Селен Опаль Блан де Блан 2023 (Celene Opale Blanc De Blancs 2023) — это нежное игристое вино Crémant de Bordeaux AOC из Бордо (Entre-Deux-Mers), произведённое традиционным методом из белых сортов с выдержкой в известняковых погребах для баланса свежести и сложности.​ Сорта: Семильон 70%, Мускадель 20%, Совиньон Блан 10%.​ Виноградники: Антр-де-Мер (Entre-Deux-Mers), ферментация в нержавеющей стали.​ Вторичная ферментация в бутылке, выдержка на осадке 12–18 месяцев для развития ароматов белых цветов и экзотических фруктов.​ Стиль: брют с освежающей кислотностью и минеральным характером.​ Дозаж: 6–12 г/л.​ Дата тиража: 01.04.2024 Дата дегоржажа: 01.07.2025