Дука Ди Долле Экспириенс Вальдоббьядене Просекко Супериоре (Duca Di Dolle Experience Valdobbiadene Prosecco Superiore) — это премиальное игристое вино DOCG из холмов Rolle di Cison di Valmarino (Treviso), созданное из лучших отборных винтажных лоз для максимальной концентрации и сложности.
Сорта винограда: Глера 90%, Вердизо 5%, Перера 5%.
Участки: отборные виноградники Rolle (южная экспозиция, 25–30-летние лозы, двойная арочная система).
Сбор: ручной, конец сентября, охлаждённая транспортировка.
Метод Шарма в анаэробных условиях с выдержкой в стали для сохранения чистоты фруктов и перляжа.
Кислотность: 5,5 г/л, сухой экстракт: около 19 г/л.
Дозаж: 8–12 г/л.
Дата тиража: 18.11.2024
Дука Ди Долле XBRT Вальдоббьядене Просекко Супериоре Риве ди Ролле Экстра Брют (Duca Di Dolle XBRT Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Rolle Extra Brut) — это премиальное винтажное игристое вино DOCG из субзоны Rive di Rolle (Cison di Valmarino), где старые лозы на крутых склонах дают высокую концентрацию и минеральность.
Возраст лоз: более 70 лет, ручной сбор с виноградников Rive di Rolle (южная экспозиция, низкие урожаи).
Метод Шарма с очень низким тиражом, отдельная винификация для сохранения чистоты терруара и перляжа.
Сорта винограда: 100% Глера.
Дата тиража: 03.06.2025
Дозаж: менее 6 г/л.
Дука ди Долле EXD Вальдоббьядене Просекко Супериоре Экстра Драй (Duca Di Dolle EXD Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry) — это сбалансированное игристое вино DOCG из холмов Конельяно-Вальдоббиадене, с доминированием Глера и методом Шарма для тонкого перляжа.
Сорта винограда: 85% Глера, 5% Вердизо, 10% Перера.
Участки: Rolle di Cison Valmarino (Treviso), южная экспозиция, возраст лоз 25–30 лет, двойная арочная система.
Сбор: ручной в конце сентября, охлаждённая транспортировка.
Производство методом Шарма в анаэробных условиях для сохранения фруктовости; тираж около 30 000 бутылок в год.
Кислотность: 5,5 г/л, сухой экстракт: 19 г/л.
Дозаж: 17–20 г/л.
Дата тиража: 03.07.2025
Дука ди Долле БРТ Вальдоббьядене Просекко Супериоре Брют (Duca Di Dolle Brt Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut) — это сухое игристое вино DOCG из холмов Конельяно-Вальдоббиадене, произведённое методом Шарма из местных сортов на виноградниках Rolle (южная экспозиция).
Сорта: 90% Глера, 5% Вердизо, 5% Перера.
Возраст лоз: 25–30 лет, система двойной арочной тренировки (double-arched cane).
Сбор: ручной в конце сентября, транспортировка в охлаждённых машинах при 8–10°C.
Метод Шарма в анаэробных условиях для сохранения фруктовости.
Общая кислотность: 5,5 г/л, сухой экстракт: 19 г/л.
Дозаж: 8 г/л.
Дата тиража: 04.07.2025
Казере Венеция Пино Гриджио 2023 (Casere Pinot Grigio Venezia 2023) — классический представитель венецианского Пино Гриджо: свежее, ароматное и идеально подходящее к широкому спектру легких блюд. Вино демонстрирует соломенно-желтый, иногда с зеленоватыми отблесками цвет, что говорит о молодости и свежести.Букет обычно тонкий, деликатный, с легкой пряностью и едва уловимыми нотами тропических фруктов в послевкусии. Ожидайте оттенков цитрусовых, белых цветов, иногда — спелой груши или дыни, что отражает свежесть и чистоту сорта. На вкус вино свежее, живое, легкое, с хорошо сбалансированной кислотностью. Во вкусе часто присутствуют цитрусовые (лимон, лайм), зеленое яблоко и тропические фрукты, поддерживаемые минеральными нотами. Послевкусие чистое, иногда с легким оттенком специй или цветов. Вино легкое или среднее по телу, с гладким минеральным характером и освежающей, хрустящей текстурой. Структура сбалансированная, что делает вино легким для употребления и универсальным в гастрономии.
