Обладает нежным букетом и легкой структурой. Цвет — глубокий рубиновый. В аромате ощущаются черный и белый перец. Во вкусе проявляется терн, в послевкусии — чернослив с тонами гвоздики.
Виоло-Гийемар Поммар 2021 (Violot-Guillemard Pommard 2021) - вино благородного рубинового цвета с фиолетовыми переливами. Данное вино обладает насыщенным, богатым и мягким вкусом с бархатистой текстурой. В аромате доминируют тона красных фруктов и ягод, дополненные сбалансированными танинами и продолжительным, энергичным послевкусием. Букет вина характеризуется приятной полнотой и насыщенностью ароматических компонентов. В нём присутствуют ноты мелких красных фруктов, пряности и едва уловимые землистые оттенки.
Виоло-Гийемар От-Кот де Бон Пино Нуариен 2021 (Violot-Guillemard Hautes-Côtes de Beaune Pinot Noirien 2021) — это яркое, элегантное бургундское Пино Нуар с выразительным ароматом красных ягод, изящными танинами и свежим, стойким послевкусием. Органическое происхождение и минимальное вмешательство в производстве подчёркивают чистоту фруктов и характер региона, делая это вино отличным выбором для ценителей классической Бургундии, ориентированной на терруар.
Флэтчер Барбареско 2021 (Fletcher Barbaresco 2021) — это вино с выдающейся структурой, элегантностью и чистотой. Оно отражает суть винтажа 2021 года — баланс свежести и силы, и обещает прекрасно развиваться с годами, раскрывая всё большую сложность и утончённость. Цвет вина яркий, средне-рубинового цвета, молодой и живой. Аромат глубокий, насыщенный, с классическими нотами неббиоло — деготь и розы. Присутствует минеральность, напоминающая железо, фруктовые оттенки сначала сдержанные, но очень чистые, обещающие раскрыться со временем. На вкус вино пока закрытое, но с концентрированными фруктами. Отличается элегантной структурой, свежей кислотностью и длинными, тонко измельчёнными танинами. Вино энергичное, с нервной структурой и длинным, напряжённым послевкусием. Основной акцент — на элегантности и прозрачности, а не на силе.
Фольяти Ланге Неббиоло 2021 (Fogliati Langhe Nebbiolo 2021) — это яркое, ароматное и структурированное выражение Неббиоло с сочными ягодными нотами, цветочностью и минеральным «хребтом». Вино имеет светло-рубиновый цвет, молодой и прозрачный. В аромате букет из сочных ягод (лесная земляника, вишня), цветочных нот (фиалка) и тонких специй. Минеральные почвы придают аромату утончённость и парфюмерность. На вкус Fogliati Langhe Nebbiolo 2021 — чистое, хрустящее, с яркими ягодными тонами, выраженной цветочностью и характерной кислинкой красного апельсина. Структура отмечена плотными, но мягкими танинами и живой кислотностью, что обеспечивает свежесть и длину. Вино элегантное, с классической для Неббиоло структурой, подходящее как для молодого употребления, так и для недолгого хранения. Послевкусие чистое и долгое, с оттенками красных фруктов, цветочными и минеральными нюансами.
Давиде Пеллиццари Ланге Неббиоло 2021 (Davide Pellizzari Langhe Nebbiolo 2021) обладает чистым рубиново-красным цветом с легкими гранатовыми отблесками и хорошей прозрачностью. Вино плотное в бокале, что говорит о его структуре и теле. В аромате это Неббиоло интенсивное, сложное и изысканное. Во вкусе вино сухое, теплое и мягкое. Вино структурированное, с отличной элегантностью и утонченностью. Танины ощутимы, но хорошо интегрированы, придавая вину как структуру, так и баланс. В целом, создается ощущение гармонии между свежестью, структурой и сложностью. Это Неббиоло отлично сочетается с мясными и овощными закусками, пастой, в том числе с острыми соусами, блюдами из белого и красного мяса.
