Беккер Каммерберг Шпетбургундер 2017 (Becker Kammerberg Spatburgunder 2017)- это один из флагманских немецких пино нуаров, сочетающий мощь, сложность и изящество. Цвет вина темно-рубиновый, глубокий и насыщенный. В букете доминируют красные цветы, вишня, клюква, присутствуют ноты сандала, кожи, трав, а также легкие дымные и поджаренные оттенки. Вкус отличается яркой кислотностью и шелковистыми, очень тонкими танинами. Вино обладает чистым, многослойным вкусом с долгим, интенсивным послевкусием. В нём гармонично сочетаются фруктовые, пряные и землистые нюансы. Вино прекрасно подходит к блюдам из птицы, телятины, дичи, а также к выдержанным сырам. Это элегантный и сложный Spätburgunder с большим потенциалом выдержки, который с возрастом становится только интереснее.

Беккер Штайнвингерт Шпетбургундер 2015 (Becker Steinwingert Spatburgunder 2015) - это красное сухое вино, произведённое винодельней Weingut Friedrich Becker в регионе Пфальц (Pfalz), Германия. Вино изготовлено из сорта Spätburgunder (Pinot Noir), виноградники расположены на известняковых почвах, которые частично находятся на французской и немецкой стороне границы, что придаёт вину уникальный терруар. В букете преобладают пряные ноты, сливы, гвоздика, интенсивное дерево, ваниль, а также лёгкие редуктивные нюансы. Также отмечаются ароматы дикой вишни, свежего лаврового листа, свёклы и цедры апельсина. Вино демонстрирует сложность и многослойность, с травяными и пикантными оттенками, а также тонкими нотами обжарки. На вкус вино плотное, с заметной минеральностью и структурой. Танины плотные, но элегантные, хорошо интегрированы. Кислотность свежая, поддерживает баланс и делает вино живым, не тяжёлым. Вино сухое, с выраженной экстрактивностью, пуристским стилем, но при этом с плотно сплетённой полнотой и меловой минеральной изысканностью. Присутствуют ноты чёрной вишни, фиалки, землистые оттенки лесной подстилки и дымчатого дерева, а также терпкие ягоды и сухие травы в послевкусии. Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, а также с блюдами, где присутствуют грибы и корнеплоды.

Беккер Фэмили Пино Нуар 2018 (Becker Family Pinot Noir 2018) - это красное вино из региона Пфальц (Германия), произведённое одним из ведущих винодельческих хозяйств страны - Weingut Friedrich Becker. Вино отличается чистым, насыщенным рубиновым цветом с тёмными отблесками и обладает классическим стилем немецкого Spätburgunder (Пино Нуар). В аромате доминируют ноты диких ягод: малины, ежевики, вишни и земляники. В букете также присутствуют оттенки табака, специй, кожи, лёгкой дымности и землистости (forest floor), что придаёт вину сложность и характер. Некоторые дегустаторы отмечают тонкие нюансы ванили и карамели, свойственные выдержанным бургундским винам. На вкус вино яркое, свежее, с выраженной кислотностью, подчёркивающей фруктовый профиль. Основные вкусовые ноты - дикая малина, вишня, земляника, а также минеральные и слегка пряные акценты. Тело среднее, структура сбалансированная, танинность мягкая и деликатная. Послевкусие долгое, округлое и гармоничное, с лёгкой ягодной кислинкой.

Беккер Sankt Paul Шпетбургундер 2012 (Becker Sankt Paul Spatburgunder 2012) - красное сухое вино из региона Пфальц, произведенное известным виноделом Фридрихом Беккером. Вино изготовлено из сорта Spätburgunder (Pinot Noir) и относится к категории «Großes Gewächs» - это знак высшего качества и отражение уникального терруара. Вино обладает насыщенным рубиновым цветом с гранатовыми оттенками. В букете преобладают тона спелых красных ягод - вишни, малины, смородины, а также присутствуют нюансы черной смородины, лесных трав, специй, табака, кедра, какао и лёгкие древесные оттенки. Вкус вина яркий, фруктовый, с нотами вишни, малины и смородины. Минеральные акценты подчёркивают происхождение, а зрелые, шелковистые танины делают вкус гармоничным и глубоким. Послевкусие долгое, с оттенками ягод, табака и минералов. Вино прекрасно подходит к блюдам из красного мяса, дичи, утке, рагу, выдержанным сырам и грибным блюдам.

