Фанагория Бархатный Сезон Мускат (Fanagoria Velvet Season Muscat)

Фанагория Бархатный Сезон Мускат (Fanagoria Velvet Season Muscat) — натуральное сладкое вино из мускатных сортов винограда с Таманского полуострова, высоко оценённое на российских и международных дегустациях за изящество, яркость и гармонию. Это выражение московского «пассито»-стиля в отечественной традиции: ярко фруктовый сладкий десерт с фирменной мускатной нежностью. Вино сверкает золотисто-соломенным цветом. Аромат изящный, цветочно-медовый, сразу захватывает нотами спелого абрикоса, мёда, флердоранжа, абрикосового варенья, весенней акации и персика. Кроме классических цветов — оттенки миндаля, белого изюма, кокоса, мармелада и даже чайной розы. Свежий, насыщенный сладкий вкус с идеальной кислотной поддержкой и долгим послевкусием. На первом плане — абрикосовый джем, затем переход к ореховой теме (миндаль, фундук), апельсиновая цедра, засахаренные фрукты, чуть ванили и лимонной карамели. Травянистые и цитрусовые нюансы делают десертную сладость сложнее и позволяют вину сохранять «летнюю» бодрость даже при высокой концентрации сахара. Послевкусие очень долгое, богатое, миндально-цитрусовое с нотой белого изюма и старого мёда. Виноград собирается при уровне сахара 320-330 г/л, затем ягоды подвяливают в термокамере. Благодаря естественной сладости брожение идёт медленно, под строгим контролем винодела; результат — концентрированное, насыщенное, но не приторное вино. Velvet Season Muscat идеально сочетается с творожным или фруктовым кремом, пирожными-медовиками, ванильным пломбиром, рулетиками из птицы или свинины с медовым соусом, свежими и сухими фруктами, абрикосами, грушей, яблоком. Фанагория Бархатный Сезон Мускат (Fanagoria Velvet Season Muscat) — современный эталон российского сладкого вина, с насыщенным медово-абрикосовым ароматом, сложной миндальной темой, яркой свежестью и гармоничным послевкусием, готовый сделать любой десерт по-настоящему летним.