Тенута ля Новелла Самбрена Сира 2021 (Tenuta la Novella Sambrena Syrah 2021) отличается сложным землистым характером, пикантными оттенками и яркой структурой, что делает его универсальным спутником для насыщенных блюд и интересным выбором для любителей натуральных, выразительных вин. В аромате ярко выраженный землистый характер с нотами петрикора (запах земли после дождя), мяса и дыма. Дополнительные оттенки солоноватости и лакрицы придают глубину. Во вкусе присутствуют вишня, ежевика и фиалка. Вино обладает заметной кислотностью, что добавляет свежести и баланса. Послевкусие землистое, танинное, с легкой горчинкой и длительным послевкусием. Тенута ля Новелла Самбрена Сира 2021 хорошо сочетается с говядиной, дичью, мясными блюдами из пасты или риса, блюдами из грибов и копчёностями.
Кантине Паолини Гурго Неро д`Авола 2021 (Cantine Paolini Gurgo Nero d`Avola 2021) имеет глубокий рубиново-красный цвет, свидетельствующий о насыщенности и яркости, характерных для качественного Nero d'Avola. Обволакивающий, фруктовый букет с доминирующими нотами мараски (кислой вишни) и малины. Аромат сложный, с приятными, гармонично сбалансированными оттенками специй и ванили, которые придают глубину и интерес фруктовому характеру вина. Во вкусе вино насыщенное, широкое и бархатистое на вкус, с отличной структурой и стойким ароматом. Таннины элегантные и мягкие, что обеспечивает приятную шелковистость во рту. Общий вкусовой профиль мощный и утончённый, фруктовые и пряные ноты из букета переходят во вкус. Отлично сочетается с блюдами из красного мяса, пастой алла норм (классическая сицилийская паста с жареными баклажанами и сыром), а также с жареными овощами и солёными сырами.
Ажертер Пино Нуар Резерв Персонель 2021 (Aegerter Pinot Noir Reserve Personnel 2021) - изысканное, фруктовое бургундское вино с гармоничным балансом свежести, элегантности и тонкой сложности. Подходит как для немедленного употребления, так и для длительной выдержки. Вино обладает пурпурным цветом, который с возрастом приобретает рубиновые оттенки. Ярко выраженный букет с нотами мелких красных и чёрных ягод: чёрная смородина, клубника, вишня. Присутствуют тонкие специи, придающие глубину аромату. Во вкусе вино элегантное и мягкое, с шелковистой структурой и округлыми танинами. Живое, с яркими вишнёвыми оттенками, приятной кислотностью и чувством объёма. Послевкусие свежее, что характерно для прохладного урожая 2021 года.Вино хорошо сочетается с белым мясом (птица), красным мясом (включая говядину на гриле), ароматными сырами. Рекомендуется к традиционным французским блюдам, например, pot-au-feu, и сырам с выдержкой. Вино прекрасно пьётся молодым, но обладает потенциалом выдержки более 10 лет, раскрывая со временем большую сложность.
Поль Ж. Валантан Креман де Лиму No69 Розе Брют 2021 (Paul G. Valentin Cremant de Limoux No69 Rosé Brut 2021) - это изысканное игристое розовое вино из Лангедока, Франция, созданное из сортов винограда Chenin Blanc, Pinot Noir и Chardonnay. В аромате преобладают свежие и утончённые ноты клубники, малины и вишни, дополненные цветочными акцентами и лёгкими нюансами свежей выпечки. Вкус вина сухой и сливочный, с выраженными оттенками красных ягод, красной смородины и спелого яблока. Послевкусие освежающее, с цитрусовыми нотками и приятными бисквитными нюансами. Поль Ж. Валантан Креман де Лиму No69 Розе Брют 2021 (Paul G. Valentin Cremant de Limoux No69 Rosé Brut 2021) отлично подходит в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с лёгкими закусками, блюдами из рыбы и ягодными десертами.
Поль Ж. Валантан Креман де Лиму No88 Брют 2021 (Paul G. Valentin Cremant de Limoux No88 Brut 2021) - это изысканное игристое вино, созданное по традиционному методу региона Лиму. Вино обладает искрящимся золотистым цветом с тонким и стойким перляжем. Букет элегантный, фруктово-цветочный, с доминирующими оттенками зелёного яблока, груши и белых цветов. Аромат дополняют лёгкие кондитерские ноты, что создаёт гармоничную и сложную ароматическую палитру. Вкус свежий, лёгкий и сбалансированный, с приятной минеральностью и живой кислотностью. Цветочные и фруктовые ноты гармонируют с долгим, утончённым послевкусием. Вино отличается чистотой вкуса и утончённостью, что делает его универсальным гастрономическим спутником. Идеально подходит в качестве аперитива, а также прекрасно сочетается с лёгкими закусками, морепродуктами, молодыми сырами и фруктовыми десертами.
