Корзина (0)
Закрыть
-
Домэн Дез Аронд Лес Сантье 1.5л (Domaine Des Arondes Les Sentiers 1.5L)
₽21 900Домэн Дез Аронд Лес Сантье (Domaine Des Arondes Les Sentiers) — это сложное шампанское Premier Cru из Avenay-Val-d'Or (Montagne de Reims), отражающее разнообразие терруаров с доминированием Пино Нуар. Сорта: 75% Пино Нуар, 20% Шардоне, 5% Пино Менье. Участки: Пино Нуар и Менье из Avenay-Val-d'Or (Premier Cru, "pierre à fusil"), Шардоне из Avize и Oger (Grand Cru, Côte des Blancs). Ассамбляж: 50% базовых вин 2017 + 50% из перпетуальной резервной солеры, начатой в 1996 году. Ферментация в нержавеющей стали без малолактической ферментации для сохранения минеральной свежести и напряжения. Дата тиража: 07.07.2018 Дата дегоржажа: 20.11.2024 Выдержка на осадке: не менее 5 лет. Стиль: ближе к редуктивному. Дозаж: 7 г/л. -
Домэн Дез Аронд Лес Сантье (Domaine Des Arondes Les Sentiers)
₽10 900Домэн Дез Аронд Лес Сантье (Domaine Des Arondes Les Sentiers) — это сложное шампанское Premier Cru из Avenay-Val-d'Or (Montagne de Reims), отражающее разнообразие терруаров с доминированием Пино Нуар. Сорта: 75% Пино Нуар, 20% Шардоне, 5% Пино Менье. Участки: Пино Нуар и Менье из Avenay-Val-d'Or (Premier Cru, "pierre à fusil"), Шардоне из Avize и Oger (Grand Cru, Côte des Blancs). Ассамбляж: 50% базовых вин 2017 + 50% из перпетуальной резервной солеры, начатой в 1996 году. Ферментация в нержавеющей стали без малолактической ферментации для сохранения минеральной свежести и напряжения. Дата тиража: 07.07.2018 Дата дегоржажа: 20.11.2024 Выдержка на осадке: не менее 5 лет. Стиль: ближе к редуктивному. Дозаж: 7 г/л. -
Арлин Л’Эскапад (Harlin L’Escapade)
₽10 900Арлин Л’Эскапад (Harlin L'Escapade) — это элегантное шампанское Extra Brut от семейного хозяйства Harlin Père et Fils в долине Марны, сочетающее три классических сорта с терруарами песчаных и меловых почв. Сорта винограда: 45% Шардоне, 30% Пино Менье, 25% Пино Нуар. Ассамбляж: 58% урожая 2020 года и 42% 2021 года. Терруар: участки в Tours-sur-Marne, Épernay и Mareuil-le-Port (песок 50%, мел 50%). 90% базовых вин ферментируется в нержавеющей стали, 10% — в дубовых бочках; малолактическая ферментация частичная. Выдержка на осадке не менее 1 года. Дата тиража: 15.02.2022 Дата дегоржажа: 20.10.2023 Дозаж: 1,5 г/л. -
Лаваль Орор Эт Флорьян Ут Приус 2020 (Laval Aurore Et Florian Ut Prius 2020)
₽13 390Сорта винограда: Пино Мёнье 100% 80% вино урожай 2020 и 20% резервные вина Участки: Бурсо (Boursault) Дозаж: 1 г/л Дата урожая: 2020 Дата тиража: 21.07.2021 Дата дегоржажа: 15.11.2023 -
Марто Гийом Ратафия Шампенуа Комплетман Марто 2021 (Marteaux Guillaume Ratafia Champenois Completement Marteaux 2021)
₽7 290Марто Гийом Ратафия Шампенуа Комплетман Марто 2021 (Marteaux Guillaume Ratafia Champenois Completement Marteaux 2021) — это изысканное, терруарное воплощение традиционного креплёного вина Шампани, идеально подходящее для ценителей аутентичности и элегантности в дижестиве. Цвет вина глубокий рубиново-красный. Аромат яркий, выразительный, с нотами красных фруктов и черной вишни. Вкус бархатистый, с оттенками сладких ягод, тонкой кислотностью, изящными танинами и насыщенным, долгим послевкусием. Рекомендуется подавать охлаждённым при 8–10°C. Прекрасно подходит в качестве дижестива. Отлично сочетается с чизкейком с ванилью, десертами из темного шоколада и сладкими осенними фруктами. -
