Вино глубокого непроницаемого чернильного цвета с рубиновым блеском. Сложный букет сочетает ароматы спелой вишни, ежевики, кофейных зёрен, копчёностей и дуба. Полнотелое, комплексное и хорошо сбалансированное во вкусе, с бархатистыми зрелыми танинами и оттенками вишнёвого джема и ванили в длительном послевкусии.
Аппелласьон: Грузия, Кахетия — сортовое
Категория: ординарное сортовое красное сухое
Регион: Гаре Кахети, долина реки Иори
Муниципалитет: Сагареджо
Село: Какабети
Сорт: Саперави 100% (автохтонный, окрашенная мякоть)
Сбор: ручной, при полной зрелости
Брожение: в стальных ёмкостях при контролируемой температуре
Выдержка: на тонком осадке в стали, несколько месяцев
Ёмкости: сталь, без дуба и без квеври
Период потребления: 2025–2028 • Пик зрелости 2025–2026