Россо ди Монтальчино Ла Джерла 2021 (Rosso di Montalcino La Gerla 2021)

Россо ди Монтальчино Ла Джерла 2021 (Rosso di Montalcino La Gerla 2021) — классический, элегантный Россо из Монтальчино на 100% Санджовезе Гроссо, с акцентом на свежесть, сочный фрукт и бархатные таннины. Цвет: интенсивный рубиновый, живой, с блестящими краями, подчёркивающими молодость и энергию вина. Аромат: комплексный, но очень чистый — фиалки и сухой цветок, оттенки малины, ежевики, красной и чёрной вишни, инжира, к ним присоединяются нотки свежих трав, мяты, лёгких специй и осенней листвы; в ряде описаний отмечаются нюансы земляники, сушёных трав и тонкая минеральность. Во вкусе вино средне-плотное, но с очень хорошим объёмом: сочные ягоды (чёрная смородина, ежевика, вишня), немного сливовых оттенков и лёгкая пряность (перец, лакрица), при этом алкоголь интегрирован, без тяжести. Танинная структура тонкая, шелковистая, с «бархатной» текстурой, кислотность живая, освежающая, создаёт вертикальный профиль и делает вино гастрономичным; послевкусие достаточно длинное, с пряно-ягодным и чуть минеральным шлейфом. Виноград: 100% Sangiovese Grosso (Brunello), с холмистых участков на высоте примерно 270–320 м над уровнем моря, в зонах Каналиччо (северо-восток) и Кастелнуово делль’Абате (юго-восток), на смешанных почвах с мергелем, глиной, галестро и известняком. Винификация: классическая ферментация в стали с контролем температуры и мацерацией для извлечения цвета и танина. Выдержка около 10 месяцев в больших бочках из славонского дуба с последующей выдержкой в бутылке минимум 2 месяца, чтобы сгладить таннины и интегрировать аромат.