Корзина (0)
Закрыть
-
Жюльен Ренар Шардоне 2022 (Julien Renard Chardonnay 2022)
₽10 400Жюльен Ренар Шардоне 2022 (Julien Renard Chardonnay 2022) - это редкое и самобытное белое вино из региона Мозель (Германия). Жюльен Ренар обрабатывает всего 0,7 гектара крутых, труднодоступных виноградников в Виннингене. Он известен своими сухими, минеральными винами с яркой кислотностью и идеальным балансом. Все работы в винограднике выполняются вручную, без использования химикатов, что подчеркивает природный и ремесленный подход к виноделию. Аромат вина богатый и сложный букет с нотами выпечки, яблока, коричневого сахара, сливок, груши, цветов и лёгким оттенком "фанка". Вкус более сливочный по сравнению с предыдущими годами, но сохраняет точность, линейность и минеральность. Вино объёмное, но при этом свежее, с гармонией фруктов и минералов. В нём ощущается интересная игра между редукцией и оксидацией, напоминающая вина Жюры или старой школы Шабли, но с уникальным мозельским почерком Ренара. Послевкусие долгое, точное, немного округлое и очень чистое, с впечатляющей длиной. Это Шардоне прекрасно развивается в бутылке и с годами становится только интереснее. Несмотря на очень низкое содержание серы, вино остаётся открытым и выразительным даже несколько дней после открытия. Отлично сочетается с изысканными блюдами, подчеркивающими его кислотность и минеральность: морепродукты, белое мясо, сливочные сыры. -
Жюльен Ренар Вайсбургундер 2022 (Julien Renard Weißburgunder 2022)
₽6 550Жюльен Ренар Вайсбургундер 2022 (Julien Renard Weißburgunder 2022) - это сухое белое вино из региона Мозель, Германия, созданное французским виноделом Жюльеном Ренаром. Ренар известен своими винами, которые отличаются от классических фруктовых мозельских рислингов: они обладают яркой минеральностью, высокой кислотностью, точностью и балансом. Аромат мягкий и сложный, с нотами алычи, мирабели, цитрусовых, сливок, шалфея, мела, дымка и легким «фанком». Во вкусе вино открывается гладкой текстурой, но быстро проявляет точность и абсолютную сухость. Оно плотное и компактное, но при этом глянцевое, с фарфоровой гладкостью и гармоничным сочетанием вкусов. Чувствуются слои цитрусовой цедры, мяты, соли, а также коктейль из фруктов, трав и минералов. Послевкусие долгое, тонкое и захватывающее, с доминированием фруктовых, травяных и минеральных оттенков, с очень чистой и энергичной кислотностью. Несмотря на низкое содержание серы, вино остается открытым и прекрасно раскрывается в течение нескольких дней после открытия. -
Жюльен Ренар Мюллер-Тургау 2022 (Julien Renard Müller-Thurgau 2022)
₽5 500Жюльен Ренар Мюллер-Тургау 2022 (Julien Renard Müller-Thurgau 2022) имеет бледно-соломенный цвет, с легким желтым оттенком. Аромат интенсивный и сложный: мята, груша, цитрусовые, хорошо интегрированная «фанковая» нота, взбитые сливки, легкий дым, сухофрукты, тмин и семена зиры. Присутствует легкая редуктивность и дикая нотка, делающая букет мощным и интригующим. Вино абсолютно сухое, яркое, точное, с высокой, живой кислотностью и отличным балансом. Во вкусе ощущается шалфей, зеленая алыча, цитрусовые, спелые фрукты и стойкая «натуральная фанковость» в долгом послевкусии. Текстура живая и упругая, с легкой танинной структурой и небольшим контактом с кожицей, что добавляет глубины и сложности. Гастрономические сочетания: рыба, морепродукты, закуски, легкое белое мясо. -
Жюльен Ренар Рислинг 2022 (Julien Renard Riesling 2022)
