₽3 150
Мёнхоф Рислинг Сальве 2023 (Monchhof Riesling Salve 2023) — утонченное полусладкое белое вино из Мозеля, тонко раскрывающее терруарную индивидуальность региона и классику сорта. Вино обладает светло-золотистым цветом, в аромате — мозаика белых косточковых фруктов, цитруса, красной смородины, крови́ного апельсина и весенних цветов. В букете встречаются изящные тона белого персика, нектара, маракуйи и гречишного меда, ежедневно обновляющегося под влиянием свежести и тонкой минеральности сланцевых почв Мозеля. Вкус чистый, живой, сбалансирован между утончённой фруктовой сладостью и сочной, звенящей кислотностью. Он очаровывает гармонией: мягкая сладость плавно переходит к цитрусово-минеральным нюансам и едва заметной пряности трав, на финише проявляются деликатные ноты яблока, груши и лёгкая кислинка белого винограда. Послевкусие долгое, фруктовое и чистое, оставляющее эхо цветочного нектара и каменной свежести, что делает эту кюве особенно привлекательной для гастрономических пар с блюдами из птицы, рыбы, азиатской кухни и выдержанными сырами.
2 В наличии
В бокале Мёнхоф Рислинг Сальве 2023 (Monchhof Riesling Salve 2023) искрится тонким золотом русло Мозеля, а аромат перебирает ноты весенних цветов, сочного персика, цитрусовой цедры и капли меда. Вкус мягко уносит за грань будничного: от нежного яблочного оттенка к красноватой сладости смородины и зарядку минеральной свежести. Это вино звучит, как первое утро в старом винограднике на склоне Мозеля — чисто, гармонично и по-настоящему щедро.
Винодельня Mönchhof, одна из старейших на Мозеле, имеет богатую историю, восходящую к 1177 году, когда она была частью цистерцианского аббатства Химмерод. В 1804 году хозяйство перешло во владение семьи Эймаэль. Виноградники Mönchhof, многие из которых насчитывают более столетия, расположены на крутых склонах, благоприятных для выращивания сорта Riesling. В 2001 году Mönchhof приобрела виноградники и винодельню Johann Joseph Christophffel Erben, существовавшую с XVII века. Это расширило владения Mönchhof на 4 гектара земли, включая 2,2 гектара исторического виноградника “Erdener Pralat”. С 1994 года винодельней руководит Роберт Эймаэль, который вывел качество вин на международный уровень, завоевав мировое признание. Он уделяет особое внимание уходу за почвой и лозой, снижая урожайность для повышения качества и используя традиционные методы винификации в дубовых бочках, хранящихся в старинных погребах.
| Страна | |
|---|---|
| Регион | |
| Субрегион | |
| Производитель | |
| Год урожая | |
| Цвет | |
| Сахар | |
| Виноград | |
| Крепость | |
| Объем |
