Яндекс.Метрика
  • +7 (977) 337-48-50
О компании
Контакты
Войти Зарегистрировать вас?

Забыли свой пароль?

Register

Wineday
  • Магазин
  • Тихие вина
    • Белое
    • Красное
    • Розовое
  • Игристые вина
    • Зект
    • Кава
    • Креман
    • Шампанское
  • Крепкий алкоголь
    • Виски
    • Граппа
    • Джин
    • Коньяк
    • Ром
  • Крепленые вина
    • Ликерное вино
    • Мадейра
    • Портвейн
      • Красное
  • Блог
Корзина (7) Закрыть
  • Дом Периньон Винтаж 2012 (Dom Perignon Vintage 2012)

    Дом Периньон Винтаж 2012 (Dom Perignon Vintage 2012)

    1 × ₽40 500
  • Бокал Zalto для шампанского

    Бокал Zalto для шампанского

    1 × ₽7 900
  • Шато ГРВ Мукузани (Chateau GRW Mukuzani)

    Шато ГРВ Мукузани (Chateau GRW Mukuzani)

    1 × ₽1 640
  • Дуж Дуодесим Экстра Брют 2018 (Douge Duodecim Extra Brut 2018)

    Дуж Дуодесим Экстра Брют 2018 (Douge Duodecim Extra Brut 2018)

    1 × ₽9 790
  • Мишель Лаваль Традисьон Брют 2019 (Michel Laval Tradition Brut 2019)

    Мишель Лаваль Традисьон Брют 2019 (Michel Laval Tradition Brut 2019)

    1 × ₽7 280
  • Кава Хауме де Кодорнью Гран Резерва Брют 2018 (Cava Jaume de Codorniu Gran Reserva Brut 2018)

    Кава Хауме де Кодорнью Гран Резерва Брют 2018 (Cava Jaume de Codorniu Gran Reserva Brut 2018)

    1 × ₽6 900
  • Пендерин Файв (Penderyn Five)

    Пендерин Файв (Penderyn Five)

    1 × ₽2 790

Подытог: ₽76 800

Просмотр корзиныОформление заказа

  • Магазин
  • Тихие вина
    • Белое
    • Красное
    • Розовое
  • Игристые вина
    • Зект
    • Кава
    • Креман
    • Шампанское
  • Крепкий алкоголь
    • Виски
    • Граппа
    • Джин
    • Коньяк
    • Ром
  • Крепленые вина
    • Ликерное вино
    • Мадейра
    • Портвейн
      • Красное
  • Блог
Wineday
Корзина (7) Закрыть
  • Дом Периньон Винтаж 2012 (Dom Perignon Vintage 2012)

    Дом Периньон Винтаж 2012 (Dom Perignon Vintage 2012)

    1 × ₽40 500
  • Бокал Zalto для шампанского

    Бокал Zalto для шампанского

    1 × ₽7 900
  • Шато ГРВ Мукузани (Chateau GRW Mukuzani)

    Шато ГРВ Мукузани (Chateau GRW Mukuzani)

    1 × ₽1 640
  • Дуж Дуодесим Экстра Брют 2018 (Douge Duodecim Extra Brut 2018)

    Дуж Дуодесим Экстра Брют 2018 (Douge Duodecim Extra Brut 2018)

    1 × ₽9 790
  • Мишель Лаваль Традисьон Брют 2019 (Michel Laval Tradition Brut 2019)

    Мишель Лаваль Традисьон Брют 2019 (Michel Laval Tradition Brut 2019)

    1 × ₽7 280
  • Кава Хауме де Кодорнью Гран Резерва Брют 2018 (Cava Jaume de Codorniu Gran Reserva Brut 2018)

    Кава Хауме де Кодорнью Гран Резерва Брют 2018 (Cava Jaume de Codorniu Gran Reserva Brut 2018)

    1 × ₽6 900
  • Пендерин Файв (Penderyn Five)

    Пендерин Файв (Penderyn Five)

    1 × ₽2 790

Подытог: ₽76 800

Просмотр корзиныОформление заказа

Главная Тихие вина Красное Пьер Жирарден Кло де Вужо Гран Крю 2023 (Pierre Girardin PVG Clos de Vougeot Grand Cru 2023)
  • Previous
    Пьер Жирарден Шассань Монраше 2023 (Pierre Girardin PVG Chassagne Montrachet 2023)

    Пьер Жирарден Шассань Монраше 2023 (Pierre Girardin PVG Chassagne Montrachet 2023)

    ₽44 400

  • Вперед
    Пьер Жирарден Кортон Шарлемань Гран Крю 2023 (Pierre Girardin PVG Corton Charlemagne Grand Cru 2023)