Лаваль Орор э Флориан Олим Розе де Менье Экстра Брют 2021 (Laval Auror et Florian Olim Rose de Meunier Extra Brut 2021)
₽14 390Сорта винограда: Пино Менье 100% Участки: Бурсо Дозаж: 3 г/л Дата урожая: 2021 Дата тиража: 21.07.2022 Дата дегоржажа: 15.11.2023 -
Лаваль Орор э Флориан Симпозиум Блан де Нуар Экстра Брют 2021 (Laval Auror et Florian Symposium Blanc de Noirs Extra Brut 2021)
₽12 402Сорта винограда: Пино Нуар 20%, Пино Менье 80% Участки: Бурсо Дозаж: 3 г/л Дата урожая: 2021 Дата тиража: 21.07.2022 Дата дегоржажа: 15.11.2023 -
Луи Родерер Коллексьон 2019 в п/у (Louis Roederer Collection 2019 in g/b)
₽11 470Сорта винограда: Пино Нуар 33%, Пино Менье 26%, Шардоне 41% Дозаж: 7 г/л Дата урожая: 2019 Дата тиража: 12.06.2020 -
Луи Родерер Кристаль 2014 в п/у (Louis Roederer Cristal 2014 in g/b)
₽57 750Сорта винограда: Пино Нуар 60%, Шардоне 40% Участки: Вержене, Верзи, Бомон‑сюр‑Везль, Ай, Авиз, Мениль‑сюр‑Оже, Краман Дозаж: 7 г/л Дата урожая: 2014 Дата тиража: 05.10.2022 -
Луи Родерер Кристаль 2015 (Louis Roederer Cristal 2015)
₽63 000Сорта винограда: Пино Нуар 60%, Шардоне 40% Участки: Авиз, Краман и Ле Мениль сюр Оже, Эи, Верзене, Верзий, Бомон‑сюр‑Везль Дозаж: 7 г/л Дата урожая: 2015 Дата дегоржажа: 02.07.2023 -
Марто Гийом Ле Метек 2017 (Guillaume Marteaux Le Meteque 2017)
₽11 890Марто Гийом Ле Метек 2017 (Guillaume Marteaux Le Meteque 2017) — это шампанское, произведённое Гийомом Мартo, виноделом из деревни Боней (Bonneil) в долине Марны, регион Шампань, Франция. Хозяйство известно своей приверженностью биодинамическому сельскому хозяйству, мягкой винификации и спонтанному брожению с использованием натуральных дрожжей, что отражает экологичный и целостный подход к виноделию. Вино отличается тонкими пузырьками и золотистым цветом с лёгкими зелёными отблесками. Во вкусе мощное и изысканное, доминируют деликатные цитрусовые оттенки, которые полностью наполняют рот. Глинисто-известковые и песчаные почвы придают вину одновременно структуру и утончённость, обеспечивая насыщенность без тяжести. -
Марто Гийом Инфюзьон Розе Брют 2017 (Guillaume Marteaux Infusion Rose Brut 2017)
₽8 420Марто Гийом Инфюзьон Розе Брют 2017 (Guillaume Marteaux Infusion Rose Brut 2017) — это винтажное шампанское от семейного хозяйства Marteaux в регионе Шампань, Франция. Вино производится классическим методом и выделяется своим купажом, длительной выдержкой на осадке и выразительным, фруктовым характером. Цвет бледно-медный или росисто-розовый, с тонким и устойчивым перляжем. Букет фруктовый и выразительный, с яркими нотами клюквы, чёрной вишни и ванили. Дополнительные оттенки: дикая земляника, красная смородина, дымчатые минеральные нюансы и жареный фундук. Вино средней полноты, прекрасно сбалансировано, с живой, освежающей кислотностью. Вкусы перекликаются с ароматом: экзотические фрукты (например, ананас), красные ягоды, насыщенная текстура на середине вкуса. Послевкусие долгое, с гармонией фруктовости и свежести. Рекомендуется подавать охлаждённым до 6–8°C. Хорошо сочетается с морепродуктами, птицей, фруктовыми десертами. -
