Камперо Карменере (Campero Carmenere) — классический пример чилийского Карменера: яркий, фруктовый, универсальный в гастрономии. Вино демонстрирует фирменные ягодные и пряные черты сорта, поддерживаемые мягкой и приятной структурой — отличный выбор для знакомства с этим уникальным виноградом. Campero Carmenere выдерживается в старинных каменных подвалах, что помогает раскрыть его выразительный характер. Хотя подробности о выдержке в дубе для этой марки могут не указываться, вина этого стиля иногда проводят некоторое время в дубовых бочках для придания сложности и структуры.
Campero — это чилийская винодельня, расположенная в знаменитой Центральной долине, особенно в долине Курако, одном из старейших и самых престижных винодельческих регионов Чили. Винодельня тесно связана с хозяйством Millaman, история которого насчитывает более 150 лет. Виноградники Millaman, некоторые из которых имеют лозы возрастом до 70 лет, пользуются идеальным климатом региона — обилием солнечного света, прохладными бризами с Тихого океана и естественной защитой Анд, что создает оптимальные условия для выращивания винограда.
Campero производит широкий ассортимент вин, включая как красные, так и белые сорта. В портфеле винодельни представлены такие популярные вина, как Gran Reserva Chardonnay, Gran Reserva Cabernet Sauvignon, Reserva Carménère и Reserva Sauvignon Blanc. Вина Campero известны выразительными ароматами и вкусами, часто с нотами спелых ягод, слив и экзотических фруктов — в зависимости от сорта винограда.
Винодельня сочетает традиционные и современные методы производства. Виноград собирают с собственных виноградников, а некоторые вина выдерживаются в старинных каменных погребах, что позволяет сохранить характер и качество каждого урожая. Например, Campero Cabernet Sauvignon выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках, благодаря чему приобретает насыщенный рубиновый цвет, интенсивные ароматы ежевики, смородины и табака, а также мягкие танины и долгий послевкусие.