    Пьер Жирарден Кортон Шарлемань Гран Крю 2023 (Pierre Girardin PVG Corton Charlemagne Grand Cru 2023)

    Для уточнения условий поставки свяжитесь с нашим консультантом +7 (977) 337-48-50

Пьер Жирарден Кло де Вужо Гран Крю 2023 (Pierre Girardin PVG Clos de Vougeot Grand Cru 2023)

Пьер Жирарден Кло де Вужо Гран Крю 2023 (Pierre Girardin PVG Clos de Vougeot Grand Cru 2023)

Артикул: В01236

₽99 800

Пьер Жирарден Кло де Вужо Гран Крю 2023 (Pierre Girardin PVG Clos de Vougeot Grand Cru 2023) — это престижное белое сухое вино Premier Cru из Пулиньи-Монтраше (Côte de Beaune, Бургундия), произведённое из 100% Шардоне с одного из лучших климатов аппелласьона.​
Участок Les Pucelles расположен в северной части Пулиньи, рядом с Bienvenues-Bâtard-Montrachet, на глинисто-известняковых почвах с высоким содержанием гравия и слабым уклоном; лозы формируются по системе Гиё с зелёными работами. Вино отражает плотную структуру, солоноватую минеральность и точность терруара.​
Ферментация на диких дрожжах в дубовых бочках (часто с долей новых для текстуры), выдержка около 21 месяца в бочках и стали без осветления и фильтрации для сохранения глубины и чистоты.​

Доступно для предзаказа

− +
Артикул: В01236 Категории: Красное, Тихие вина Метка: Остаток Винотека
Наличие в винотеке (на Таганке): Под заказ Наличие в винотеке (Б.Пироговская): Под заказ
  • Описание
  • Детали

Описание

Пьер Жирарден Кло де Вужо Гран Крю 2023 (Pierre Girardin PVG Clos de Vougeot Grand Cru 2023) — серьёзный, но удивительно изящный красный Гран Крю из пино нуар, с глубоким фруктовым ядром, бархатными танинами и длинным, сложным, слегка минеральным послевкусием. Стиль кюве — современный, более утончённый и парфюмированный Clos de Vougeot, ориентированный на finesse и прозрачность терруара, а не на массивную экстракцию.
Кюве создаётся из 100% пино нуар с участка в верхней части Clos de Vougeot, в районе lieu‑dit Hautes Mazières / Hautes Montiotes, расположенном под замком, где более каменистые, известняковые почвы дают винам структуру, свежесть и ароматическую утончённость. Лозы возрастом около 40+ лет обеспечивают низкий естественный урожай и высокую концентрацию, а практикуемое органическое ведение виноградника усиливает чистоту и точность плода. Винификация ориентирована на деликатную экстракцию: мягкое работа с гроздями, умеренное использование цельных кистей и бережное прессование позволяют получить вино с серьёзной структурой, но без жёсткости и грубых танинов. Выдержка проходит в дубовых бочках (с долей нового дуба, адаптированной к мощности Гран Крю), чтобы добавить глубину и пряность, при этом не перегружая вино ванилью и тостовыми тонами.
Цвет насыщенный, глубокий рубиновый, со интенсивным бликом и потенциалом к постепенному уходу в гранатовые оттенки по мере выдержки. В аромате проявляются спелая вишня, черешня и чёрная смородина, дополненные дикими красными ягодами и лёгким штрихом чёрной сливы. Над фруктом поднимаются цветочные ноты фиалки и розы, тонкие оттенки восточных специй, сладкого перца, лакрицы и лёгкий травянистый штрих от части цельных гроздей. С развитием в бокале появляются землистые и подлесковые мотивы, лёгкий дымок, графит и деликатный дубовый тон, создающие впечатление сложного, многослойного букета настоящего Гран Крю.
Во вкусе вино демонстрирует насыщенный, глубокий и многогранный профиль с плотным ядром красного и чёрного плода и очень хорошо выстроенным балансом между концентрацией и свежестью. Танин здесь тонкий по зерну, шелковистый и обволакивающий, но ощутимо формирующий, что придаёт Clos de Vougeot серьёзность и вертикальный, почти архитектурный хребет. По мере раскрытия к фрукту добавляются ноты пряностей, лёгкого табака, подлеска и каменисто‑минерального тона, а кислотность остаётся живой и сочной, поддерживая впечатление энергии и длины. Послевкусие долгое, с возвращающимися мотивами вишни, смородины, специй и лёгкой солоновато‑минеральной ноты, подчёркивающей происхождение с известняковых почв Кот де Нюи.
По характеру это Clos de Vougeot, который сочетает традиционную мощь апелласьона с очень современным ощущением утончённости и воздушности, без тяжёлой, угрюмой танинности. 2023 год дал здесь спелый, щедрый фрукт, но общий стиль остаётся сосредоточенным, немного стянутым и «собранным», что явно ориентирует вино на долгую жизнь в бутылке. В молодости кюве будет особенно впечатлять после декантации, однако оптимальное раскрытие ожидается через 8–15 лет выдержки, с потенциалом развития до двух десятилетий и более. Это вино адресовано коллекционерам и гастрономии высокой кухни: Clos de Vougeot, способный сопровождать сложные блюда из дичи, выдержанную говядину и богатые соусы, не теряя собственной утончённости и благородства.

