Шато Малеско Сент-Экзюпери Гран Крю Классе 2015 (Chateau Malescot Saint Exupery Grand Cru Classe 2015) - эталонный Марго, сочетающий мощь, элегантность и многослойный аромат. Его структура и баланс обеспечивают выдающийся потенциал для выдержки, делая это вино отличным выбором для коллекционеров и ценителей Бордо. Вино обладает насыщенным, темно-рубиновым цветом с тонким малиновым оттенком - признак хорошо структурированного Марго из спелого урожая. В аромате яркий и щедрый букет с нотами черной смородины, спелой ежевики, черники и темной вишни. Цветочные оттенки фиалки и сирени придают изящество. Сложность добавляют нюансы графита, лакрицы, корицы, мускатного ореха, черного перца и табачного листа. Текстура - бархатистая, шелковистая, с мощными, но гармоничными танинами. Свежая, живая кислотность придаёт энергии и балансирует насыщенность, обеспечивая долгое и живое послевкусие. Легкие ноты земли, лаврового листа, пряных трав и минеральность (ракушечник, морской бриз) отражают терруар. Послевкусие долгое, чистое, с нотами фруктов, специй и сливочной ванили. Вино отлично сочетается с красным мясом (говядина, дичь), а также выдержанными сырами. Идеальное время для употребления: 2022–2045 годы, с возможностью дальнейшей эволюции.

Джан Лука Коломбо Ланге Пино Неро 2022 (Gian Luca Colombo Langhe Pinot Nero 2022) от Джан Луки Коломбо, произведённый из винограда Пино Нуар, выращенного в коммунах Бароло, Дольяни, Родди и Ла Морра, является одной из самых интересных интерпретаций этого сорта в Пьемонте благодаря инновационному и бережному подходу к терруару, применяемому этим пьемонтским энологом. Цвет вина ярко-рубиновый с фиолетовыми оттенками. В аромате ярко выражены свежие красные ягоды, такие как вишня и малина, а также ноты леса и сладких специй - корицы и гвоздики. Вкусе свежий, живой, элегантный и гармоничный, с тонкими, хорошо интегрированными танинами, придающими округлость и приятную питкость. Яркая кислотность подчёркивает чистоту фруктов и типичность Ланг. Вино не осветляется и не фильтруется перед розливом, чтобы сохранить его целостность. Прекрасно сочетается с первыми и вторыми блюдами из мяса, выдержанными сырами, а также с традиционными блюдами, например, с колбасками и тушёной репой. Рекомендуется подавать при температуре 16–18°C в больших бокалах.

Вино Джан Лука Коломбо Бароло 2020 (Gian Luca Colombo Barolo 2020) имеет рубиново-красный цвет с гранатовыми отблесками. В аромате выражены ноты вишни и спелых красных ягод, фиалки, легкие оттенки поджаренных специй и темных пряностей, а также нюансы лесной подстилки. Во вкусе - глубокое и элегантное, с шелковистыми танинами и мягкой минеральностью, которая долго ощущается в послевкусии. Букет изысканный, с нотами табака, стиль напоминает бургундские вина. Идеально сочетается с выдержанными сырами, насыщенными блюдами из красного мяса, дичью и мясом диких животных. Отлично подходит к утке с зелёным перцем.

Монте Малетто Канавезе Неббиоло Баттио дель Малетто 2022 (Monte Maletto Canavese Nebbiolo Battito del Maletto 2022) отличается утонченностью и интенсивностью, сохраняя гармоничный баланс. В аромате проявляются ноты малины и черной смородины (кассис), за которыми следуют оттенки розы, глубокая минерализация и ароматы альпийских трав. Во вкусе - очень многогранная и сложная структура, округлые танины, деликатно интегрированная кислотность и минерализация, прекрасно отражающая терруар Каремы. Вино отличается продолжительным послевкусием и отличным потенциалом для развития в бутылке. Изысканный, минеральный и сложный неббиоло, сочетающий в себе пьемонтскую типичность и альпийскую свежесть. Отличный выбор для тех, кто ищет аутентичность и потенциал выдержки в авторском красном вине.

Монте Малетто Карема Соле э Роччиа 2021 (Monte Maletto Carema Sole e Roccia 2021) имеет ярко-рубиновый с гранатовыми оттенками, светлее и более оранжевый, чем у большинства других Неббиоло. В аромате выразительные ноты спелых темных ягод (вишня, малина), цветочные оттенки фиалки, сухих цветов и отчетливая минеральность, напоминающая камень и скалу. Элегантное, средней плотности, утонченное вино с шелковистой текстурой и хорошо интегрированными, тонкими танинами. Во вкусе - сладкие сухофрукты, табак, ладан, мята, лакрица и стойкая минеральная нота. Вино свежее, с живой кислотностью и долгим ароматным послевкусием.

Домен Фабьен Кош Оксе-Дюррес Руж 2022 (Domaine Fabien Coche Auxey-Duresses Rouge 2022) - элегантное и утонченное красное вино из Бургундии, произведённое из сорта Пино Нуар, отражающее лучшие традиции семейного хозяйства Fabien Coche, расположенного в Мёрсо и работающего с 1940 года. Цвет вина яркий рубиновый.В аромате свежие красные ягоды (вишня, малина), оттенки специй, лёгкая древесность и нотки подлеска. Вино гармоничное, с мягкой структурой и тонкими танинами. Во вкусе доминируют красные ягоды, присутствует минеральность и лёгкая пряность. Финал длинный, с приятной свежестью. Вино Домен Фабьен Кош Оксе-Дюррес Руж 2022 (Domaine Fabien Coche Auxey-Duresses Rouge 2022) отличается балансом, чистотой, элегантностью и выраженной терруарностью. Структура мягкая, но с достаточной глубиной и потенциалом к развитию. Вино хорошо сочетается с терринами и паштетами, белым мясом (курица, индейка) - жареным и запечённым красным мясом на гриле или в лёгких соусах, мягкими сырами и блюдами из грибов.

Домен Фабьен Кош Бургонь Кот-д'Ор Пино Нуар 2022 (Domaine Fabien Coche Bourgogne Côte-d'Or Pinot Noir 2022) имеет яркий рубиново-красный, свидетельствующий о молодости и насыщенности. Аромат богатый и деликатный букет свежих красных фруктов - вишня, малина, клубника, черника, а также легкие пряные ноты (черный перец, гвоздика), нюансы подлеска и трюфеля.Во вкусе бархатистая, шелковистая текстура, доминируют сочные вишневые и ягодные оттенки, сопровождающиеся легкими нотами лакрицы. Хорошо интегрированные, мягкие танины и свежая кислотность придают вину живость и структуру. Послевкусие долгое, элегантное и фруктовое. Вино идеально подходит к нежным мясным блюдам, птице, утке, тунцу, а также к сырам и блюдам из грибов. Домен Фабьен Кош Бургонь Кот-д'Ор Пино Нуар 2022 (Domaine Fabien Coche Bourgogne Côte-d'Or Pinot Noir 2022) прекрасно пьется молодым, но может развиваться в бутылке 5–7 лет, раскрывая дополнительные нюансы.