Марто Гийом Лё Метисс Экстра Брют 2018 (Guillaume Marteaux Le Metisse Extra Brut 2018)
₽9 590Марто Гийом Лё Метисс Экстра Брют 2018 (Guillaume Marteaux Le Metisse Extra Brut 2018) — это шампанское, произведённое по биодинамическим принципам в коммуне Боней (долина Марны, регион Шампань, Франция). Шампанское имеет золотистый цвет и мелкие пузырьки. В аромат сложный букет с оттенками виноградного персика, груши, мёда, сливочного бриоша, зелёного яблока, цитрусовых, зелёных трав и имбиря. Во вкусе яркие ноты спелых фруктов (персик, груша), цедра лимона, грейпфрут, бриошь, зелёные травы и мел. Вино сухое, живое, выразительное, с гармоничным балансом фруктов, минеральности и тонких хлебных нот. Послевкусие долгое, элегантное, с минеральной свежестью. Марто Гийом Лё Метисс Экстра Брют 2018 отлично сочетается с устрицами, гребешками, креветками, тартаром из лосося или карпаччо из белой рыбы. Это шампанское также отлично подойдёт в качестве аперитива и станет прекрасным сопровождением для праздничного стола или дегустации с разнообразными закусками. -
Марто Гийом Л’ Индижен Экстра Брют 2017 (Guillaume Marteaux L’Indigene Extra Brut 2017)
₽8 790Марто Гийом Л' Индижен Экстра Брют 2017 (Guillaume Marteaux L'Indigene Extra Brut 2017) — это уникальное шампанское из региона Боннёй в долине Марны, созданное виноделом пятого поколения Гийомом Марто. Вино производится исключительно из сорта Пино Менье (100%), собранного с семейных виноградников. Шампанское отличается тонкими и стойкими пузырьками и золотистым цветом с медными оттенками. Аромат богатый, с нотами персика, цитрусовых и сладкого миндаля. Во вкусе — фруктовость, но без излишней сладости, сбалансированный профиль, что делает вино универсальным для сочетания с едой. Вино веганское, с очень низким содержанием сульфитов. Это шампанское — настоящее отражение терруара, созданное с минимальным вмешательством и приверженностью к устойчивым и целостным практикам. -
Лаваль Орор э Флориан Олим Розе де Менье Экстра Брют (Laval Auror et Florian Olim Rose de Meunier Extra Brut)
₽14 390Лаваль Орор э Флориан Олим Розе де Менье Экстра Брют (Laval Auror et Florian Olim Rose de Meunier Extra Brut) — пример изящества и выразительного характера сорта Пино Менье в Шампани, созданное с точностью и минимальным вмешательством, чтобы подчеркнуть чистоту сорта и терруар. Цвет вина бледно-розовый с красивым, стойким перляжем. Аромат тонкий, но выразительный, с нотами красных ягод — клубники и малины. Вкус сбалансированный и живой, с хорошей кислотностью. Во вкусе ощущается свежесть и элегантность, сочетаются фруктовый характер Менье и утонченность, приобретенная за счет выдержки на осадке. Легкие оттенки дуба делают вкус округлым, не перебивая фруктовость. Шампанское Лаваль Орор э Флориан Олим Розе де Менье Экстра Брют прекрасно сочетается с морепродуктами, легкими закусками или в качестве аперитива благодаря своей яркой кислотности и деликатному фруктовому профилю. -
Лаваль Орор э Флориан Симпозиум Блан де Нуар Экстра Брют 2020 (Laval Auror et Florian Symposium Blanc de Noirs Extra Brut 2020)
