Нахтгольд (в переводе с немецкого) – золотая ночь. Для этого вина белые сорта винограда собирают в зависимости от вызревания, когда виноград начал заизюмливаться на ветке и накопил максимальное количество сахара, что придает будущему вину особенно богатый букет и вкус. Сбор осуществляют вручную ночью, отсюда и название «Золотая ночь». Плотный, сладкий аромат с нюансами дыни, меда, персика. Со временем появляются ноты изюма и кураги. Сладость во вкусе сбалансирована свежей кислотностью и персика, дыни и меда. Послевкусие довольно долгое, приятное, с карамельными нюансами. Нахтгольд Бееренауслезе, как и все подобные вина, имеет очень длительный срок хранения
Вино светло-соломенного цвета. Освежающий аромат вина раскрывается свежими тонами персика, яблока и груши. Вкус вина легкий, гармоничный, с нотами персика, яблока, груша и минералов. Послевкусие свежее и элегантное. Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сопровождении блюд из рыбы и морепродуктов, пасты, легких салатов, белого мяса и десертов.
Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми переливами. Аромат вина наполнен тонами клубники и шоколада, тонкими оттенками дуба, табака, специй и ванили. Вино обладает изысканным, гармоничным вкусом с мягкими танинами, нотами красных ягод, специй и ванили в стойком послевкусии. Вино рекомендовано употреблять в качестве аперитива, также оно прекрасно сочетается с макаронами, ризотто, красным мясом и птицей.
Вино имеет насыщенный золотисто-желтый цвет. У вина выразительный сортовой аромат с доминирующими оттенками спелых тропических фруктов, абрикоса, апельсина и меда. В мягком, обволакивающем, чувственном, элегантном вкусе чувствуется обильная сладость, сбалансированная тонкой цитрусовой кислинкой. Послевкусие сочное, невероятно продолжительное, с фруктово-медовыми тонами. Вино рекомендуется смаковать охлажденным в качестве аперитива или дижестива. Вино рекомендуется смаковать охлажденным в качестве аперитива или дижестива.
Вино светло-соломенного цвета. В аромате вина выделяются ноты груши, цитрусовых фруктов и минералов. Питкий, гладкий и сочный вкус вина демонстрирует отличный баланс между фруктовой сладостью и яркой кислотностью. Послевкусие свежее, минеральное. Вино рекомендуется употреблять в паре с дичью, а также в сопровождении фруктов и десертов.
У вина насыщенный красно-рубиновый цвет. Вино демонстрирует насыщенный фруктовый аромат с преобладающими оттенками спелой темной вишни и ежевики, дополненными акцентами ванили и поджаренных тостов. Вкус вина интенсивный, свежий, округлый, с фруктово-пряными акцентами, мягкими танинами, сочной кислотностью и продолжительным послевкусием. Вино идеально в сочетании с жареным и приготовленным на гриле мясом, дичью, овощами-гриль и сырами.
Вино соломенного цвета с легкими зеленоватыми отблесками. Вино демонстрирует освежающий аромат, сотканный из нот белых косточковых фруктов, минералов и весенних цветов. Вкус вина мягкий, чистый, гармоничный, с цитрусово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в свежем послевкусии. Вино является отличным компаньоном для морепродуктов, омаров и рыбы-гриль.
Вино глубокого пурпурно-красного цвета с фиолетовым оттенком. Ноты черной вишни и сливы смешиваются с оттенками кофе, лакрицы и минералов в изящном аромате вина. Вкус вина свежий и сбалансированный, с хорошей глубиной, пыльными танинами, шелковистой текстурой и сочной кислотностью. Во вкусовом аккорде солируют ноты спелых фруктов и ягод, дополненные отлично интегрированными древесными тонами. Послевкусие приятное и стойкое. Вино прекрасно сочетается с жареной уткой, стейком из рыбы на гриле, пряными блюдами, отбивной из баранины, вегетарианскими блюдами.
У вина привлекательный вишневый цвет с фиолетовыми отблесками. Щедрый, выразительный аромат вина наполнен тонами черных и красных фруктов, лакрицы, аниса и смородины. Вино интригует мягким, бархатистым вкусом с нотами черной смородины, вишни, черники, инжира и зерен кофе, с приятными танинами и долгим, соблазнительным послевкусием. Вино прекрасно сочетается с горячими закусками, колбасой, говядиной, телятиной, свининой, бараниной, птицей, крупной и мелкой дичью, грибами, а также различными сырами.
Вино обладает темно-рубиновым цветом с оттенками красного кирпича. Вино завораживает интенсивным, богатым, свежим и ярким фруктовым ароматом. Вино отличается очень соблазнительным, сладким, бархатистым вкусом. Вино прекрасно в качестве дижестива, а также к десертам. Пить его принято маленькими глоточками, неспешно, как правило, в завершении трапезы. Рекомендуемая температура подачи 17-19 градусов.
Вино бледно-желтого цвета с оливковым оттенком. Деликатный аромат вина состоит из нот плодов рожкового дерева и засахаренных фруктов. Вино с полным телом, приятной кислотностью и гармоничным, фруктовым вкусом. Вино хорошо сочетается с рыбой, птицей, белым мясом и дарами моря.
Пряно-фруктовый аромат вина привлекает нотами цветов, яблок сорта Гольден и ананаса. Вино демонстрирует сбалансированный вкус с нотами цветов, специй и желтых фруктов. Во вкусе также ощутима плотность и приятная сбалансированность. Освежающее послевкусие наполнено пряными нюансами. Вино хорошо сочетается с рыбой, птицей, белым мясом, дарами моря и молодыми сырами.
Игристое вино соломенно-золотистого цвета. Игристое вино чарует многограным, свежим ароматом, сотканным из нот лимонной цедры, яблока, минералов и белых цветов. Игристое вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми акцентами и тонкой кислинкой в соблазнительном послевкусии. Вино можно употреблять в чистом виде как аперитив. Оно составит замечательную пару с белым мясом, сырами и рыбными деликатесами, овощами, рыбой под соусом.
Аромат вина с оттенками черных и красных ягод, тонами табачного листа и темного шоколада. Мягкий и округлый вкус с оттенками пряностей в послевкусии. Винификация производилась в стали, мацерация на мезге 21 день. Вино выдерживалось в дубе в течение 9 месяцев: 52% французский дуб годовалая бочка, 35% французский дуб пятилетняя бочка и 13% карпатский дуб новые бочки.