₽6 500Жюльен Ренар Рислинг 2022 (Julien Renard Riesling 2022) - это яркий, современный мозельский рислинг: абсолютно сухой, интенсивно минеральный и текстурно сложный, с живым, энергичным профилем. Это выбор для тех, кто ценит точность, натуральное виноделие и "дикую", неукрощённую сторону рислинга. Вино имеет соломенно-жёлтый цвет, в аромате - груша, алыча, шалфей, белые цветы и лёгкие "натуральные" дымные ноты. На вкус оно плотное, компактное и структурированное, с выраженной дымной минерализацией, восковой текстурой и яркой цитрусовой составляющей: айва, курага, пчелиный воск, всё это обрамлено солоноватыми и каменистыми оттенками. Кислотность высокая и освежающая, придаёт вину "электрический" характер. Послевкусие долгое, с нотами цедры, спелых садовых фруктов и стойкой солёно-минеральной гранью. Жюльен Ренар Рислинг 2022 (Julien Renard Riesling 2022) отлично подходит к хрустящим салатам, жареным блюдам, белому мясу, тушёным овощам, птице, утке, рыбе и морепродуктам. -
Домен Ружо Мерсо Ле Шарм Премье Крю 2021 (Domaine Rougeot Meursault Les Charmes 1er Cru 2021)
₽25 720Домен Ружо Мерсо Ле Шарм Премье Крю 2021 (Domaine Rougeot Meursault Les Charmes 1er Cru 2021) - это эталонное белое бургундское вино, сочетающее органическое виноградарство, минимальное вмешательство в виноделии и уникальный терруар Les Charmes. В результате получается вино исключительной сложности, энергии и элегантности, с богатым фруктовым вкусом, яркой кислотностью и долгим минеральным послевкусием. Это выдающийся и коллекционный Meursault Premier Cru. Вино имеет глубокий золотистый цвет, иногда с лимонно-жёлтым оттенком и лёгкой зелёной искрой.В Аромате очень сложный букет с нотами миндаля, груши, свежего абрикоса и различных сортов яблок. Аромат мощный и выразительный, с минеральными нюансами и тонкой древесной нотой.Во вкусе полное, насыщенное, округлое тело, но с яркой кислотностью и выраженной минеральностью. Вино сочетает классическую насыщенность Мерсо с напряжённостью и энергией "новой волны" стиля. Послевкусие долгое, стойкое и элегантное, с комплексным букетом. Домен Ружо Мерсо Ле Шарм Премье Крю 2021 (Domaine Rougeot Meursault Les Charmes 1er Cru 2021) - универсальное гастрономическое вино, отлично сочетается с морепродуктами, жареной рыбой, фуа-гра, терринами из утки, запечённой птицей и выдержанными сырами. Может храниться 10–12 лет, пик раскрытия ожидается примерно через пять лет после урожая. Если открываете молодым, рекомендуется декантировать около 35 минут. -
Домен Ружо Мерсо Су ля Велль без сульфитов 2021 (Domaine Rougeot Meursault Sous la Velle Sans Sulfite Ajoute 2021)
₽17 650Домен Ружо Мерсо Су ля Велль без сульфитов 2021 (Domaine Rougeot Meursault Sous la Velle Sans Sulfite Ajoute 2021) - это белое бургундское вино, произведённое из 100% винограда сорта Шардоне. Букет раскрывается нотами айвы, лимонного крема, жжёной карамели и спелого жёлтого яблока, на фоне свежей кислотности. Вино можно охарактеризовать как "новая волна Мёрсо" - больше напряжения и энергии, чем привычной маслянистости, но при этом с характерной для Мёрсо глубиной фруктов. Ожидайте баланс насыщенности и яркой кислотности, с тонким минеральным послевкусием. Вино отличается свежестью, чистотой и живым характером, с ярким выражением шардоне и терруара Мёрсо. Кюве "sans soufre" выпускается очень ограниченным тиражом, что делает её желанной находкой для ценителей натуральных и минимально вмешанных бургундских вин. -
Домен Ружо Мерсо Су ля Велль 2021 (Domaine Rougeot Meursault Sous la Velle 2021)
₽16 750Домен Ружо Мерсо Су ля Велль 2021 (Domaine Rougeot Meursault Sous la Velle 2021) - это современный, энергичный и элегантный Мёрсо с выраженной минеральностью, свежестью и характерной для региона фруктовой насыщенностью. Вино подойдёт как для немедленного употребления, так и для выдержки, особенно ценителям органических и минималистичных вин из Бургундии. Цвет у вина насыщенный лимонно-жёлтый. В аромате присутствуют яркие ноты цитрусовых (бергамот, грейпфрут), минеральность, после аэрации появляются оттенки белых цветов. Во вкусе баланс между свежестью и насыщенностью, присутствуют маслянистые и дубовые ноты (масло, дуб), белые фрукты, персик, миндаль, лёгкая мускусность и акация. Вино отлично сочетается с птицей в сливочном соусе, фуа-гра, вяленым мясом и морепродуктами (лосось, омар, крабы). -
