Домен Бертанья Кло де Вужо Гран Крю 2018 (Domaine Bertagna Clos de Vougeot Grand Cru 2018)

Domaine Bertagna Clos de Vougeot Grand Cru 2018 (Домен Бертанья Кло де Вужо Гран Крю 2018) — это вина высокой категории из региона Burgundy (Бургундия), в частности, из знаменитого апелласьона Clos de Vougeot (Кло де Вужо). Это вино производится из сорта винограда Pinot Noir (Пино Нуар), который характеризуется своей способностью передавать терруар и уникальные особенности местности.
Винодельня Domaine Bertagna (Домен Бертанья) славится своими традициями и вниманием к деталям. В 2018 году условия для роста винограда были идеальными, что позволило получить высококачественные ягоды. Виноград собирается вручную, чтобы гарантировать отбор только лучших плодов. После ферментации вино выдерживается в новых дубовых бочках, что придаёт ему характерные нюансы и сложность.
Аромат Domaine Bertagna Clos de Vougeot Grand Cru 2018 (Домен Бертанья Кло де Вужо Гран Крю 2018) насыщен нотами черной смородины, вишни и легкими земляными оттенками. С добавлением пряностей и легкой дубовости, этот букет создаёт впечатляющий ароматический профиль. На вкус вино обладает гладкой текстурой, сбалансированной кислотностью и выразительным фруктовым характером. Основные нотки включают спелые вишни, малину и легкие дубовые акценты, которые в сочетании создают элегантное и долгое послевкусие.
Это вино обладает отличным потенциалом для хранения и может выдерживать до 10-15 лет. Оно идеально подойдёт к блюдам из красного мяса, таким как утка или ягненок, а также к сырам с интенсивным вкусом, например, к Comté (Комте) или Reblochon (Реблошон). Domaine Bertagna Clos de Vougeot Grand Cru 2018 (Домен Бертанья Кло де Вужо Гран Крю 2018) — это настоящий шедевр, который порадует как ценителей, так и простых любителей вина.
Домен Бертанья, основанный во второй половине XX века французским эмигрантом из Алжира Клодом Бертанья, ныне принадлежит престижной винодельческой семье Гюнтер-Рех, владеющей несколькими винодельнями по всему миру. Расположенный в коммуне Вужо, в самом центре региона Кот де Нюи, Бургундия, домен охватывает 24 гектара виноградников, из которых 23 гектара отведены под сорт Пино Нуар, а 1 гектар — под Шардоне. Виноградники домена представлены в 25 апелласьонах, включая 5 Grand Cru, 7 Premier Cru и один монопольный виноградник Vougeot Premier Cru “Clos de la Perriere”.
Большинство участков сосредоточены в Кот де Нюи, два виноградника — в Кот де Бон. До 1999 года главным энологом домена был Ролан Масс, в настоящее время занимающий аналогичную позицию в “Hospices de Beaune”. В 1999 году Эва Рех-Сидл пригласила на эту должность молодую Клер Форрестье, имеющую опыт работы в винодельнях Калифорнии, Южной Африки и Франции.
Клер Форрестье внесла изменения в технологию производства вина, в частности, сократила долю новых дубовых бочек до 50% для вин Grand Cru и Premier Cru и до 25% для региональных вин. Винодельня оснащена современным оборудованием. Команда энологов состоит исключительно из женщин, создающих элегантные фруктовые вина, в которые они вкладывают свою страсть и мастерство. Свыше 80% продукции экспортируется за пределы Франции, остальная часть реализуется частным лицам на внутреннем рынке.