Никка Блэк Спешл (Nikka Black Special)

Nikka Black Special — один из самых узнаваемых продуктов компании Nikka, получивший прозвище “Бородатый черный”. Этот купажированный виски выпускается с 1965 года и перегоняется на винокурне Yoichi. Дистилляция проводится в кубах Коффи Стилл. Перегонный куб Coffey Still является первым в мире запатентованным перегонным аппаратом непрерывного действия, изобретенным Энеем Коффи в 1830 году. Пока Масатака Такетсуру находился в Шотландии, у него была уникальная возможность узнать, как дистиллировать зерновой виски в таком перегонном аппарате из первых рук у мастера Джеймса Колдера в Бо’нессе в 1919 году. Масатака оценил особенности этого типа перегонных кубов и установил два комплекта на своем предприятии. Эти традиционные перегонные кубы Coffey — непросты в эксплуатации. Тем не менее, они сохраняют ароматы исходных ингредиентов и обеспечивают характерную кремовую текстуру. Выдержка виски в дубовых бочках длится не менее 3-х лет. “Блэк” Спешл — это виски, которым лучше всего наслаждаться на вечеринке или рок-концерте, или в спешке, например, когда Вы сражаетесь с бандитами якудза в Гонконге. В целом, это отличный выбор на каждый день.