Компас Бокс Гедонизм в п/у (Compass Box Hedonism in g/b)

Компас Бокс Гедонизм в п/у (Compass Box Hedonism in g/b) — новаторский купаж исключительно зерновых (grain) шотландских виски, ставший иконой благодаря своей сливочно-ванильной стилистике и многослойной легкости. Европейские дегустационные сайты выделяют этот виски за его бархатную округлость, изящную сладость и способность открывать эстетику grain whisky для новых ценителей. Виски переливается оттенками золотой соломы и янтаря. Аромат — мягкий, сладкий: сливочный ванильный крем, заварной крем, лёгкая карамель, миндальное печенье, мед, ириска, свежесрезанные злаки. В букете читаются свежие яблоки, белый виноград, сочная дыня, кокосовая стружка, нотки бисквита и ванили. С развитием появляются нюансы топлёного молока, молочного шоколада, специи — мускатный орех и тёплый коричный хлеб. Вкус бархатистый, округлый, с выраженной ванильно-ореховой сладостью; структура средней плотности, с полным отсутствием спиртовой резкости. Первая волна: крем-брюле, сливочная ириска, топлёное масло, свежий хлеб. На фоне развиваются ноты кокосового молока, тягучего меда, морковного пирога, экзотические фрукты — манго, ананас, банан, а также сладкие специи, немного минералов. Послевкусие средней длины: жареный фундук, ванильная паста, лёгкая пряная нота, чуть шоколадно-карамельное, с миндальной свежестью. Hedonism ежегодно выпускается небольшими тиражами: используются выдержанные grain whisky (обычно 15–29 лет) из легендарных Port Dundas, Cameronbridge, North British и Girvan, всегда только бочки американский дуб first fill. Не фильтруется холодом, без добавления цвета — сохранён чистый, легкий, воздушный стиль; оптимален как дижестив, для долгих вечеров, а также в сочетании с десертами, фруктовыми тартами, ореховой выпечкой. Компас Бокс Гедонизм в п/у (Compass Box Hedonism in g/b) — образец новой волны blended grain: сливочно-ванильный, гладкий, сладкий и чарующе легкий виски, который переосмыслил роль grain whisky, сделав её предметом наслаждения и эстетики, а не просто «фоном» для скотча.