Корзина (1)
Закрыть
-
Пьер Жирарден Кортон Шарлемань Гран Крю 2023 (Pierre Girardin PVG Corton Charlemagne Grand Cru 2023)
₽105 900Цвет Пьер Жирарден 2023 (Pierre Girardin PVG Corton Charlemagne Grand Cru 2023) — светло-золотистый. Аромат манящий, с нотами цитрусового масла, зеленого яблока, груши, орехов и тонких древесных оттенков. Вкус полный, богатый и многослойный, с живой кислотностью, отличной концентрацией, прекрасным балансом между фруктовой и древесной составляющими, долгим и свежим послевкусием. Это вино предназначено для ценителей, которые ищут сложное, долгоиграющее белое бургундское вино с хорошим потенциалом выдержки и изысканным балансом. -
Пьер Жирарден Шассань Монраше 2023 (Pierre Girardin PVG Chassagne Montrachet 2023)
₽44 400Пьер Жирарден Шассань Монраше 2023 (Pierre Girardin PVG Chassagne Montrachet 2023) — это базовое белое сухое вино аппелласьона Chassagne-Montrachet AOC из Côte de Beaune (Бургундия), произведённое из 100% Шардоне с участков в коммуне Шассань-Монтраше. Вино собирают с разнообразных парселек на глинисто-известняковых почвах с гравием, лозы ведутся по органическим принципам с ручным сбором урожая для свежести и баланса. Ферментация на диких дрожжах в дубовых бочках (использованных для минимального влияния дуба), выдержка около 12 месяцев на тонком осадке с батонажем для кремовой текстуры, без осветления и фильтрации. -
Эрбер и Ко Ратафия 2014 (Herbert & Co Ratafia 2014)
₽9 600Эрбер и Ко Ратафия 2014 (Herbert & Co Ratafia 2014) обладает глубоким, насыщенным янтарным цветом с золотистыми отблесками, сразу настраивающим на тепло и изысканность долгой выдержки. В букете раскрывается гармония зрелых фруктов: мармелад из айвы, сушёный абрикос, инжир, печёные груши и лёгкие карамельные и коричные тона, которые обрамляются нотами меда, ванили и миндального печенья. По мере аэрации появляются нюансы грецкого ореха, ириса и апельсиновой цедры, добавляющие глубины и благородства аромату. Вкус объемный и бархатистый, с богатым сладким началом, сбалансированным свежей кислотностью. Доминируют ноты засахаренных фруктов, карамели, меда и цукатов — все это перекликается с тонкой бальзамической пряностью, напоминающей старый херес и выдержанные ликёры, но сохраняя уникальный, шампанский характер. Послевкусие невероятно долгое, с теплыми тонами ванили, ржаного хлеба, сухофруктов и элегантной виноградной свежестью. -
Мёнхоф Рислинг Сальве 2023 (Monchhof Riesling Salve 2023)
₽3 150Мёнхоф Рислинг Сальве 2023 (Monchhof Riesling Salve 2023) — утонченное полусладкое белое вино из Мозеля, тонко раскрывающее терруарную индивидуальность региона и классику сорта. Вино обладает светло-золотистым цветом, в аромате — мозаика белых косточковых фруктов, цитруса, красной смородины, крови́ного апельсина и весенних цветов. В букете встречаются изящные тона белого персика, нектара, маракуйи и гречишного меда, ежедневно обновляющегося под влиянием свежести и тонкой минеральности сланцевых почв Мозеля. Вкус чистый, живой, сбалансирован между утончённой фруктовой сладостью и сочной, звенящей кислотностью. Он очаровывает гармонией: мягкая сладость плавно переходит к цитрусово-минеральным нюансам и едва заметной пряности трав, на финише проявляются деликатные ноты яблока, груши и лёгкая кислинка белого винограда. Послевкусие долгое, фруктовое и чистое, оставляющее эхо цветочного нектара и каменной свежести, что делает эту кюве особенно привлекательной для гастрономических пар с блюдами из птицы, рыбы, азиатской кухни и выдержанными сырами. -
