Вино обладает насыщенным темно-рубиновым цветом. Его богатый вкус представляет собой гармоничное переплетение силы и утонченности, мощи и элегантности, сочных фруктовых нот и теплых пряных оттенков. Округлые танины создают продолжительное, стойкое послевкусие. В ярком аромате доминируют тона ежевичного варенья и лесных ягод, которые особенно изысканно сочетаются с цветочными мотивами фиалки. При насыщении кислородом раскрываются деликатные ноты шоколада и перца.
Le Vigne di Sammarco, “Arche” Primitivo di Manduria DOP — итальянское красное полусухое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Примитиво, который выращивается на виноградниках компании в Мандурии. Виноград собирается во второй декаде сентября. На винодельне урожай сортируется и измельчается. Ферментация в контакте с кожицей винограда протекает при контролируемой температуре 25-26 °C в емкостях из нержавеющей стали на протяжении 6-7 дней. По завершении брожения сок отделяется от мезги путем мягкого прессования и вино выдерживается на тонком осадке в стальных емкостях до розлива в бутылки.
| Страна | |
|---|---|
| Регион | |
| Субрегион | |
| Производитель | |
| Год урожая | |
| Цвет | |
| Сахар | |
| Виноград | |
| Крепость | |
| Объем |
