Корзина (0)
Закрыть
-
Селен Опаль Блан де Блан 2023 (Celene Opale Blanc De Blancs 2023)
₽3 790Селен Опаль Блан де Блан 2023 (Celene Opale Blanc De Blancs 2023) — это нежное игристое вино Crémant de Bordeaux AOC из Бордо (Entre-Deux-Mers), произведённое традиционным методом из белых сортов с выдержкой в известняковых погребах для баланса свежести и сложности. Сорта: Семильон 70%, Мускадель 20%, Совиньон Блан 10%. Виноградники: Антр-де-Мер (Entre-Deux-Mers), ферментация в нержавеющей стали. Вторичная ферментация в бутылке, выдержка на осадке 12–18 месяцев для развития ароматов белых цветов и экзотических фруктов. Стиль: брют с освежающей кислотностью и минеральным характером. Дозаж: 6–12 г/л. Дата тиража: 01.04.2024 Дата дегоржажа: 01.07.2025 -
Луи Дайи Фондатёр Шабли 2023 (Louis Dailly Fondateur Chablis 2023)
₽6 690Луи Дайи Фондатёр Шабли 2023 (Louis Dailly Fondateur Chablis 2023) — это классическое сухое белое вино аппелласьона Chablis AOC из северной Бургундии, произведённое из 100% Шардоне с акцентом на минеральность и свежесть киммеристских почв. Виноград растёт на известково-меловых почвах Киммериджа (kimmeridgian limestone), типичных для Шабли, что придаёт винам нотки мокрого камня, цитруса и зелёного яблока; лозы ведутся традиционно с ручным сбором. Ферментация на диких дрожжах в нержавеющей стали при контролируемой температуре для сохранения чистоты и кислотности, выдержка на тонком осадке несколько месяцев без дуба, без малолактической ферментации. -
Дука Ди Долле Экспириенс Вальдоббьядене Просекко Супериоре 2023 1.5л (Duca Di Dolle Experience Valdobbiadene Prosecco Superiore 2023 1.5L)
₽7 900Дука Ди Долле Экспириенс Вальдоббьядене Просекко Супериоре (Duca Di Dolle Experience Valdobbiadene Prosecco Superiore) — это премиальное игристое вино DOCG из холмов Rolle di Cison di Valmarino (Treviso), созданное из лучших отборных винтажных лоз для максимальной концентрации и сложности. Сорта винограда: Глера 90%, Вердизо 5%, Перера 5%. Участки: отборные виноградники Rolle (южная экспозиция, 25–30-летние лозы, двойная арочная система). Сбор: ручной, конец сентября, охлаждённая транспортировка. Метод Шарма в анаэробных условиях с выдержкой в стали для сохранения чистоты фруктов и перляжа. Кислотность: 5,5 г/л, сухой экстракт: около 19 г/л. Дозаж: 8–12 г/л. Дата тиража: 18.11.2024 -
Красная Горка Казак 2023 1.5 л (Krasnaia Gorka Cosaque 2023 1.5 L)
₽10 800Вино глубокого непроницаемого чернильного цвета с рубиновым блеском. Сложный букет сочетает ароматы спелой вишни, ежевики, кофейных зёрен, копчёностей и дуба. Полнотелое, комплексное и хорошо сбалансированное во вкусе, с бархатистыми зрелыми танинами и оттенками вишнёвого джема и ванили в длительном послевкусии. -
Домен Вокоре Шабли Премье Крю Ле Форе Вьей Винь 2023 1.5л (Domaine Vocoret Chablis Premier Cru Les Forets Vieilles Vignes 2023 1.5L)
₽18 900Вино Домен Вокоре Шабли Премье Крю Ле Форе Вьей Винь 2023 1.5л (Domaine Vocoret Chablis Premier Cru Les Forets Vieilles Vignes 2023 1.5L) светло-золотистое или лимонно-жёлтого цвета, чистое и блестящее в бокале. В аромате ощущается букет цитрусов (лимон, лайм, грейпфрут), белые цветы, оттенки жимолости и папайи. Можно почувствовать тона спелых белых фруктов, яблока, а также нежные сливочные и маслянистые нюансы, появившиеся благодаря выдержке в дубе. Терруар проявляется через минеральные и солоноватые нотки. Вино свежее и структурированное с стальной кислотностью и яркой минеральностью. Во вкусе: лимон, лайм, зелёное яблоко, косточковые фрукты, сливочные и ванильные оттенки от дуба. Тело среднее, вкус округлый, сбалансированный, послевкусие долгое и свежее с лёгкой солоноватостью и пряно-сливочным оттенком. Старые лозы обеспечивают особую глубину и концентрацию. Прекрасно сочетается с устрицами, морепродуктами (особенно крабами и лобстерами), улитками, мясом птицы, колбасами, козьим сыром и Грюйером. Минеральность и свежесть делают это вино идеальным для блюд из морепродуктов и сливочных соусов. -
