра пузырьков, усиленная форматом Жеробоам для максимальной свежести. Ясный, ароматный букет раскрывается красными ягодами (спелая клубника, малина), красным яблоком и грушей, спелой цитрусовой цедрой, тонкими сладкими пряностями и деликатной ванильной нитью, а два года на осадке добавляют кремового прикосновения. 100% Пино Нуар, винифицированный по-белому (Blanc de Noirs), сохраняет выразительный ягодный характер сорта. Во вкусе — щедрый, кремовый, точно контролируемый профиль. Полная малолактика даёт солёно-сливочную текстуру и гладкие пузырьки, а Extra Brut с дозажем 5 г/л обеспечивает баланс между свежестью и полнотой. Долгое послевкусие раскрывается нотами засахаренного лимона и тонким мятным нюансом, завершаясь впечатлением лаймового пирога. Формат Жеробоам добавляет глубину и медленное развитие. Гастрономический эталон для долгих ужинов и щедрых аперитивов — жареная курица, зрелый Комте, насыщенные блюда, вечера в тёплой компании.
Аппелласьон: Champagne AOC — La Neuville-aux-Larris, Vallée de la Marne Сорт: Пино Нуар 100% Классификация: Blanc de Noirs (Блан де Нуар) Дозаж: Extra-Brut — 5 г/л Терруар: La Neuville-aux-Larris (правый берег Vallée de la Marne) Высота: ~244 м над уровнем моря Почвы: Кремень (silex), мел, глинисто-известняковые Виноградство: 3–3,5 га в Vallée de la Marne + Montagne de Reims Виноградники: La Neuville-aux-Larris + Mailly-Champagne (Grand Cru) Лозы: 25–60 лет Дата розлива: 30.03.2023 Дата дегоржажа: 08.04.2026 -
Шампань Ами Де Борегар Блан Де Нуар 2022 0.375л (Champagne Amis De Beauregard Blanc De Noir 2022 0.375L)
₽8 190Ясный светло-золотой цвет с бронзовыми отблесками, изящный точный perlage — усиленный форматом Jeroboam для максимальной свежести. Ясный, ароматный букет — красные ягоды (спелая клубника, малина), красное яблоко, груша, спелая цитрусовая цедра, тонкие сладкие пряности, деликатная ванильная нить, кремовое прикосновение от 2 лет на осадке. **100% Пино Нуар vinifié en blanc** (Blanc de Noirs) сохраняет выразительный ягодный характер сорта. Во вкусе — щедрый, кремовый, точно контролируемый профиль. Полная малолактика даёт солёно-сливочную текстуру и гладкие пузырьки, Extra- Brut 5 г/л обеспечивает баланс между свежестью и полнотой. Долгое послевкусие с нотами засахаренного лимона, тонким мятным нюансом, финальное впечатление от лаймового ki lime pie. Jeroboam добавляет глубину и медленное развитие. Гастрономический эталон для длинных ужинов и щедрых аперитивов — жареная курица, зрелый Comté, обильные блюда, вечера с друзьями. Аппелласьон: Champagne AOC — La Neuville-aux-Larris, Vallée de la Marne Сорт: Пино Нуар 100% Классификация: Blanc de Noirs (Блан де Нуар) Дозаж: Extra-Brut — 5 г/л Терруар: La Neuville-aux-Larris (правый берег Vallée de la Marne) Высота: ~244 м над уровнем моря Почвы: Кремень (silex), мел, глинисто-известняковые Виноградство: 3–3,5 га в Vallée de la Marne + Montagne de Reims Виноградники: La Neuville-aux-Larris + Mailly-Champagne (Grand Cru) Лозы: 25–60 лет Дата розлива: 30.03.2023 Дата дегоржажа: 08.04.2026 -
Шампань Ами Де Борегар Блан Де Нуар 2022 (Champagne Amis De Beauregard Blanc De Noir 2022)
₽11 390Ясный светло-золотой цвет с бронзовыми отблесками, изящный точный perlage — усиленный форматом Jeroboam для максимальной свежести. Ясный, ароматный букет — красные ягоды (спелая клубника, малина), красное яблоко, груша, спелая цитрусовая цедра, тонкие сладкие пряности, деликатная ванильная нить, кремовое прикосновение от 2 лет на осадке. **100% Пино Нуар vinifié en blanc** (Blanc de Noirs) сохраняет выразительный ягодный характер сорта. Во вкусе — щедрый, кремовый, точно контролируемый профиль. Полная малолактика даёт солёно-сливочную текстуру и гладкие пузырьки, Extra- Brut 5 г/л обеспечивает баланс между свежестью и полнотой. Долгое послевкусие с нотами засахаренного лимона, тонким мятным нюансом, финальное впечатление от лаймового ki lime pie. Jeroboam добавляет глубину и медленное развитие. Гастрономический эталон для длинных ужинов и щедрых аперитивов — жареная курица, зрелый Comté, обильные блюда, вечера с друзьями. Аппелласьон: Champagne AOC — La Neuville-aux-Larris, Vallée de la Marne Сорт: Пино Нуар 100% Классификация: Blanc de Noirs (Блан де Нуар) Дозаж: Extra-Brut — 5 г/л Терруар: La Neuville-aux-Larris (правый берег Vallée de la Marne) Высота: ~244 м над уровнем моря Почвы: Кремень (silex), мел, глинисто-известняковые Виноградство: 3–3,5 га в Vallée de la Marne + Montagne de Reims Виноградники: La Neuville-aux-Larris + Mailly-Champagne (Grand Cru) Лозы: 25–60 лет Дата розлива: 30.03.2023 Дата дегоржажа: 08.04.2026 -