Кантине Альдегери И Ластари Вальполичелла Классико Супериоре 2019 (Cantine Aldegheri I Lastari Valpolicella Classico Superiore 2019) — это яркое, фруктовое и хорошо структурированное красное вино, воплощающее характер терруара Valpolicella Classico. Баланс спелых вишнёвых нот, живой кислотности и тонких специй делает его отличным выбором для поклонников классических итальянских вин. Цвет вина глубокий, сияющий рубиново-красный. В аромате ярко выраженные ароматы спелой вишни и черешни с тонкими перечными нюансами. Вкус сочный, чистый, с живой кислотностью, которая придаёт вину свежесть и лёгкость. Тело полное и насыщенное, но при этом гармоничное — ощущается баланс между фруктовостью, структурой и кислотностью. Послевкусие продолжительное, с нотами красных фруктов и специй. Кантине Альдегери И Ластари Вальполичелла Классико Супериоре 2019 (Cantine Aldegheri I Lastari Valpolicella Classico Superiore 2019)9 отлично сочетается с красным мясом (гриль или запечённое), дичью, выдержанными сырами, сытными рагу и насыщенными блюдами из пасты. Это вино — воплощение классического стиля Valpolicella: фруктовое, элегантное и доступное, но при этом с достаточной глубиной и структурой для ценителей насыщенных красных вин. Яркие вишнёвые ноты, живая кислотность и хорошо интегрированные танины делают его отличным выбором как для самостоятельного употребления, так и для сопровождения блюд.
Эудженио Коллавини Просекко Брют (Eugenio Collavini Prosecco Brut) воплощает дух игристых вин Фриули — свежесть, ароматность и элегантный баланс, делая его отличным выбором как для повседневного наслаждения, так и для особых случаев. В бокале вино имеет ярко-соломенный цвет с легкими зеленоватыми оттенками. Перляж (пузыри) мелкий и стойкий, что придает вину живой характер. Букет свежий, фруктовый и ароматный, с нотами яблока, жасмина и свежеиспеченного хлеба. Во вкусе вино округлое, живое, деликатно фруктовое, с освежающей кислотностью и чистым, слегка пикантным послевкусием. Хорошо сочетается с легкими закусками, морепродуктами (например, мусс из гребешков или ризотто с креветками), овощными блюдами и мягкими сырами.
Игристое вино обладает светло-соломенным оттенком с золотистым отливом и отличается активным, тонким перляжем. Вкус вина лёгкий, питкий и освежающий, с фруктово-цветочными нотами, яркой кислотностью и долгим, приятным послевкусием. Аромат напитка соблазнительный, с характерными тонами спелых яблок и груш, а также лёгкими оттенками жасмина.
Вино характеризуется светло-соломенно-желтым цветом с кремовой пеной. Его вкус отличается легкостью, питкостью и гармоничностью, освежает и радует тонами крем-брюле, яблочного сидра и грейпфрута. Вино обладает живой кислотностью и пикантной солоноватой минеральностью в сухом послевкусии. Букет насыщенный и многогранный, он раскрывается нотами яблок, цитрусовых фруктов и свежеиспеченной хлебной корки.
Вино светло-золотистого цвета с тонким, изящным перляжем, вкус игристого вина очень питкий, легкий, изысканный, с фруктово-минеральными акцентами, живой кислотностью и стойким, освежающим послевкусием. В аромате игристого вина представлены оттенки спелого яблока, груши и маракуйи.
Вино обладает тёмно-рубиновым цветом и сложным ароматом, где доминируют ноты ежевики, лесной малины, чёрной вишни, бальзамика и лесных трав. На палитре проявляются богатые вкусы с балансом между фруктовыми и травяными нотами, подчёркнутыми мягкими танинами и длительным послевкусием.
В аромате выделяются фруктовые ноты (вишня, ягоды), с оттенками бальзамических тонов. Вкус полный, округлый, с мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.
Вино имеет рубиново-красный цвет. Во вкусе заметны глубина и структура с четкими и очерченными, очень чистыми фруктовыми тонами. Он представляет собой смелое сочетание оттенков черной смородины и вишни, усиленных нотками дуба. Послевкусие средней длины, с ощутимым, но приятным танинным шлейфом. Ароматический профиль раскрывает тона темных ягод, тонкие ноты дуба и намек на сигарный дым, создавая интригующий букет.