Вино Гранбазан Этикета Верде 2023 (Granbazan Etiqueta Verde 2023) имеет светло-жёлтый цвет с яркой и чистой прозрачностью. Аромат живой и выразительный, доминируют свежие цитрусовые ноты - цедра лайма и лимона, зелёное яблоко и белый персик. Дополняют букет тонкие оттенки кориандра, мяты, зелёного чая, влажного камня и цветочные ноты, например, цвет персика. Также присутствуют деликатные травяные и минеральные нюансы, отражающие влияние Атлантики. На вкус Granbazan Etiqueta Verde 2023 сухое, лёгкое и освежающее, с яркой кислотностью, которая придаёт свежесть и гармонию. Текстура деликатная и энергичная, с чистым и бодрящим ощущением во рту. Послевкусие средней длины, с характерной солоноватой ноткой, напоминающей о близости моря - отличительная черта качественных Альбариньо из этого региона. Рекомендуемая температура подачи - 6–12ºC, оптимально 10–12ºC. Вино отлично сочетается с морепродуктами, рыбой, свежими салатами и лёгким белым мясом. Также прекрасно подходит в качестве аперитива.
Шато Тамань Белое Брют (Chateau Tamagne Brut Blanc) имеет светло-соломенный цвет с оттенками от зелёного до золотистого. Аромат развитый, деликатный, с хорошо выраженными цветочными и гармоничными нотами. Вкус нежный, изысканный, мягкий и бархатистый с приятной свежей кислотностью и красивой, долгоиграющей игристостью. Вкус элегантный и сбалансированный, что делает его подходящим для праздников и торжественных случаев. Шато Тамань Белое Брют (Chateau Tamagne Brut Blanc) хорошо сочетается с лёгкими блюдами из белого мяса, морепродуктами, птицей, изысканными закусками, икрой, фруктами, десертами и неострыми сырами, что делает его универсальным выбором для различных блюд и событий.
Полугар №5 Хрен (Polugar №5 Horseradish) обладает прозрачным и чистым цветом. На вкус полугар характеризуется ярко выраженной свежестью, остротой и характерным оттенком, напоминающим ноты листьев и корня хрена, а также специй и скошенной травы. Аромат Полугара №5 Хрен раскрывается нюансами корня хрена, травянистых нот и пряностей.
Шато де Монтифо Сильвер ИксО (Chateau de Montifaud Silver XO) выделяется своей утончённостью, сложностью и традиционным мастерством семьи Валле, которая контролирует каждый этап - от виноградника до бутылки, обеспечивая премиальное и аутентичное коньячное впечатление. Шато де Монтифо Сильвер ИксО (Chateau de Montifaud Silver XO) имеет глубокий янтарный цвет и насыщенный ароматический профиль с плотными фруктовыми нотами абрикоса, сливы и сухофруктов, в сочетании со специями, такими как кардамон и кедр, табаком, ванилью и тонкими оттенками какао. Во вкусе он кремовый, мягкий и полнотелый, с тонким балансом фруктов, дуба и специй, предлагая длинное и элегантное послевкусие с нотками ириса и тушёных яблок.
Шато де Монтифо ИксО (Chateau de Montifaud XO) имеет красивый янтарно-медный цвет и сложный букет с нотами сухофруктов, таких как абрикос и смородина, жареного миндаля и тонких специй - корицы, мускатного ореха и гвоздики. Во вкусе он мягкий, округлый и полнотелый с освежающим, согревающим характером, подчёркнутым нотами ириса, белого персика, красных ягод, жареных орехов, тёмного дуба, ванили и деликатного рансьо - сладкого и насыщенного качества, характерного для хорошо выдержанных коньяков.
