Богатое, насыщенное красное сухое вино Estancia Mendoza, “Reserva” Malbec изготавливается из винограда сорта Мальбек, выращенного в долине Уко на высоте 1050 метров над уровнем моря. Урожай собирается вручную на второй неделе марта. Виноград отделяется от гребней и прессуется. Винификация начинается с холодной мацерации при температуре 5 °С, которая длится 72 часа. Затем производится ферментация в течение 10 дней при контролируемой температуре 26-28 °C с перекачиванием сусла и делестажем. Выдержка вина в бочках из американского дуба занимает 8 месяцев. После бутилирования вино дозревает в бутылках еще 6 месяцев.
Вино Эстансия Мендоса, “Ресерва” Мальбек, 2020 завоевало серебряную медаль на международном конкурсе “IWSC, 2022”.
Винодельня Estancia Mendoza, созданная в 2004 году и входящая в состав группы FeCoVitA, не только носит название Мендоса на своей этикетке, она буквально несет в себе ДНК Мендосы: солнце, горы и опыт виноделов. У Эстансия Мендоса есть преданность делу, кропотливый труд, история и, прежде всего, гордость от осознания того, что производственная команда винодельни делает все возможное для создания исключительных вин.
Сегодня Эстансия Мендоса входит в пятерку самых продаваемых винных брендов Аргентины, а также в пятерку аргентинских виноделен, получивших наибольшее количество международных наград. Благодаря самоотверженности команды виноделов, винодельня завоевала более 300 наград на конкурсах по всему миру.