Детали

Страна

Франция (France)

Регион

Бургундия (Bourgogne)

Субрегион

Кот де Нюи

Производитель

Пьер Жирарден (Pierre Girardin)

Год урожая

2023

Цвет

Красное

Сахар

Сухое

Виноград

Пино Нуар

Крепость

13%

Объем

0.75

Похожие товары

  • Ла Маджия Брунелло ди Монтальчино Ризерва 2015 1.5л в п/у (La Magia Brunello di Montalcino Riserva 2015 1.5L in g/b)
    В корзину

    Ла Маджия Брунелло ди Монтальчино Ризерва 2015 1.5л в п/у (La Magia Brunello di Montalcino Riserva 2015 1.5L in g/b)

    ₽39 240
  • Шато Розан-Сегла Гран Крю Классе 2018 (Chаteau Rauzan-Segla Grand Cru Classe 2018)
    В корзину

    Шато Розан-Сегла Гран Крю Классе 2016 (Chаteau Rauzan-Segla Grand Cru Classe 2016)

    ₽22 330
  • Шато дю Тертр Гран Крю Классе 2015 (Chateau du Tertre Grand Cru Classe 2015)
    В корзину

    Шато дю Тертр Гран Крю Классе 2015 1,5л (Chateau du Tertre Grand Cru Classe 2015 1,5L)

    ₽17 950
  • Имение Сикоры Герцъ Сикоры 2019 (Sikory Gerc Sikory 2019)
    В корзину

    Имение Сикоры Герцъ Сикоры 2022 (Sikory Gerc Sikory 2022)

    ₽2 400
  • Фанагория Бархатный Сезон Рислинг (Fanagoria Velvet Season Riesling)
    В корзину

    Фанагория Бархатный Сезон Рислинг (Fanagoria Velvet Season Riesling)

    ₽900
  • г. Москва, м. Таганская,
    ул. Большой Дровяной переулок,
    д. 8, стр. 1
  • г. Москва, м. Спортивная,
    ул. Большая Пироговская, д. 35
  • info@wineday.ru
  • +7 (977) 337-48-50
  • +7 (495) 915-70-35

Меню

  • Главная
  • Магазин
  • О компании
  • Контакты
  • Доставка и оплата
  • Условия использования
  • Политика конфиденциальности

Личное

  • Магазин
  • Аккаунт
  • Корзина

Категории

  • Тихие вина
  • Игристые вина
  • Крепĸий алĸоголь
Copyright © 2012-2024 Wineday. All Right Reserved.
Wineday
Главная
Магазин
Корзина (7) Закрыть
  • Дом Периньон Винтаж 2012 (Dom Perignon Vintage 2012)

    Дом Периньон Винтаж 2012 (Dom Perignon Vintage 2012)

    1 × ₽40 500
  • Бокал Zalto для шампанского

    Бокал Zalto для шампанского

    1 × ₽7 900
  • Шато ГРВ Мукузани (Chateau GRW Mukuzani)

    Шато ГРВ Мукузани (Chateau GRW Mukuzani)

    1 × ₽1 640
  • Дуж Дуодесим Экстра Брют 2018 (Douge Duodecim Extra Brut 2018)

    Дуж Дуодесим Экстра Брют 2018 (Douge Duodecim Extra Brut 2018)

    1 × ₽9 790
  • Мишель Лаваль Традисьон Брют 2019 (Michel Laval Tradition Brut 2019)

    Мишель Лаваль Традисьон Брют 2019 (Michel Laval Tradition Brut 2019)

    1 × ₽7 280
  • Кава Хауме де Кодорнью Гран Резерва Брют 2018 (Cava Jaume de Codorniu Gran Reserva Brut 2018)

    Кава Хауме де Кодорнью Гран Резерва Брют 2018 (Cava Jaume de Codorniu Gran Reserva Brut 2018)

    1 × ₽6 900
  • Пендерин Файв (Penderyn Five)

    Пендерин Файв (Penderyn Five)

    1 × ₽2 790

Подытог: ₽76 800

Просмотр корзиныОформление заказа

Корзина