Туллибардин 500 Сотерн Финиш (Tullibardine 500 Sauternes Finish) - это односолодовый шотландский виски из региона Хайленд, который проходит выдержку сначала в бочках из-под бурбона, а затем дополнительно выдерживается 12 месяцев в больших 500-литровых бочках из-под хереса Pedro Ximenez, что придаёт напитку насыщенный тёмно-коричневый цвет. Разлит при крепости 43% алкоголя, виски обладает сложным вкусовым профилем с кремовой, сиропистой текстурой и балансом сладких и кислых нот. Туллибардин 500 Сотерн Финиш (Tullibardine 500 Sauternes Finish)предлагает элегантное и гармоничное сочетание сладких фруктов, богатой карамели и мягких пряностей, с кремовой текстурой и изысканным послевкусием. Хотя некоторым может показаться сложным аромат из-за кислых или сернистых нот, вкус и послевкусие обычно высоко оцениваются за сложность и мягкость. Это хороший односолодовый виски по соотношению цена-качество, подходящий как новичкам, так и любителям со средним опытом.
Кастель Фирмиан Москато Джалло 2023 (Castel Firmian Moscato Giallo 2023) - это сладкое белое вино из региона Трентино, Италия, произведённое из сорта винограда Москато Джалло, частично подвяленного прямо на лозе и собранного вручную. Цвет вина интенсивный соломенно-жёлтый с золотисто-зелёными отблесками. Аромат насыщенный, с выраженными нотами спелых фруктов, тропических фруктов, апельсинового цвета, меда, а также тонкими оттенками сладкой выпечки и цветочных нюансов. Вкус сладкий, выразительный и сбалансированный, с освежающей сладостью и яркими нотами дыни, спелого персика, абрикоса и сушёного абрикоса; обладает хорошей кислотностью, создающей гармоничный баланс. Послевкусие приятное, с фруктовыми и свежими оттенками. Вино идеально сочетается с традиционными десертами региона Трентино, такими как яблочный штрудель, цельтен (традиционный фруктовый кекс), сухофрукты и изысканная выпечка.
Туллибардин 225 Сотерн Финиш (Tullibardine 225 Sauternes Finish) имеет светло-золотистый цвет. Аромат свежий и фруктовый, с нотами цитрусовой цедры (апельсин, грейпфрут, лайм), ванильного крема, овсянки, специй (мускатный орех, гвоздика, корица), а также какао-масла и меда. В аромате присутствует лёгкая сладость с оттенками изюма и сгущённого молока. Вкус сладковатый и пряный, с выраженными нотами цукатов, апельсинового мармелада, сушёного ананаса, белого шоколада и карамели. Вкус дополняется пряными оттенками чёрного перца и дубовой пряности. При добавлении воды раскрывается больше цитрусовых и ванильных ноток. Послевкусие средней длины, с приятной сладкой пряностью и лёгкой горчинкой апельсиновой корки.
Кастель Фирмиан Гевюрцтраминер 2024 (Castel Firmian Gewurztraminer 2024) обладает ярким золотисто-соломенным цветом с блеском и полусухим вкусом, сбалансированным лёгкой остаточной сладостью, которая подчёркивает его выразительный букет. В аромате раскрываются типичные цветочные и пряные ноты, дополненные приятными оттенками тропических фруктов и диких цветов, с характерным ароматом шиповника. Во вкусе вино полнотелое, мягкое и хорошо сбалансированное, с интенсивным и ароматным послевкусием. отлично сочетается с морепродуктами на гриле, моллюсками, спаржей и блюдами азиатской кухни. Также прекрасно подходит как вино для неспешного наслаждения и медитации. Кастель Фирмиан Гевюрцтраминер 2024 (Castel Firmian Gewurztraminer 2024) отлично сочетается с морепродуктами на гриле, моллюсками, спаржей и блюдами азиатской кухни. Также прекрасно подходит как вино для неспешного наслаждения и медитации.
