Вино Мэзон Николя Моран Кото Бургиньон Гамэ Ле Террас 2022 (Maison Nicolas Morin Coteaux Bourguignons Gamay Les Terrasses 2022) характеризуется лёгкой интенсивностью и доминирующими фруктовыми ароматами. Вкус деликатный, что делает его очень доступным и лёгким для восприятия. Стиль — свежий и мягкий, с акцентом на красные фрукты, такие как вишня и малина, типичные для Гаме. Вино создано для употребления молодым, чтобы подчеркнуть его яркий и сочный характер. Во вкусе — приятная мягкость и гурманский финал. Вино Мэзон Николя Моран Кото Бургиньон Гамэ Ле Террас 2022 рекомендуется в качестве аперитива или для дружеских встреч ("vin de copains"). Хорошо сочетается с различными блюдами. В частности, советуют подавать с кровяной колбасой (boudin noir) и картофельным пюре, а также с мясными закусками, красным мясом и сырами. Оптимальная температура подачи — около 16°C, чтобы сохранить свежесть и аромат. Вино предназначено для раннего употребления, лучше всего пить в течение 2-3 лет после розлива, чтобы насладиться его молодыми фруктовыми нотами и живым характером.

Мэзон Николя Моран Кото Бургиньон Гаме Ле Клу 2022 (Maison Nicolas Morin Coteaux Bourguignons Gamay Le Clou 2022) - отличный пример современного, ориентированного на терруар бургундского гамэ, сочетающего элегантность и легкость, подходящее как для повседневных, так и для более изысканных ужинов. Вино отличается прекрасным балансом фруктов и древесных нот, с богатым ароматом и гладким, шелковистым послевкусием. Рекомендуется подавать с кровяной колбасой (boudin noir) и картофельным пюре, что подчеркивает способность вина гармонировать с насыщенными и сытными блюдами.

Максим Кроте Пино Нуар Нор-Эст 2022 (Maxime Crotet Pinot Noir Nord-Est 2022) — пример нового поколения французских натуральных вин: живое, выразительное, с уважением к терруару и минимальным вмешательством. Вино имеет светло-рубиновый или средне-рубиновый, что характерно для Пино Нуар из этого региона. В аромате яркие и энергичные, с выраженными нотами красных ягод — особенно лесных и смородины, а также тонкими пряными нюансами. Вкус свежий, сочный, с дикой натурой. Вино лёгкое, с минимальной танинностью, очень питкое и дружелюбное. Послевкусие фруктовое и живое, с освежающей кислотностью. Это красное вино, которое рекомендуется слегка охлаждать. Оно обладает «дикой стороной», подчеркивая естественную яркость и чистоту фруктов. Создано для того, чтобы его пили молодым. Максим Кроте Пино Нуар Нор-Эст 2022 (Maxime Crotet Pinot Noir Nord-Est 2022) отлично сочетается с блюдами из пасты с томатным соусом, жареным белым мясом, рыбой с плотной текстурой, а также с мясными закусками и лёгкими блюдами.

Максим Кроте Маранж Лез Арто 2022 (Maxime Crotet Maranges Les Artaux 2022) имеет ярко-рубиновый цвет, отражающий молодость и живость типичного Пино Нуар Кротэ. В аромате преобладают свежие красные ягоды (вишня, малина, красная смородина), тонкие цветочные и травяные нюансы. Возможны легкие специи и землистость, характерные для терруара Марсанжа. Вино свежее, сочное и округлое, с живой кислотностью и мягкими танинами. Ягодный профиль яркий и чистый, дополняется минеральностью и легкими пикантными нотками. Послевкусие чистое, с долгоиграющими ягодами и намеком на специи. Структура и свежесть делают его отличным выбором для употребления молодым, в течение 3–5 лет после урожая.

Джереми Реккьоне Савиньи-ле-Бон Премьер Крю Ле Лавьер 2022 (Jeremy Recchione Savigny-les-Beaune Premier Cru Les Lavieres 2022) имеет яркий рубиново-красный цвет. Сложный и манящий букет с нотами спелых красных фруктов (вишня, малина, слива), деликатных специй, а также лёгкими земляными и минеральными оттенками. Вкус исключительно утончённый, с шелковистыми танинами и сбалансированной структурой. Вкус вишни, малины и сливы гармонично сочетается с пряными нюансами и лёгкими нотками ванили. Вино отличается выдающейся длиной и стойкостью вкуса. Вино деликатное и элегантное, с мягкими танинами и умеренной кислотностью, что придаёт ему лёгкий, изящный профиль, характерный для красных вин Кот-де-Бон. Послевкусие долгое и стойкое, с продолжающимися фруктовыми и пряными оттенками.

