Мануэль Оливье Бургонь Шардоне 2021 (Manuel Olivier Bourgogne Chardonnay 2021)

Белое вино, сделанное из 100% Шардоне. В ароматике присутствуют оттенки груши, дюшеса, белой карамели, зеленого крыжовника. Во вкусе ощущается яблочная косточка, лимонная цедра. Вино обладает средней степенью кислотности. Виноградники расположены на высоте около 350 метров на пологом склоне, смотрящем на восток и юго-восток. Почвы состоят из глинистого известняка с примесью мелких камней. Средний возраст лоз 10 лет. Урожайность: 60 гектолитров на гектар. Вино выдерживалось на тонком осадке в нейтральных ёмкостях в течение 12 месяцев.