Фаттория Ле Пупилле Саффреди 2021 (Fattoria Le Pupille Saffredi 2021) - это престижное красное вино из региона Маремма в Тоскане, Италия. Этот вино представляет собой купаж из Каберне Совиньон, Мерло и Петит Вердо. Цвет вина насыщенный рубиново-тёмный, почти непрозрачный. Аромат Fattoria Le Pupille Saffredi 2021 элегантный и сложный, с нотами черной вишни, черной смородины, черничного варенья, аниса, зеленого перца, специй (гвоздика, корица), табака и сигары. Вкус гармоничный, с плотными, хорошо интегрированными танинами, бархатистый, с долгим послевкусием и выраженной пряностью. Идеально подходит к насыщенным мясным блюдам, таким как тушёный перепел с клюквой, говяжья вырезка с какао и апельсиновым соусом, мясные пасты с томатным соусом, а также к жареному или запечённому красному мясу. Его структура и кислотность прекрасно дополняют пряные и насыщенные блюда. Рекомендуемый период употребления - с 2025 по 2045 год, с пиком зрелости после 2026–2027 годов.
Вино Гуиччардини Строцци Ле Терре ди Мандорлайя Карбониле Мореллино ди Сканзано 2022 (Guicciardini Strozzi Le Terre di Mandorlaia Carbonile Morellino di Scansano 2022) обладает ярким рубиново-красным цветом с возможным появлением гранатовых оттенков с возрастом. Аромат у вина интенсивный и сложный букет с нотами спелых красных фруктов - вишни, диких ягод и сливы, дополненный пряными оттенками, намёками на средиземноморские травы, такие как тимьян и майоран, а также тонкими цветочными нюансами фиалки и пиона. Вкус повторяет аромат с концентрированными красными фруктами, пряными травами и деликатными оттенками табака или кедра, приобретёнными в процессе выдержки в дубе. Послевкусие длительное и элегантное, с гармоничным сочетанием фруктов, специй и землистых нот.
Орион Вайнс Максале Аппасименто Примитиво 2023 (Orion Wines Maxale Appassimento Primitivo 2023) - это полнотелое красное вино из региона Апулия на юге Италии, изготовленное из 100% винограда сорта Примитиво. Вино обладает интенсивным гранатово-красным цветом и сложным букетом с ароматами вишни, малины и красной смородины, дополненными приятными обжаренными и пряными нотами, приобретёнными благодаря выдержке в дубе. Во вкусе вино мягкое, хорошо сбалансированное и насыщенное, с многослойными оттенками тёмных фруктов, тонкими танинами и длительным, стойким послевкусием. В послевкусии ощущаются ноты тёмного шоколада, черничного и вишнёвого варенья, а также мускатного ореха. Это вино прекрасно сочетается с жареным красным мясом, дичью и твёрдыми сырами.
Мезон Ривьер Шато Вильфранш 2022 (Maison Riviere Chateau Villefranche 2022) имеет средне глубокий золотистый цвет с некоторыми признаками эволюции в аромате, который раскрывается нотами тропических фруктов, орехов, миндаля, шафрана, выпечки, нового дуба и меда. Во вкусе плотное и маслянистое, с мягкой кислотностью, ореховыми оттенками и довольно длительным послевкусием. Вино ещё молодое и выигрывает от выдержки, которая позволит ему раскрыть большую сложность.
Derrumbes San Luis Potosi — это уникальный мескаль, произведённый на высокогорном Центральном мексиканском плато, в штате Сан-Луис-Потоси. Аромат дымный и насыщенный с минеральными нотами, напоминающими заброшенные кострища в влажном лесу, в сочетании с выраженным запахом приготовленной агавы, тушёных фруктов, сладких специй, фруктовой кислинки, перечной остроты и лёгким угольным дымком. На вкус мягкий и сладковатый с кисло-фруктовой терпкостью, сбалансированной карамелизированными нотами приготовленной агавы. Дым хорошо интегрирован вместе с минеральностью, создавая богатый, согревающий перечный и костровой вкус. Некоторые дегустаторы отмечают оттенки карамелизированного перца падрон, сливочного сыра, мяты и лёгкие травяные или лакричные нюансы. Послевкусие начинается с перечной и острой ноты, которая постепенно переходит в кремовые и фруктовые оттенки, плавно затухая.