Домен Ружо Сэн-Роман Ля Комб Базан 2021 (Domaine Rougeot Saint-Romain La Combe Bazin 2021)
₽12 030Домен Ружо Сэн-Роман Ля Комб Базан 2021 (Domaine Rougeot Saint-Romain La Combe Bazin 2021) - это изысканное, многослойное шардоне, демонстрирующее уникальный терруар Сен-Ромен. Вино сочетает фруктовые, цветочные и травяные нюансы, живую кислотность и долгое минеральное послевкусие - всё это результат старых лоз и бережного, минимально вмешивающегося виноделия. Вино имеет бледно-жёлтый цвет с зелёными отблесками.В аромате яркие ноты садовых фруктов - яблоко, персик, мирабель, белые цветы, лёгкие травянистые оттенки и деликатный дуб. Со временем в бокале раскрываются ореховые и травяные нюансы, аромат становится всё более выразительным.Во вкусе текстурное, многослойное вино с прохладной, чёткой структурой. Свежая кислотность уравновешена сливочной текстурой и сочностью. Вкусовой профиль включает цитрус, яблочную сердцевину, косточковые фрукты, лёгкие специи и сливочное масло, всё это поддерживается стойкой минеральностью. Послевкусие долгое, гармоничное, с нотами дерева и цитруса. Идеально сочетается с блюдами в белых соусах, жареными блюдами, запечённым белым мясом и свежими морепродуктами. Благодаря балансу и структуре подходит к широкому спектру изысканных блюд. Вино Домен Ружо Сэн-Роман Ля Комб Базан 2021 (Domaine Rougeot Saint-Romain La Combe Bazin 2021) уже приятно сейчас, но выиграет от выдержки в бутылке, сохраняя свежесть и сложность до 8 лет и более после урожая. -
Домен Ружо Монтели Ле Туазьер 2021 (Domaine Rougeot Monthelie Les Toisières 2021)
₽10 650Домен Ружо Монтели Ле Туазьер 2021 (Domaine Rougeot Monthelie Les Toisières 2021) - это энергичное, минеральное и многослойное шардоне, отражающее своё уникальное расположение между Мёрсо и Монтели. Оно отличается сложностью, свежестью и чистым, продолжительным послевкусием - отличный выбор для ценителей классических белых бургундских вин. Вино обладает средне-жёлтым цветом. Сложный букет с нотами дыни, яблока, молодых лесных орехов, белых цветов и жёлтых цитрусов. Аромат воздушный и поначалу сдержанный, но со временем раскрывает минеральные и фруктовые нюансы. Вкус элегантный, но мощный, с хрустящими свежими яблоками и белыми косточковыми фруктами. Вино обладает насыщенной структурой, минеральностью, солоноватым профилем и оттенками поджаренного фундука. Послевкусие долгое, чистое, с яркой известковой свежестью. Винро рекомендуется декантировать примерно 35 минут перед подачей. Вино готово к употреблению сейчас, но будет отлично развиваться до 2026–2027 года. Это шардоне прекрасно сочетается с морепродуктами (лобстер, креветки), копчёностями, терринами, курицей и жареной свининой. Также отлично подойдёт в качестве аперитива, особенно с блюдами на гриле. -
Домен Ружо Бургонь Кло де Сиз Увре 2021 (Domaine Rougeot Bourgogne Clos des Six Ouvrées 2021)
₽9 590Домен Ружо Бургонь Кло де Сиз Увре 2021 (Domaine Rougeot Bourgogne Clos des Six Ouvrées 2021) часто называют "baby Meursault" за его насыщенность, сложность и классический стиль Мёрсо по более доступной цене. Вино имеет глубокий золотистый. Привлекательные ароматы белых косточковых и экзотических фруктов, акации, сливочного масла, мёда, ванили и тонкие минеральные ноты. Вкус богатый, округлый и интенсивный, с оттенками марципана, ириса, белых цветов, яблока, груши, цедры лимона и пряностей. Вино полнотелое, но сбалансированное благодаря яркой кислотности и каменной минеральности, с длинным элегантным послевкусием. Домен Ружо Бургонь Кло де Сиз Увре 2021 (Domaine Rougeot Bourgogne Clos des Six Ouvrées 2021) отлично сочетается с пастой в сливочном соусе, омарами с чесночным маслом, морепродуктами, а также с овощными блюдами (салаты, рататуй). -
