Купаж коньяка Planty VSOP включает в себя коньячные спирты выдержкой от 4 до 6 лет (при минимально необходимом возрасте в 4 года). После 5-го года выдержки в коньячных спиртах начинают появляться более сложные фруктовые эфиры, танины становятся мягче. Появляются ароматы желтых фруктов, корицы и карамели. Жидкость становится слегка маслянистой.
Купаж коньяка Planty VS включает в себя коньячные спирты выдержкой от 3 до 5 лет (при минимально необходимом возрасте для коньяка в России 3 года). Благодаря наличию более выдержанных коньячных спиртов достигается интенсивность аромата и глубина вкуса, так как именно на этапе 3-5 лет выдержки начинают образовываться сложные эфиры (фруктовые и цветочные ароматы) и сложные танины (структурность вкуса).
Купаж коньяка Planty VS включает в себя коньячные спирты выдержкой от 3 до 5 лет (при минимально необходимом возрасте для коньяка в России 3 года). Благодаря наличию более выдержанных коньячных спиртов достигается интенсивность аромата и глубина вкуса, так как именно на этапе 3-5 лет выдержки начинают образовываться сложные эфиры (фруктовые и цветочные ароматы) и сложные танины (структурность вкуса).
Рубиновый цвет. Яркий аромат свежей малины, клубники, земляники, лакрицы, подлесок, тона ванили, корицы и тикового дерева. Среднетелое. Вкус насыщенный, ягодный и немного фруктовый с землистыми нотками, живой и хрустящий, мелкозернистый танин. Очень сочное, но в то же время элегантное и структурированное вино с долгим послевкусием.
Вино вишнево-рубинового цвета. Богатый, гармоничный аромат красных ягод, пряностей и минералов. Пышное ощущение во рту, которое является визитной карточкой бургундии. Вино обладает округлым, фруктовым вкусом с шелковистой текстурой, приятными танинами и длительным послевкусием.
Сортовой состав: Пино Нуар 85%, Пино Менье 15%
Базовое вино 2022 года
Выдержка: 11 месяцев в старых дубовых бочках
Дозаж: 1,5г/л (Экстра брют)
Дата дегоржажа: ноябрь 2024
Виноградники: Ле Жёвэн (Les Geuvaines), Ле Каийо (Les Caillaux)