Аврора Башеле Бургонь Шардоне 2024 (Aurore Bachelet Bourgogne Chardonnay 2024)
₽9 390Аврора Башеле Бургонь Шардоне 2024 (Aurore Bachelet Bourgogne Chardonnay 2024) — белое сухое вино из Бургундии, созданное из стопроцентного шардоне; в бокале оно выглядит светло-жёлтым с зеленоватыми отблесками, а в аромате раскрывается сочетание бриоши, мягкой древесины, спелого белого фрукта и деликатной сливочности, сохраняя при этом свежесть и гармонию во вкусе. Во вкусе вино звучит ровно и собранно, с хорошей длиной, чистым послевкусием и ощущением зрелого, но не тяжёлого характера, поэтому оно хорошо подходит и как самостоятельный бокал, и к рыбе, птице или блюдам с нежным соусом. -
Аврора Башеле Шассань-Монраше 2023 (Aurore Bachelet Chassagne-Montrachet 2023)
₽21 900Аврора Башеле Шассань-Монраше 2023 (Aurore Bachelet Chassagne-Montrachet 2023) — белое бургундское вино из шардоне, которое раскрывается тонким, чистым и благородным характером с акцентом на белый персик, лимон, лесной орех, кремневую свежесть и легкий оттенок ванили. Во вкусе оно ощущается собранным и точным, с хрустящей свежестью, солоноватой минеральностью, мягкой сливочной текстурой и ясным, длинным послевкусием, где фрукт не теряется, а становится еще более изящным. Вино создано из шардоне, собранного вручную и тщательно отсортированного, затем проходит брожение в дубовых бочках и выдержку около двенадцати месяцев в дубе с последующим отдыхом в емкостях, что придает ему глубину без лишней тяжести. Это образец спокойной силы и точности: ароматно, благородно, сдержанно и при этом достаточно выразительно, чтобы хорошо выглядеть и сейчас, и после нескольких лет хранения. -
Аврора Башеле Маранж Премье Крю Ле Кло Руссо 2023 (Aurore Bachelet Maranges 1er Cru Les Clos Roussots 2023)
₽12 390Аврора Башеле Маранж Премье Крю Ле Кло Руссо 2023 (Aurore Bachelet Maranges 1er Cru Les Clos Roussots 2023) — выразительное красное вино из южной части Бургундии, созданное из пино нуар с молодых лоз, растущих на глинисто-известняковой почве с хорошим дренажем и юго-восточной экспозицией. Во вкусе оно строится на сочной зрелости красных ягод, прежде всего вишни, малины и красной смородины, а также на тонких цветочных и пряных оттенках, среди которых легко угадывается легкая нота корицы. Текстура у вина объемная, округлая и шелковистая, с мягкими, хорошо встроенными танинами и свежим, аппетитным завершением, которое не утяжеляет, а делает вкус более точным и собранным. Вино делается вручную, часть урожая проходит с гроздями целиком, затем следует холодная выдержка перед брожением, бережное брожение в чанах и созревание в дубовых бочках около 18 месяцев, что помогает сохранить чистоту фруктов и добавить глубину без лишней тяжести. Aurore Bachelet Maranges 1er Cru Les Clos Roussots 2023 — это вино для тех, кто ценит бургундский стиль с ясным характером, точной фруктовостью, минеральной свежестью и благородной, спокойной силой; его можно открывать уже сейчас или оставить в запасе на несколько лет. -
Аврора Башеле Поммар 2023 (Aurore Bachelet Pommard 2023)
₽18 700Аврора Башеле Поммар 2023 (Aurore Bachelet Pommard 2023) — красное бургундское вино из сорта пино нуар, созданное из винограда со старых лоз возрастом около 55 лет на глинисто-известняковых почвах, с ручным сбором урожая и мягкой выдержкой в дубовых бочках, а затем в стальных емкостях. Это вино отличается насыщенным рубиново-красным цветом, ароматом вишни в сиропе и зрелых красных ягод, а во вкусе показывает плотную, собранную структуру, благородную глубину и деликатное, элегантное послевкусие. Его можно пить уже сейчас, но оно также подходит для дальнейшего хранения; по европейским описаниям, потенциал выдержки указывается примерно до 2038 года.