Флэтчер Барбареско Фасет 2021 (Fletcher Barbaresco Faset 2021) - это очень ароматное, структурированное и элегантное вино с одного крю Барбареско, отличающееся насыщенностью и стилем, близким к Бароло. Аромат вина очень выразительный, с классическими нотами дегтя и роз, дополненными оттенками сладких красных фруктов и минералов.Во вкусе концентрированные клубничные ноты, минеральность, элегантная и очень изысканная текстура. Вино еще немного закрыто в молодости, но уже показывает плотность фруктов и нервный, длительный послевкусие.
Флэтчер Барбареско Ронкалье 2021 (Fletcher Barbaresco Roncaglie 2021) - структурированное, сложное и элегантное выражение Неббиоло с одного из лучших участков Барбареско, подходящее как для раннего наслаждения, так и для длительной выдержки. Roncaglie 2021 известен тёмными фруктовыми нотами (чёрная вишня, слива), дополненными землянистыми и минеральными оттенками, связанными с почвой. Танины описываются как «мужественные»: плотные, структурированные, но спелые. Ароматика элегантная и многослойная, с нотками сушёных трав, специй и цветов. Вино создано для выдержки, отличается балансом свежести, кислотности и сложности. Стиль вина не мощный, а скорее нюансированный, тонкий, подчёркивающий уникальный терруар Roncaglie.
Джон Бенда Россо ди Монтальчино 2021 (J.G.Benda Rosso di Montalcino 2021) от Джона Бенды - это вино, объединяющее искусство, историю и науку. Оно открывает новую страницу в истории Монтальчино благодаря честному и уважительному отношению к земле и сорту винограда. Вино средней полноты, ароматное, сочное и глубокое, оставляющее яркое впечатление. Чистое выражение Санджовезе из Монтальчино с элегантной структурой и отличной питкостью. Прекрасно сочетается с насыщенными первыми блюдами, красным мясом, а также с вегетарианскими лазаньями. Вино готово к употреблению уже сейчас, но способно хорошо развиваться в бутылке несколько лет.
Джон Бенда Россо ди Монтальчино 2021 (J.G.Benda Rosso di Montalcino 2021) от Джона Бенды - это вино, объединяющее искусство, историю и науку. Оно открывает новую страницу в истории Монтальчино благодаря честному и уважительному отношению к земле и сорту винограда. Вино средней полноты, ароматное, сочное и глубокое, оставляющее яркое впечатление. Чистое выражение Санджовезе из Монтальчино с элегантной структурой и отличной питкостью. Прекрасно сочетается с насыщенными первыми блюдами, красным мясом, а также с вегетарианскими лазаньями. Вино готово к употреблению уже сейчас, но способно хорошо развиваться в бутылке несколько лет.
Монте Малетто Карема Соле э Роччиа 2021 (Monte Maletto Carema Sole e Roccia 2021) имеет ярко-рубиновый с гранатовыми оттенками, светлее и более оранжевый, чем у большинства других Неббиоло. В аромате выразительные ноты спелых темных ягод (вишня, малина), цветочные оттенки фиалки, сухих цветов и отчетливая минеральность, напоминающая камень и скалу. Элегантное, средней плотности, утонченное вино с шелковистой текстурой и хорошо интегрированными, тонкими танинами. Во вкусе - сладкие сухофрукты, табак, ладан, мята, лакрица и стойкая минеральная нота. Вино свежее, с живой кислотностью и долгим ароматным послевкусием.