Вино Джереми Реккьоне Бургундия Кот де Нюи 2022 красное (Jeremy Recchione Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits 2022) имеет насыщенный цвет, характерный для молодых красных вин этого региона. Ярко выраженные ароматы спелых красных фруктов, таких как вишня и малина, дополненные тонкими цветочными и пряными нотами. В молодом возрасте букет свежий и фруктовый, с возрастом появляются нюансы засахаренных фруктов и легкие животные оттенки. Вино отличается утонченностью, свежестью и глубиной аромата — это классический стиль бургундского Пино Нуар. Во вкусе мягкое, свежее и сочное, с легким или средним телом и хорошо сбалансированной, живой кислотностью. Вкусовые ощущения перекликаются с ароматом: красные ягоды, цветочные оттенки, тонкие специи. Также ощущаются черника и землистые нюансы, на фоне — легкие ноты корицы и лакрицы. Структура вина плотная, поддерживается хорошей кислотностью и мощными, но мягкими танинами, финиш — длинный и фруктовый. Джереми Реккьоне Бургундия Кот де Нюи 2022 красное (Jeremy Recchione Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits 2022) отлично подходит к тарту татен с томатами, блюдам из говядины по-вьетнамски, а также к разнообразной как изысканной, так и простой кухне благодаря своей свежести и балансу.

Домен Ружо Бургонь Пастугрен Ля Пикетт 2022 (Domaine Rougeot Bourgogne Passetoutgrain La Piquette 2022) — это яркое красное вино с низким уровнем вмешательства, произведённое в знаменитом регионе Кот-де-Бон (Бургундия, Франция). В аромате ощущаются лесная земляника, свежие травы, кислая вишня, раздавленный камень, лесная подстилка, кора деревьев, чёрный чай, лёгкий оттенок чёрного трюфеля. Вкус сочный и пряный, с живой кислотностью и мягкими танинами. Ноты кислой вишни, минеральности и чёрного чая. Вино сложное, но доступное, с освежающим, высоким профилем и сухим, дружелюбным к еде финишем. Тело средней насыщенности, с ярким, энергичным характером и долгим минеральным послевкусием. Вино идеально для повседневного употребления, хорошо сочетается с мясной нарезкой, птицей или лёгкими пастами. Домен Ружо Бургонь Пастугрен Ля Пикетт 2022 (Domaine Rougeot Bourgogne Passetoutgrain La Piquette 2022) лучше всего употреблять в течение 3 лет после сбора урожая для максимальной свежести.

Кантине Альдегери И Ластари Вальполичелла Классико Супериоре 2019 (Cantine Aldegheri I Lastari Valpolicella Classico Superiore 2019) — это яркое, фруктовое и хорошо структурированное красное вино, воплощающее характер терруара Valpolicella Classico. Баланс спелых вишнёвых нот, живой кислотности и тонких специй делает его отличным выбором для поклонников классических итальянских вин. Цвет вина глубокий, сияющий рубиново-красный. В аромате ярко выраженные ароматы спелой вишни и черешни с тонкими перечными нюансами. Вкус сочный, чистый, с живой кислотностью, которая придаёт вину свежесть и лёгкость. Тело полное и насыщенное, но при этом гармоничное — ощущается баланс между фруктовостью, структурой и кислотностью. Послевкусие продолжительное, с нотами красных фруктов и специй. Кантине Альдегери И Ластари Вальполичелла Классико Супериоре 2019 (Cantine Aldegheri I Lastari Valpolicella Classico Superiore 2019)9 отлично сочетается с красным мясом (гриль или запечённое), дичью, выдержанными сырами, сытными рагу и насыщенными блюдами из пасты. Это вино — воплощение классического стиля Valpolicella: фруктовое, элегантное и доступное, но при этом с достаточной глубиной и структурой для ценителей насыщенных красных вин. Яркие вишнёвые ноты, живая кислотность и хорошо интегрированные танины делают его отличным выбором как для самостоятельного употребления, так и для сопровождения блюд.

Stephane Saillet Pinot Noir Vin de France 2022 — это чистое, натуральное выражение Пино Нуар из Бургундии, созданное с минимальным вмешательством для сохранения аутентичности сорта и терруара. Цвет вина светло-рубиновый, прозрачный. В аромате свежие ягоды (особенно малина), лёгкая землянистость, цветочные и минеральные ноты. Вкус очень свежий, лёгкий, сочно-фруктовый, с тонкой кислотностью и умеренными танинами; “слишком легко пьётся” — отмечают дегустаторы. Легкое тело, высокая питкость, хорошо подходит как для гастрономии, так и в качестве аперитива. Свежесть и сбалансированная кислотность делают вино очень приятным и легким для повторного бокала.