Домен Вокоре Шабли Премье Крю Ле Форе Вьей Винь 2023 (Domaine Vocoret Chablis Premier Cru Les Forets Vieilles Vignes 2023)
₽8 400Вино Домен Вокоре Шабли Премье Крю Ле Форе Вьей Винь 2023 (Domaine Vocoret Chablis Premier Cru Les Forets Vieilles Vignes 2023) светло-золотистое или лимонно-жёлтого цвета, чистое и блестящее в бокале. В аромате ощущается букет цитрусов (лимон, лайм, грейпфрут), белые цветы, оттенки жимолости и папайи. Можно почувствовать тона спелых белых фруктов, яблока, а также нежные сливочные и маслянистые нюансы, появившиеся благодаря выдержке в дубе. Терруар проявляется через минеральные и солоноватые нотки. Вино свежее и структурированное с стальной кислотностью и яркой минеральностью. Во вкусе: лимон, лайм, зелёное яблоко, косточковые фрукты, сливочные и ванильные оттенки от дуба. Тело среднее, вкус округлый, сбалансированный, послевкусие долгое и свежее с лёгкой солоноватостью и пряно-сливочным оттенком. Старые лозы обеспечивают особую глубину и концентрацию. Прекрасно сочетается с устрицами, морепродуктами (особенно крабами и лобстерами), улитками, мясом птицы, колбасами, козьим сыром и Грюйером. Минеральность и свежесть делают это вино идеальным для блюд из морепродуктов и сливочных соусов. -
Ли Вели Пассаманте 2023 (Li Veli Passamante 2023)
₽2 400Ли Вели Пассаманте 2023 (Li Veli Passamante 2023) демонстрирует яркий, живой рубиново-красный с фиолетовым оттенком по краю цвет. Интенсивные и насыщенные ароматы спелой сливы, чёрной вишни, ежевики и чёрной смородины, с оттенками кожи и сладкой фиалки, дополняется нотами вишни, кровавого апельсина, кожуры красного яблока, корицы, мускатного ореха и лёгких специй. В аромате также присутствуют травянистые и средиземноморские нюансы: можжевельник, мирт и сосна из окружающих лесов. Вино полнотелое, округлое и мощное, но сбалансированное и с яркой кислотностью. Бархатистые таннины подчёркивают мягкую текстуру, а стойкие вкусы напоминают лакрицу и кофе. Во вкусе гармонично сочетаются мягкость и свежесть, энергия и стойкость. Послевкусие мягкое, но сложное, с продолжительным и насыщенным финишем. Ли Вели Пассаманте 2023 (Li Veli Passamante 2023) идеально сочетается с сытной итальянской кухней: пицца, паста с томатным или мясным соусом, томлёная баранина, барбекю, жареная курица, баклажанная пармиджана, брускетты с карамелизированным луком. -
Казере Венеция Пино Гриджио 2023 (Casere Pinot Grigio Venezia 2023)
₽1 860Казере Венеция Пино Гриджио 2023 (Casere Pinot Grigio Venezia 2023) — классический представитель венецианского Пино Гриджо: свежее, ароматное и идеально подходящее к широкому спектру легких блюд. Вино демонстрирует соломенно-желтый, иногда с зеленоватыми отблесками цвет, что говорит о молодости и свежести.Букет обычно тонкий, деликатный, с легкой пряностью и едва уловимыми нотами тропических фруктов в послевкусии. Ожидайте оттенков цитрусовых, белых цветов, иногда — спелой груши или дыни, что отражает свежесть и чистоту сорта. На вкус вино свежее, живое, легкое, с хорошо сбалансированной кислотностью. Во вкусе часто присутствуют цитрусовые (лимон, лайм), зеленое яблоко и тропические фрукты, поддерживаемые минеральными нотами. Послевкусие чистое, иногда с легким оттенком специй или цветов. Вино легкое или среднее по телу, с гладким минеральным характером и освежающей, хрустящей текстурой. Структура сбалансированная, что делает вино легким для употребления и универсальным в гастрономии.