Одинсталь Рислинг Бунтзандштайн 2021 (Odinstal Riesling Buntsandstein 2021) - это биодинамическое белое вино из региона Пфальц, Германия, произведённое хозяйством Odinstal. Вино изготовлено из винограда сорта рислинг, выращенного на почвах Buntsandstein (пёстрый песчаник), что придаёт напитку характерный минеральный профиль. Вино имеет ярко-лимонный цвет с блестящими, светлыми отблесками. Чистый и выразительный аромат, в котором ощущаются зелёный чай, лимон, цветы жасмина, свежие травы, особенно лимонный тимьян и мята. Довольно сложный вкус с долгим послевкусием. Во вкусе присутствуют цитрусовые, яблоко и характерная для качественного рислинга нотка нефти. Текстура не слишком кислотная; напротив, ощущается сбалансированная, известковая минеральность, но без резкости, присущей некоторым другим рислингам. Вино компактное и гармоничное, с приятным балансом между кислотностью и остаточной сладостью, хотя оно более сухое и минеральное по стилю.
Одинсталь Рислинг Мушелькальк 2021 (Odinstal Riesling Muschelkalk 2021) - это органический рислинг с одного виноградника из региона Пфальц, Германия, произведённый винодельней Weingut Odinstal. Обозначение «Muschelkalk» указывает на известняковые почвы, содержащие ракушечник, которые придают вину характерную минеральность и элегантность. Вино обладает светло-жёлтым цветом с зелёными оттенками, демонстрируя утончённые и деликатные нюансы, характерные для вин из прохладных регионов. В аромате Odinstal Riesling Muschelkalk 2021 преобладают тонкие и изысканные ноты цитрусовых (особенно лайма и лимона) и белых цветов. Букет сдержанный, неяркий, с прохладным минеральным характером и лёгкими травяными оттенками. На вкус вино отличается выраженной минеральностью и линейной, элегантной структурой. Оно сухое, с яркой кислотностью, придающей свежесть и чёткость. Во вкусе повторяются цитрусовые ноты (лайм, лимон), присутствует лёгкая солоноватость и мелово-каменные оттенки, отражающие известняковые почвы. Текстура утончённая, вкус чистый и стойкий. Вино Одинсталь Рислинг Мушелькальк 2021 (Odinstal Riesling Muschelkalk 2021) лучше всего раскрывается с 2023 по 2028 год, но благодаря структуре и кислотности может развиваться и дольше.
Цвет вина Одинсталь Рислинг Базальт 2021 (Odinstal Riesling Basalt 2021) ярко-жёлтый с зелёными отблесками. Аромат тонкий и деликатный, с выраженными минеральными нотами. Прохладный климат обеспечивает изысканную и сдержанную ароматику, а не ярко выраженную фруктовость. Вкус элегантный, сложный, с тонкой структурой. Вино отличается точной минеральностью, отражающей базальтовое происхождение, и продолжительным, изысканным послевкусием. Стиль - сухой, с живой кислотностью и сдержанным фруктовым профилем, послевкусие долгое, минеральное, утонченное, с ощущением чистоты и свежести. Одинсталь Рислинг Базальт 2021 (Odinstal Riesling Basalt 2021) особенно хорошо сочетается с корнеплодами, тыквой и блюдами, подчеркивающими землистые или минеральные оттенки. Обычно выпускается в бутылках 750 мл, для отдельных рынков доступны крупные форматы (например, 6000 мл).
Домен Ружо Вольне Сантено Премье Крю без сульфитов 2021 (Domaine Rougeot Volnay Santenots 1er Cru Sans Sulfite Ajoute 2021) обладает глубоким рубиново-красным цветом.В аромате интенсивные ноты красных фруктов (вишня, малина), дополненные землистыми оттенками. Вкус гармоничный и сложный, с шелковистыми танинами, яркой кислотностью и долгим, элегантным послевкусием. Вкус раскрывает свежие красные ягоды, тонкие специи и легкую землистость, что отражает как изящество, так и структуру, характерные для Volnay Santenots. Отлично сочетается с блюдами в красном соусе, мясистой рыбой, жареной белой птицей, тушеными блюдами, а также с сырами и колбасами. Домен Ружо Вольне Сантено Премье Крю без сульфитов 2021 (Domaine Rougeot Volnay Santenots 1er Cru Sans Sulfite Ajoute 2021) самое структурное и мощное вино хозяйства, обладающее значительным потенциалом для выдержки (ожидается, что оно будет прекрасно развиваться в течение десяти и более лет).