Эдуар Лейбер Креман д’Эльзас Л’Амбассадёр 2022 (Edouard Leiber Crémant d’Alsace Ambassadeur 2022)
₽3 600Эдуар Лейбер Креман д’Эльзас Л’Амбассадёр 2022 (Edouard Leiber Crémant d'Alsace Ambassadeur 2022) — это элегантное игристое вино AOC Crémant d'Alsace из Эльзаса, произведённое традиционным методом с выдержкой не менее 24 месяцев на осадке для развития сложности и мелкого перляжа. Сорта винограда: Шардоне 100%. Терруар: сердце Эльзаса, гранитно-известняковые почвы, ручной сбор урожая. Вторичная ферментация в бутылке, выдержка 2 года на осадке для кремовой текстуры и бриошистых нюансов. Малолактическая ферментация частичная для баланса свежести и округлости. Дозаж: 6–12 г/л. Дата тиража: 19.06.2023 -
Селен Опаль Блан де Блан 2023 (Celene Opale Blanc De Blancs 2023)
₽3 900Селен Опаль Блан де Блан 2023 (Celene Opale Blanc De Blancs 2023) — это нежное игристое вино Crémant de Bordeaux AOC из Бордо (Entre-Deux-Mers), произведённое традиционным методом из белых сортов с выдержкой в известняковых погребах для баланса свежести и сложности. Сорта: Семильон 70%, Мускадель 20%, Совиньон Блан 10%. Виноградники: Антр-де-Мер (Entre-Deux-Mers), ферментация в нержавеющей стали. Вторичная ферментация в бутылке, выдержка на осадке 12–18 месяцев для развития ароматов белых цветов и экзотических фруктов. Стиль: брют с освежающей кислотностью и минеральным характером. Дозаж: 6–12 г/л. Дата тиража: 01.04.2024 Дата дегоржажа: 01.07.2025 -
Селен Кварц Блан де Блан Зеро Дозаж 2019 (Celene Quartz Blancs de Blancs Zero Dosage 2019)
₽3 900Селен Кварц Блан де Блан Зеро Дозаж 2019 (Celene Quartz Blancs de Blancs Zero Dosage 2019) — это креман де Бордо «блан де блан» без добавления дозажного ликёра (brut nature / zero dosage), с полностью сухим вкусом и подчёркнутой минералистикой. Сорта винограда: Семильон 70%, Совиньон Блан 30%. Стиль: блан де блан брют натюр / зеро дозаж (полностью сухое, без добавления экспедиционного ликёра). Вторичная ферментация в бутылке и выдержка на осадке не менее 12 месяцев. Дозаж: брют натюр, без добавления экспедиционного ликёра; вино полностью сухое и очень прямое по вкусу. Дата тиража: 01.04.2024 Дата дегоржажа: 01.07.2025 -
Луи Дайи Фондатёр Шабли 2023 (Louis Dailly Fondateur Chablis 2023)
₽6 690Луи Дайи Фондатёр Шабли 2023 (Louis Dailly Fondateur Chablis 2023) — это классическое сухое белое вино аппелласьона Chablis AOC из северной Бургундии, произведённое из 100% Шардоне с акцентом на минеральность и свежесть киммеристских почв. Виноград растёт на известково-меловых почвах Киммериджа (kimmeridgian limestone), типичных для Шабли, что придаёт винам нотки мокрого камня, цитруса и зелёного яблока; лозы ведутся традиционно с ручным сбором. Ферментация на диких дрожжах в нержавеющей стали при контролируемой температуре для сохранения чистоты и кислотности, выдержка на тонком осадке несколько месяцев без дуба, без малолактической ферментации. -
Коссиньяни Л.Е. Темпо Шардоне 2021 (Cossignani L.E. Tempo Chardonnay 2021)
₽8 900Коссиньяни Л.Е. Темпо Шардоне 2021 (Cossignani L.E. Tempo Chardonnay 2021) — это органическое игристое вино Metodo Classico Pas Dosé из региона Марке (Италия), выращенное на высокоплотных виноградниках долины Menocchia с выраженной минеральностью и элегантной структурой. Сорта винограда: Шардоне 100%. Почвы: известково-песчаные, высота 100 м над уровнем моря. Первичная ферментация в цементных чанах, бариках и бочках с использованием предварительной закваски. Выдержка на осадке: минимум 24 месяца; малолактика не проводится для сохранения свежести. Дозаж: 0–3 г/л. Дата тиража: 18.04.2022 Дата дегоржажа: 21.04.2025 -
