Корзина (0)
Закрыть
-
Коссиньяни Л.Е. Темпо Пекорино 2019 (Cossignani L.E. Tempo Pecorino 2019)
₽8 200Коссиньяни Л.Е. Темпо Пекорино 2019 (Cossignani L.E. Tempo Pecorino 2019) — это органическое игристое вино Metodo Classico Extra Brut из региона Марке (Италия), полностью из автохтонного сорта Пеорино с высокой кислотностью и выдержкой для элегантности. Сорта винограда: Пекорино 100%. Виноградник: Сан‑Пьетро (Vigna San Pietro), долина Меноккья (Menocchia), 100 м над уровнем моря, известково-песчаные почвы. Ферментация частично в цементе, бариках и дубовых бочках; выдержка на осадке 24 месяца в бутылке для баланса и сложности. Стиль: блан де блан экстра брют с минимальным дозажем для сохранения свежести и минеральности. Дозаж: менее 6 г/л. Дата тиража: 05.05.2020 Дата дегоржажа: 21.04.2025 Награды: 91 балл 5StarWines (2019), 90 Falstaff, 90 Decanter DWWA. -
Коссиньяни Л.Е. Темпо Розе 2021 (Cossignani L.E. Tempo Rose 2021)
₽9 400Коссиньяни Л.Е. Темпо Розе 2021 (Cossignani L.E. Tempo Rose 2021) — это органическое розовое игристое вино Metodo Classico из Марке (Италия), созданное из автохтонного Санжиовезе с долгой выдержкой на осадке. Сорта: Санджовезе 100%. Вин оградники: San Pietro и Passo Cattivo (высота 100 м над уровнем моря, известково-песчаные почвы). Ферментация частично в стали, частично в бочках; выдержка на осадке 24 месяца для развития кремовости и сложности. Органическая сертификация, низкая урожайность и долгий цикл созревания для баланса кислотности и минеральности. Дозаж: 6–8 г/л. Дата тиража: 05.05.2020 Дата дегоржажа: 21.04.2022 Награды: 91 балл Falstaff, 90 Decanter DWWA, 94 5StarWines. -
Дука Ди Долле Экспириенс Вальдоббьядене Просекко Супериоре 2023 1.5л (Duca Di Dolle Experience Valdobbiadene Prosecco Superiore 2023 1.5L)
₽7 900Дука Ди Долле Экспириенс Вальдоббьядене Просекко Супериоре (Duca Di Dolle Experience Valdobbiadene Prosecco Superiore) — это премиальное игристое вино DOCG из холмов Rolle di Cison di Valmarino (Treviso), созданное из лучших отборных винтажных лоз для максимальной концентрации и сложности. Сорта винограда: Глера 90%, Вердизо 5%, Перера 5%. Участки: отборные виноградники Rolle (южная экспозиция, 25–30-летние лозы, двойная арочная система). Сбор: ручной, конец сентября, охлаждённая транспортировка. Метод Шарма в анаэробных условиях с выдержкой в стали для сохранения чистоты фруктов и перляжа. Кислотность: 5,5 г/л, сухой экстракт: около 19 г/л. Дозаж: 8–12 г/л. Дата тиража: 18.11.2024 -
Дука Ди Долле XBRT Вальдоббьядене Просекко Супериоре Риве ди Ролле Экстра Брют 2023 (Duca Di Dolle XBRT Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Rolle Extra Brut 2023)
₽4 900Дука Ди Долле XBRT Вальдоббьядене Просекко Супериоре Риве ди Ролле Экстра Брют (Duca Di Dolle XBRT Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Rolle Extra Brut) — это премиальное винтажное игристое вино DOCG из субзоны Rive di Rolle (Cison di Valmarino), где старые лозы на крутых склонах дают высокую концентрацию и минеральность. Возраст лоз: более 70 лет, ручной сбор с виноградников Rive di Rolle (южная экспозиция, низкие урожаи). Метод Шарма с очень низким тиражом, отдельная винификация для сохранения чистоты терруара и перляжа. Сорта винограда: 100% Глера. Дата тиража: 03.06.2025 Дозаж: менее 6 г/л. -
Дука ди Долле EXD Вальдоббьядене Просекко Супериоре Экстра Драй 2024 (Duca Di Dolle EXD Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry 2024)
₽3 790Дука ди Долле EXD Вальдоббьядене Просекко Супериоре Экстра Драй (Duca Di Dolle EXD Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry) — это сбалансированное игристое вино DOCG из холмов Конельяно-Вальдоббиадене, с доминированием Глера и методом Шарма для тонкого перляжа. Сорта винограда: 85% Глера, 5% Вердизо, 10% Перера. Участки: Rolle di Cison Valmarino (Treviso), южная экспозиция, возраст лоз 25–30 лет, двойная арочная система. Сбор: ручной в конце сентября, охлаждённая транспортировка. Производство методом Шарма в анаэробных условиях для сохранения фруктовости; тираж около 30 000 бутылок в год. Кислотность: 5,5 г/л, сухой экстракт: 19 г/л. Дозаж: 17–20 г/л. Дата тиража: 03.07.2025 -
Дука ди Долле БРТ Вальдоббьядене Просекко Супериоре Брют 2024 (Duca Di Dolle Brt Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut 2024)
₽3 790Дука ди Долле БРТ Вальдоббьядене Просекко Супериоре Брют (Duca Di Dolle Brt Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut) — это сухое игристое вино DOCG из холмов Конельяно-Вальдоббиадене, произведённое методом Шарма из местных сортов на виноградниках Rolle (южная экспозиция). Сорта: 90% Глера, 5% Вердизо, 5% Перера. Возраст лоз: 25–30 лет, система двойной арочной тренировки (double-arched cane). Сбор: ручной в конце сентября, транспортировка в охлаждённых машинах при 8–10°C. Метод Шарма в анаэробных условиях для сохранения фруктовости. Общая кислотность: 5,5 г/л, сухой экстракт: 19 г/л. Дозаж: 8 г/л. Дата тиража: 04.07.2025 -
Ле Аркан де Жуа Премьер Крю 50.5 (Les Arcanes de Joy Premier Cru 50.5)
₽9 900Цвет вина с золотистыми отблесками и тонкой игрой пузырьков, аромат развивается на тонах пряных фруктовых компотов, абрикоса, с лёгкими медовыми нотками, во вкусе вино обладает красивой свежестью и округлым, мягким финалом,кюве создано для сопровождения аперитива и блюд из белого мяса. Сорта винограда: Пино Менье 55%, Пино Нуар 25%, Шардоне 20%. Купаж: 61% винтажа 2018 года и 39% 50-летней солеры. Дата тиража: 08.05.2019 Дата дегоржажа: 27.05.2025 Дозаж: 3 г/л. Выдержка на осадке: не менее 5 лет. Участки: Жуи-ле-Рейм, Виль-Домманж и Парни-ле-Рейм. Стиль: ближе к редуктивному, экстра‑брют с очень низким дозажем, без акцента на бочку, с длинной выдержкой на осадке и системой перманентной солеры.
