Шарль Ранвиль Креман Де Бургонь Брют 2023 (Charles Ranville Crémant de Bourgogne Brut 2023)

Шарль Ранвиль Креман Де Бургонь Брют 2023 (Charles Ranville Crémant de Bourgogne Brut 2023) — это изысканное белое игристое вино из прославленного французского винодельческого региона Бургундия, созданное по традиционному методу со вторичным брожением в бутылках и последующей долгой выдержкой на осадке.
Напиток обладает привлекательным светло-соломенным цветом с золотистыми искрами и демонстрирует красивую игру очень мелких, праздничных и стойких пузырьков, которые долго поднимаются со дна бокала и приятно освежают нёбо. Свежий, деликатный и сложный букет раскрывается тонкими нотами весенних белых цветов, дикой акации и боярышника, гармонично дополненными фруктовыми оттенками зеленого яблока, спелой груши, белого персика и сочного лимона. По мере раскрытия в аромате проступают изящные нюансы миндального ореха и едва уловимые хлебные тона. Вкус вина отличается великолепным балансом, точностью и живой ягодной кислинкой, переходящей в приятное минеральное послевкусие с цитрусовой прохладой.
Это сухое игристое вино идеально подходит для подачи в качестве приветственного напитка, а также способно составить безупречную пару для благородной речной и морской рыбы, разнообразных морепродуктов, ракообразных, белого мяса птицы и легких десертов из свежих фруктов.

Шарль Ранвиль (Charles Ranville) — французское винодельческое хозяйство из Бургундии, известное производством изысканных игристых вин традиционным методом. Напитки этой марки создаются на основе классического винограда сортов Пино Нуар и Шардоне с добавлением Гаме. Главный упор производитель делает на легкость, баланс и утонченную игру пузырьков, предлагая высокое качество по доступной стоимости.
Виноградники расположены на глинисто-известняковых землях Бургундии. Возраст лозы в среднем достигает двадцати пяти лет. Ягоды срезают исключительно вручную, чтобы сохранить их целостность. Применение бережных воздушных прессов позволяет проводить медленное и мягкое извлечение сока. Для создания финального сусла виноделы отбирают только сок самого первого отжима из лучших партий. Первичное превращение сахара в спирт происходит в емкостях из нержавеющей стали. Вторичное брожение осуществляется строго внутри бутылки. Затем вино созревает на осадке в подвалах от двенадцати до пятнадцати месяцев.
Игристые вина хозяйства Шарль Ранвиль регулярно получают высокие оценки на европейских конкурсах. Они отмечены бронзовыми медалями на соревновании Великих вин Франции в Маконе, а также удостоены почетного знака качества от Братства рыцарей тастевина.