Домен Ружо Бургонь Ле Гранд Гутт 2021 (Domaine Rougeot Bourgogne Les Grandes Gouttes 2021)
₽7 650Домен Ружо Бургонь Ле Гранд Гутт 2021 (Domaine Rougeot Bourgogne Les Grandes Gouttes 2021) - это яркое, терруарное шардоне с южной окраины Мёрсо, Бургундия, рядом с Пюлиньи-Монраше. Вино создано Пьер-Анри Ружо и сочетает современный минималистичный подход с уважением к классическим традициям Бургундии. Вино светло-золотистого цвета. Аромат тонкий и элегантный, с нотами белых цветов акации, свежего миндаля, цедры цитрусовых, зелёного яблока и абрикоса. Лёгкая редукция придаёт сложности и энергию. На вкус свежее, живое и энергичное вино с оттенками зелёного яблока, лимонной кожуры, недозрелой груши, белых цветов и поджаренного миндаля. Текстура кремовая, но точная, с концентрированными цитрусовыми и долгим, минеральным послевкусием. Вино отлично сочетается с прошутто, гребешками в сливочном соусе, белым мясом и мягкими сырами. Лучше всего пить молодым (в течение 1–4 лет после урожая), но может достойно развиваться ещё несколько лет. -
Домен Ружо Бургонь Ля Монатин 2021 (Domaine Rougeot Bourgogne La Monatine 2021)
₽7 500Домен Ружо Бургонь Ля Монатин 2021 (Domaine Rougeot Bourgogne La Monatine 2021) - это чистое, энергичное и терруарное шардоне со старых лоз Мёрсо. Благодаря кремнистой минеральности, живой кислотности и деликатному богатству, оно выделяется как яркий пример современного бургундского виноделия, созданного с минимальным вмешательством и с акцентом на уникальный характер виноградника. Вино имеет бледно-золотистый цвет. Ярко выраженная кремнистая минеральность, ноты лимонного курда, соломы, белых цветов и легкая восковая редукция. Чувствуется терруар Бургундии, оттенки белых фруктов и деликатный древесный нюанс. Во вкусе насыщенное, с живой кислотностью и длинным элегантным послевкусием. Вкус отличается напряжённостью и структурой, гармоничным балансом богатства и свежести. Присутствуют оттенки цитрусовых, садовых фруктов и стойкая минеральность. Вино прекрасно пьется молодым за счёт своей свежести и энергии, но обладает структурой, позволяющей хранить его до 8 лет и более после урожая. -
Домен Фабьен Кош Мерсо-Гут д’Ор Премье Крю 2022 (Domaine Fabien Coche Meursault-Goutte d’Or 1er Cru 2022)
₽39 250Домен Фабьен Кош Мерсо-Гут д'Ор Премье Крю 2022 (Domaine Fabien Coche Meursault-Goutte d'Or 1er Cru 2022) имеет яркий, насыщенный золотисто-жёлтый цвет, отражающий высокий статус этого Премьер Крю. В аромате выразительный и сложный букет с интенсивными нотами жёлтых фруктов - персика, абрикоса, манго, дополненными экзотическими тропическими оттенками. Нюансы белых цветов, мёда и жареного миндаля придают аромату глубину и богатство. На вкус вино бархатистое и мягкое, с щедрыми оттенками спелого персика, сочного абрикоса и сладкой манго. Лёгкая минеральность добавляет сложности, а нюансы ванили и жареного фундука - сладости и элегантности. Кислотность хорошо сбалансирована, придаёт свежесть, а послевкусие долгое и стойкое. Этот Meursault 1er Cru прекрасно сочетается с морепродуктами (лангустины, гребешки), благородной рыбой (тюрбо, морской окунь), блюдами из птицы в сливочных соусах. -
Домен Фабьен Кош Мерсо-Шарм Премье Крю 2022 (Domaine Fabien Coche Meursault-Charmes 1er Cru 2022)
₽33 110Домен Фабьен Кош Мерсо-Шарм Премье Крю 2022 (Domaine Fabien Coche Meursault-Charmes 1er Cru 2022) - это выдающийся пример современного бургундского шардоне: вино с глубиной, балансом, чистотой и потенциалом к долгой выдержке, созданное с уважением к традициям и терруару Мерсо. Цвет вина яркий, насыщенный золотисто-жёлтый. Сложный букет с нотами белых фруктов (груша, яблоко), экзотических фруктов (ананас, манго), ванили, свежего сливочного масла и жареного фундука. Присутствуют также цветочные и минеральные нюансы. Вкус богатый, бархатистый, с выраженной фруктовой палитрой (белые фрукты, цитрусы), освежающей минеральностью и тонким намёком на выдержку в дубе (ваниль, тосты). Вино отличается отличным балансом, интегрированной кислотностью и очень длинным, гармоничным послевкусием. Идеально сочетается с лобстером, морепродуктами, рыбой, а также с блюдами из садовых яблок. Вино обладает большим потенциалом к выдержке: оптимальное окно для употребления - с 2024 по 2035 год, но может храниться и дольше, раскрывая дополнительные нюансы. -