Libélula Tequila — это премиальный текила, изготовленный из 100% голубой агавы Вебер, выращенной в высокогорьях Халиско, Мексика. Текила производится вручную малыми партиями, уделяя особое внимание качеству и традициям, при этом не забывая об инновациях. В составе нет искусственных добавок или подсластителей, что позволяет сохранить натуральный вкус агавы. Обладает мягким и цветочным вкусом с ярко выраженными нотами агавы, а также цитрусовыми и травянистыми ароматами. Процесс производства включает медленное обжаривание сердец агавы (пиñas) в кирпичных печах или автоклавах, измельчение для извлечения сока, естественную ферментацию с использованием культивированных дрожжей и тщательную двойную дистилляцию для обеспечения мягкости и чистоты напитка.
Gran Orendain Extra Añejo — это премиальный текила из Халиско, Мексика, выдержанный более трёх лет в бочках из французского дуба, что отражает долгую традицию и мастерство семьи Орэндайн в производстве текилы. Он имеет глубокий золотисто-янтарный цвет с оттенками золота и меди, что свидетельствует о богатом процессе выдержки. В аромате ощущается изысканный букет с нотами ириски, карамели, ванили, варёного агавы, дуба, кофе, кленового сиропа и травяных оттенков. Вкус бархатистый, но насыщенный вкус с оттенками карамели, ванили, варёного агавы, дуба, ириски, пряностей для выпечки, а также лёгкими нотами тёмного шоколада и кофе. Послевкусие длительное и живое, с пряностями, древесными нотами, сладостью и лёгкой минеральностью.
Гран Орендаин Аньехо (Gran Orendain Anejo) — премиальный аньехо от семьи Орендайн, производящей текилу в Халиско (Мексика) с 1926 года. Выдерживается 20 месяцев во французских дубовых бочках, обладает янтарным цветом с ароматами запечённой агавы, карамели, цитрусовых, шоколада и лёгкой дымчатости. Лучше всего употреблять в чистом виде или со льдом, чтобы оценить насыщенный вкус и шелковистую текстуру. Дизайн бутылки подчёркивает традиционное ремесленное качество.
Gran Orendain Reposado — это премиальная мексиканская текила, изготовленная из 100% отборного агавы, выращенной в высокогорьях Эль-Серро-дель-Тепекосте в штате Халиско, Мексика. Текила проходит тройную дистилляцию и выдерживается примерно 11 месяцев в дубовых бочках, которые придают напитку мягкий и насыщенный характер. В некоторых источниках упоминается выдержка в бочках из французского дуба, в других — из американского белого дуба.
Текила светло-янтарного или светло-оранжевого цвета. В аромате ощущаются нежные и свежие нотки агавы, дополненные ароматами дуба, ванили, сухих цветов, тропических фруктов, корицы и карамели. На вкус Gran Orendain Reposado мягкая, кремовая и хорошо сбалансированная текила с оттенками мягкой агавы, апельсина, ванили, черного перца, орехов и карамели. Напиток насыщенный, полнотелый с фруктовым и пряным профилем. Послевкусие среднее по длительности, мягкое, с перчинкой, сладковатое и слегка пряное.
Текила создается по традиционным ремесленным методам, передаваемым семьей Орэндайн с 1926 года. Для производства используется агава возрастом 7–8 лет, ферментация проходит в нержавеющих стальных чанах, после чего следует тройная дистилляция.
Текила Gran Orendain Blanco – это ультра-премиальный невыдержанный текила, созданный из 100% голубой агавы, выращенной на семейном поместье Orendain в регионе Лос Вальес штата Халиско, Мексика. Агава собирается на пике зрелости, медленно варится в традиционных каменных печах и тройная дистилляция в стальных перегонных кубах обеспечивает исключительную чистоту и мягкость.
Текила имеет кристально чистый вид и привлекательный аромат, в котором доминируют ноты вареной агавы, трав, черного перца и травы. Во вкусе он раскрывается как изысканный и свежий, с оттенками вареной агавы, цитрусовых, ванили, черного перца и легких сладких специй, дополненных нотками мяты и земли. Послевкусие средней длины, с продолжительными нотами агавы, травянистыми и пряными тонами.