₽12 390Лаваль Орор э Флориан Симпозиум Блан де Нуар Экстра Брют (Champagne Laval Auror et Florian Symposium Blanc de Noirs Extra Brut) — это ремесленное шампанское ограниченного производства из коммуны Бурсо в долине Марны, Франция. Вино имеет яркий соломенно-золотистый или светло-золотой цвет, с тонким и стойким перляжем, подчеркивающим изящество и качество вина. В выразительном и сложном аромате присутствуют ноты спелых яблок, цитрусовых и желтых фруктов, акценты виноградных цветов и бузины, легкие ароматы бриоши, ванили и оттенки поджаренности, тонкий фон засахаренных фруктов и легкая лакричность, с намеком на хересную оксидативность. Живой, свежий, сбалансированный и утончённый вкус, ярко выражены свежие фрукты, особенно яблоко и цитрус, тонкие нотки ванили, бриоши и поджаренности добавляют глубины и сложности, лгкая сладость, напоминающая сахарную вату, пряные акценты и шелковистая гармоничная текстура. Послевкусие свежее, с цитрусовыми оттенками, элегантное и длительное. Лаваль Орор э Флориан Симпозиум Блан де Нуар Экстра Брют рекомендуется употреблять молодым, чтобы оценить свежесть и яркость аромата; не предназначено для длительного хранения. Шампанское подходит как аперитив, а также к изысканным блюдам, морепродуктам и высокой кухне. -
Марто Гийом Экселланс Розе 2015 (Marteaux Guillaume Excellence Rose 2015)
₽7 500Марто Гийом Экселланс Розе 2015 (Marteaux Guillaume Excellence Rose 2015) — это выдержанное розовое шампанское, созданное из классических сортов винограда региона Шампань, собранных в одном урожайном году. Вино производится семейным хозяйством Marteaux Guillaume, расположенным в коммуне Боннёй, в долине Марны, Франция. Шампанское обладает деликатным, светло-розовым цветом. Аромат свежий и щедрый, с выраженными нотами красных ягод (клубника, малина, клюква, красная смородина), дополненными оттенками лепестков розы и шиповника. Также могут ощущаться тонкие нюансы ванили и чёрной вишни, что придаёт вину сложность и шарм. Во вкусе вино яркое и живое, с выразительными нотами клубники, красной смородины и малины. Текстура бодрая, с приятной кислотностью, которая придаёт свежесть и длительное послевкусие. Послевкусие чистое и освежающее, с сохраняющимися кислинкой и оттенками красных ягод. Это розовое шампанское хорошо сочетается с морепродуктами, лёгкими мясными блюдами, свежими салатами и фруктовыми десертами. Благодаря яркой кислотности и ягодному профилю особенно хорошо подходит в качестве аперитива или к летним блюдам. -
Марто Гийом Экселланс Брют 2015 (Marteaux Guillaume Excellence Brut 2015)
₽4 910Марто Гийом Экселланс Брют 2015 (Marteaux Guillaume Excellence Brut 2015) — это винтажное шампанское, созданное семейным хозяйством Guillaume Marteaux, расположенным в Бонее, долина Марны, регион Шампань, Франция. Аромат элегантный и сложный, с нотами свежих садовых фруктов, цитрусовых, а также лёгкими оттенками бриоши и поджаренных орехов — результат длительной выдержки на осадке. Во вкусе вино кремовое, объёмное, с утончённой текстурой и долгим послевкусием. Отличается балансом свежести и насыщенности, с оттенками спелых фруктов, нежной выпечки и лёгкой минеральностью. Это шампанское категории Brut, то есть сухое по стилю. Благодаря своей сложности и структуре, оно прекрасно сочетается с разнообразными блюдами, особенно с морепродуктами.
