Бароло Икарди Парей 2015 (Barolo Icardi Parej 2015) — мощный, насыщенный и при этом структурно выверенный Бароло из органического Неббиоло, с характерной для стиля глубокой тёмно-ягодной фруктовостью, пряностью, дымно-древесными нотами и серьёзным потенциалом выдержки. Цвет: глубокий тёмно-гранатовый / рубиново-гранатовый с коричневатым или кирпичным ободом по краю бокала, что соответствует уже начавшейся бутылочной эволюции вина. Аромат: богатый и многослойный. В первом плане — спелая вишня, черешня, черника, чёрная смородина, слива и чернослив; далее раскрываются фиалка, сухоцветы и травяные ноты. На фоне появляются смолистые и пряные оттенки (гвоздика, перец, анис), лёгкие дымные мотивы, древесина дуба, кофе, иногда коньячные/ликёрные ассоциации, как и лёгкие грибно-землистые нюансы. Вкус: полнотелый, плотный, насыщенный, с ярко выраженной, но гармонично вписанной танинной структурой. Во вкусе повторяются ноты вишни, черники, чёрной смородины, сливы, чернослива, к которым добавляются оттенки специй, смолы, табака, шоколада, иногда лёгкой грибы/подлеска и кожи. Танины мощные, вяжущие, но при этом постепенно округляющиеся; кислотность ощутимая, делает профиль вина линейным и «вертикальным», придаёт свежесть и вытягивает послевкусие. Общее впечатление — мощь с элегантной текстурой и хорошим балансом. Послевкусие долгое, запоминающееся, с оттенками ванили, шоколада, сухофруктов, табака и лёгкой дымно-кожаной ноты; в финале остаётся благородная горчинка и пряность. Гастрономия: идеальные пары — блюда из дичи (олень, кабан), тушёная и запечённая говядина, ягнятина, богатые рагу, ризотто с белыми грибами или трюфелем, выдержанные сыры (Пармиджано Реджано, зрелый Пекорино). Перед подачей рекомендуется декантировать не менее 1,5–2 часов и подавать при 16–18 °C.

Шато Дюар-Милон Гран Крю Классе 2018 (Chateau Duhart-Milon Grand Cru Classe 2018) — это выдающееся красное вино из региона Бордо (Bordeaux), производимое в апелласоне Пойяк (Pauillac). Вино обладает насыщенным темно-красным цветом и выразительным ароматом, в котором преобладают ноты черных ягод, дуба и специй. На вкус оно полное и гармоничное, с бархатными танинами и долгим послевкусием. Рекомендуется к сочетанию с мясными блюдами и зрелыми сырами. Потенциал хранения составляет 10-15 лет.

Шато Дюар-Милон Гран Крю Классе 2018 (Chateau Duhart-Milon Grand Cru Classe 2018) — это выдающееся красное вино из региона Бордо (Bordeaux), производимое в апелласоне Пойяк (Pauillac). Вино обладает насыщенным темно-красным цветом и выразительным ароматом, в котором преобладают ноты черных ягод, дуба и специй. На вкус оно полное и гармоничное, с бархатными танинами и долгим послевкусием. Рекомендуется к сочетанию с мясными блюдами и зрелыми сырами. Потенциал хранения составляет 10-15 лет.

Шато Леовиль Пуаферре Сен-Жюльен Гран Крю Классе 2018 (Chateau Leoville Poyferre Saint-Julien Grand Cru Classe 2018) представляет собой выдающееся красное вино из региона Бордо (Bordeaux), Франция. Это купаж, в основе которого лежат сорта винограда Cabernet Sauvignon (Каберне Совиньон), Merlot (Мерло) и Petit Verdot (Пети Вердо). Вино отличается глубоким рубиновым цветом и комплексным ароматом, в котором сочетаются ноты черных ягод, кофе, шоколада и специй. На вкус проявляются элегантные таннины и замечательная структура, что делает его идеальным для долгосрочного хранения и сочетания с красным мясом и сырами.

Вино Château Labégorce Margaux 2018 (Шато Лабегорс Марго 2018) — это изысканный представитель аппелласьона Margaux (Марго), обладающий богатым ароматом и гармоничным вкусом. В его букете можно обнаружить ноты черных ягод, специй и легкий оттенок дуба. Вино характеризуется средней кислотностью и мягкими танинами, что делает его приятным для питья. Прекрасно сочетается с красным мясом, дичью и сырами.