Домен Бертанья Нюи-Сен-Жорж Премье Крю Ле Мюрже 2017 (Domaine Bertagna Nuits-Saint-Georges 1-er Cru Les Murgers 2017) - это классическое, ориентированное на терруар бургундское вино с балансом фруктов, структуры и элегантности. Его бархатистая текстура, яркая кислотность и многослойная сложность делают это вино отличным представителем как виноградника, так и урожая. Вино обладает глубоким рубиново-красным цветом. Букет деликатный и выразительный, с нотами свежих красных фруктов - вишни и ягод, дополненными легкими оттенками специй и кедра. Также присутствуют нюансы подлеска, что придаёт вину сложность и ощущение происхождения. Полное, но изысканное тело, гармоничный баланс между спелыми лесными ягодами, бархатистыми танинами и живой свежестью. Ярко выражены вкусы черной вишни, ежевики и легких специй, с оттенками сандалового дерева и графита, добавляющими глубину. Текстура шелковистая, а послевкусие долгое и элегантное. Это вино прекрасно сочетается с жареной птицей (курица, утка), дичью, ягненком, кишами и разнообразными сырами (Гауда, Грюйер, мягкий чеддер). Также хорошо подходит к блюдам с грибами и мягким сырам с белой плесенью. Вино урожая 2017 года уже готово к употреблению, но обладает структурой и балансом, позволяющими ему эволюционировать и становиться сложнее на протяжении 5–10 и более лет.

Ажертер Пино Нуар Резерв Персонель 2021 (Aegerter Pinot Noir Reserve Personnel 2021) - изысканное, фруктовое бургундское вино с гармоничным балансом свежести, элегантности и тонкой сложности. Подходит как для немедленного употребления, так и для длительной выдержки. Вино обладает пурпурным цветом, который с возрастом приобретает рубиновые оттенки. Ярко выраженный букет с нотами мелких красных и чёрных ягод: чёрная смородина, клубника, вишня. Присутствуют тонкие специи, придающие глубину аромату. Во вкусе вино элегантное и мягкое, с шелковистой структурой и округлыми танинами. Живое, с яркими вишнёвыми оттенками, приятной кислотностью и чувством объёма. Послевкусие свежее, что характерно для прохладного урожая 2021 года.Вино хорошо сочетается с белым мясом (птица), красным мясом (включая говядину на гриле), ароматными сырами. Рекомендуется к традиционным французским блюдам, например, pot-au-feu, и сырам с выдержкой. Вино прекрасно пьётся молодым, но обладает потенциалом выдержки более 10 лет, раскрывая со временем большую сложность.

Домен Фабьен Кош Мерсо Руж 2022 (Domaine Fabien Coche Meursault Rouge 2022) - это редкое красное вино из аппелласьона Meursault в Бургундии, где 98% виноградников заняты белыми сортами. Это делает красный Meursault настоящей винной жемчужиной и коллекционной редкостью. Вино обладает глубоким гранатовым цветом. Аромат комплексный, с нотами малины, вишни, чёрной смородины, лакрицы, иногда встречаются нюансы ванили, миндаля, свежего хлеба и груши. Вкус богатый, округлый, с выраженной кислотностью, гармонией между фруктовостью и структурой. Танины очень тонкие и шелковистые, послевкусие долгое и утонченное. Рекомендуется подавать к красному мясу на гриле, жареной птице, выдержанным сырам. Вино можно пить сейчас или хранить до 5 лет.