Домен Фабьен Кош Шассань Монраше 2022 (Domaine Fabien Coche Chassagne Montrachet 2022)
₽24 500Домен Фабьен Кош Шассань Монраше 2022 (Domaine Fabien Coche Chassagne Montrachet 2022) - это элегантное, минеральное и чистое бургундское шардоне с выраженной фруктовостью, сбалансированной кислотностью и потенциалом для выдержки. Урожай 2022 года особенно удался для белых вин региона, что делает эту бутылку отличным выбором для ценителей классических бургундских вин. Цвет вина белое, с ярким золотистым оттенком. Вина этого хозяйства обычно отличаются элегантным и сложным букетом, в котором преобладают ноты жёлтых фруктов (абрикос, персик), белых цветов, мёда, а также нюансы ванили и поджаренного хлеба. Вино обладают кремовой, бархатистой текстурой, выраженной фруктовостью (цитрусы, экзотические фрукты), минеральностью и свежестью. Баланс между богатством и кислотностью идеален, а послевкусие долгое и стойкое. Домен Фабьен Кош Шассань Монраше 2022 (Domaine Fabien Coche Chassagne Montrachet 2022) идеально сочетается с морепродуктами, благородной рыбой, птицей в сливочных соусах и мягкими сырами. Вино может храниться 7–10 лет, развивая с возрастом ещё большую сложность и гармонию. -
Домен Фабьен Кош Мерсо Ле Люшет 2022 (Domaine Fabien Coche Meursault Les Luchets 2022)
₽24 250Домен Фабьен Кош Мерсо Ле Люшет 2022 (Domaine Fabien Coche Meursault Les Luchets 2022) - выдающийся образец современного Мерсо: чистого, яркого, с акцентом на терруар. Вино отражает суть участка Les Luchets, предлагая гармонию фруктов, минеральности и структуры. Это вино одновременно элегантно и мощно, станет отличным выбором как для коллекции, так и для гастрономических ужинов. Вино имеет блестящий, прозрачный, бледно-золотистый цвет. Вино 2022 года открывается прохладными цитрусовыми ароматами - лайм и лёгкое яблоко - в сочетании со свежими белыми цветами и тонкими нотами хлебного теста. Нос деликатный, цельный, стройный, с выраженной минеральностью. На вкус вино концентрированное, но изящное, с яркой кислотностью, подчёркивающей фруктовость и удлиняющей послевкусие. Вкусы спелого яблока, груши и цитрусов сочетаются с лёгкими нюансами дуба и солоноватой минеральностью. Средняя часть вкуса богата и объёмна, финиш - длинный, натянутый, прекрасно сбалансированный. Вино одновременно воздушное и насыщенное - настоящее удовольствие для ценителей. Это вино прекрасно сочетается с морепродуктами (омар, моллюски, крупная рыба - лосось, тунец), птицей и телятиной в белых соусах, сливочными сырами, итальянской пастой и изысканными мясными блюдами. Урожай 2022 года уже сейчас радует свежестью и элегантностью, вино отлично подходит для хранения. Со временем оно приобретёт ещё большую сложность и глубину. -
Домен Фабьен Кош Мерсо Ле Шевальер 2022 (Domaine Fabien Coche Meursault Les Chevalières 2022)
₽21 500Домен Фабьен Кош Мерсо Ле Шевальер 2022 (Domaine Fabien Coche Meursault Les Chevalières 2022) - это белое сухое вино из Бургундии (Кот-де-Бон, аппелласьон Мерсо), произведённое из 100% сорта Шардоне. Виноградник Les Chevalières расположен чуть выше деревни Мерсо, на склоне, который продолжается на той же высоте, что и некоторые участки Премье Крю, но чуть южнее. Цвет вина бледно-золотистый. В Аромате цитрусовые (лимон, лайм), яблоко, бриошь, папоротник, минеральность, сливочное масло, ваниль и легкие оттенки дуба. Вкус вина богатый, полный, но при этом свежий благодаря яркой кислотности. Присутствуют ноты цитрусовых, мёда, минеральность, сливочное масло и ваниль. Баланс между кислотностью и насыщенностью, элегантность и чистота. Отлично сочетается с жирной рыбой (например, лосось), морепродуктами и сырами. Домен Фабьен Кош Мерсо Ле Шевальер 2022 (Domaine Fabien Coche Meursault Les Chevalières 2022) можно пить молодым, но потенциал выдержки - 8–10 лет с момента урожая (до 2032 года). -