Коссиньяни Л.Е. Темпо Пекорино 2019 (Cossignani L.E. Tempo Pecorino 2019)
₽8 200Коссиньяни Л.Е. Темпо Пекорино 2019 (Cossignani L.E. Tempo Pecorino 2019) — это органическое игристое вино Metodo Classico Extra Brut из региона Марке (Италия), полностью из автохтонного сорта Пеорино с высокой кислотностью и выдержкой для элегантности. Сорта винограда: Пекорино 100%. Виноградник: Сан‑Пьетро (Vigna San Pietro), долина Меноккья (Menocchia), 100 м над уровнем моря, известково-песчаные почвы. Ферментация частично в цементе, бариках и дубовых бочках; выдержка на осадке 24 месяца в бутылке для баланса и сложности. Стиль: блан де блан экстра брют с минимальным дозажем для сохранения свежести и минеральности. Дозаж: менее 6 г/л. Дата тиража: 05.05.2020 Дата дегоржажа: 21.04.2025 Награды: 91 балл 5StarWines (2019), 90 Falstaff, 90 Decanter DWWA. -
Дука Ди Долле Экспириенс Вальдоббьядене Просекко Супериоре 2023 1.5л (Duca Di Dolle Experience Valdobbiadene Prosecco Superiore 2023 1.5L)
₽7 900Дука Ди Долле Экспириенс Вальдоббьядене Просекко Супериоре (Duca Di Dolle Experience Valdobbiadene Prosecco Superiore) — это премиальное игристое вино DOCG из холмов Rolle di Cison di Valmarino (Treviso), созданное из лучших отборных винтажных лоз для максимальной концентрации и сложности. Сорта винограда: Глера 90%, Вердизо 5%, Перера 5%. Участки: отборные виноградники Rolle (южная экспозиция, 25–30-летние лозы, двойная арочная система). Сбор: ручной, конец сентября, охлаждённая транспортировка. Метод Шарма в анаэробных условиях с выдержкой в стали для сохранения чистоты фруктов и перляжа. Кислотность: 5,5 г/л, сухой экстракт: около 19 г/л. Дозаж: 8–12 г/л. Дата тиража: 18.11.2024 -
Дука Ди Долле XBRT Вальдоббьядене Просекко Супериоре Риве ди Ролле Экстра Брют 2023 (Duca Di Dolle XBRT Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Rolle Extra Brut 2023)
₽4 900Дука Ди Долле XBRT Вальдоббьядене Просекко Супериоре Риве ди Ролле Экстра Брют (Duca Di Dolle XBRT Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Rolle Extra Brut) — это премиальное винтажное игристое вино DOCG из субзоны Rive di Rolle (Cison di Valmarino), где старые лозы на крутых склонах дают высокую концентрацию и минеральность. Возраст лоз: более 70 лет, ручной сбор с виноградников Rive di Rolle (южная экспозиция, низкие урожаи). Метод Шарма с очень низким тиражом, отдельная винификация для сохранения чистоты терруара и перляжа. Сорта винограда: 100% Глера. Дата тиража: 03.06.2025 Дозаж: менее 6 г/л. -
Дука ди Долле EXD Вальдоббьядене Просекко Супериоре Экстра Драй 2024 (Duca Di Dolle EXD Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry 2024)
₽3 790Дука ди Долле EXD Вальдоббьядене Просекко Супериоре Экстра Драй (Duca Di Dolle EXD Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry) — это сбалансированное игристое вино DOCG из холмов Конельяно-Вальдоббиадене, с доминированием Глера и методом Шарма для тонкого перляжа. Сорта винограда: 85% Глера, 5% Вердизо, 10% Перера. Участки: Rolle di Cison Valmarino (Treviso), южная экспозиция, возраст лоз 25–30 лет, двойная арочная система. Сбор: ручной в конце сентября, охлаждённая транспортировка. Производство методом Шарма в анаэробных условиях для сохранения фруктовости; тираж около 30 000 бутылок в год. Кислотность: 5,5 г/л, сухой экстракт: 19 г/л. Дозаж: 17–20 г/л. Дата тиража: 03.07.2025