Домен Фабьен Кош Мерсо Ле Грюйаш 2022 (Domaine Fabien Coche Meursault Les Gruyaches 2022)
₽22 220Домен Фабьен Кош Мерсо Ле Грюйаш 2022 (Domaine Fabien Coche Meursault Les Gruyaches 2022) - это изысканное белое бургундское вино, изготовленное из 100% винограда сорта Шардоне, собранного с престижного участка Les Gruyaches в Мёрсо, Кот-де-Бон. Это вино отражает стремление хозяйства к чистоте, выражению терруара и традиционному виноделию. Цвет светло-золотистый, прозрачный и яркий, подчёркивающий свежесть и молодость вина. В аромате раскрываются привлекательные ноты цитрусовых (лимон, грейпфрут), лёгкие оттенки папоротника и гармонично интегрированное прикосновение дуба. Также ощущаются нюансы спелых косточковых фруктов и белых цветов, дополненные тонкой минеральностью. Это Мёрсо прекрасно подойдёт к блюдам из птицы (курица, индейка), изысканным морепродуктам и сливочным сырам. Вино хорошо раскрывается в молодом возрасте благодаря своей свежести и энергии, но Les Gruyaches 2022 также отлично подходит для выдержки 5–10 лет, за это время оно приобретёт дополнительную сложность и глубину. -
Домен Фабьен Кош Мерсо “Л’Ормо 2022 (Domaine Fabien Coche Meursault “L’Ormeau 2022)
₽21 500Домен Фабьен Кош Мерсо "Л'Ормо 2022 (Domaine Fabien Coche Meursault "L'Ormeau 2022) - это белое сухое вино из Бургундии, субрегион Кот-де-Бон, аппелласьон Meursault, изготовленное из сорта винограда Шардоне. Винодельня Domaine Fabien Coche, ранее известная как Coche-Bizouard, входит в число признанных производителей Мерсо, предлагая вина с выраженной чистотой и терруарным стилем. Цвет золотистый, чистый и яркий. В аромат доминируют цитрусовые ноты, возможно присутствие минеральных и легких цветочных оттенков. Вино демонстрирует баланс между свежей кислотностью и округлой текстурой, с яркой, но не агрессивной минеральностью и продолжительной, чистой фруктовой палитрой. Вкусовой профиль включает цитрусы, белые фрукты, возможны нюансы орехов и сливочного масла, характерные для лучших Мерсо. Вино отлично сочетается с блюдами из морепродуктов, жирной рыбы (лосось, тунец), белого мяса и выдержанными сырами. Вино можно пить молодым, но оно также обладает потенциалом для развития в бутылке в течение нескольких лет. -
Домен Фабьен Кош Сен-Обан Премье Крю Ле Комб 2022 (Domaine Fabien Coche Saint-Aubin 1er Cru “Les Combes 2022)
₽17 250Домен Фабьен Кош Сен-Обан Премье Крю Ле Комб 2022 (Domaine Fabien Coche Saint-Aubin 1er Cru "Les Combes 2022) - это белое сухое вино из 100% Шардоне, произведённое из винограда с участка "Les Combes", расположенного между престижными апелласьонами Puligny-Montrachet и Chassagne-Montrachet, что обеспечивает вину особую минеральность и свежесть. Вино отличается выраженной свежестью, минеральностью и чистотой. В букете проявляются цитрусовые, белые цветы, легкие нотки меда и миндаля, характерные для лучших белых вин Кот-де-Бона. На вкус вино мощное и одновременно элегантное, с яркой кислотностью, структурой и глубиной вкуса. Минеральность и свежесть делают его отличным выбором как для немедленного употребления, так и для выдержки. Послевкусие длинное, с нотами цитрусов и легкой солоноватостью, что подчеркивает терруар Saint-Aubin. Рекомендуется подавать к жирной рыбе (лосось, тунец), морепродуктам (крабы, лангусты), а также к белому мясу и сырам с мягкой текстурой.
