Вино Пьер-Анри Ружо Кортон Гран Крю 2021 (Pierre-Henri Rougeot Corton Grand Cru 2021) отличается насыщенным пурпурным цветом. В аромате и вкусе доминируют чистые, выразительные фруктовые ноты, в частности тёмная малина и другие ягоды. Винтаж 2021 года характеризуется свежестью, элегантностью и тонкой структурой. Танины ощутимы, но не сухие, хорошо интегрированы, создают ощущение полноты и слоистости вкуса. Вино производится с использованием цельных гроздей (whole bunch vinification), что добавляет лёгкий растительный нюанс и сложность. Вино прекрасно сочетается с блюдами из утки, гуся, дичи, а также выдержанными сырами. Вино создано для длительного хранения, рекомендуемый период употребления - с 2029 по 2035 год, чтобы структура и сложность полностью раскрылись
Pierre-Henri Rougeot Volnay Santenots 1er Cru 2021 - это выразительное красное бургундское вино, произведённое одним из самых ярких представителей нового поколения виноделов Бургундии. Виноградник Santenots - Premier Cru, расположенный в коммуне Meursault, но исторически относящийся к Volnay для красных вин. Основной сорт винограда - Пино Нуар. Цвет вина глубокий рубиновый с гранатовыми отблесками. Аромат сложный букет с оттенками спелых красных и чёрных ягод (вишня, малина, ежевика), фиалки, розы, а также землистыми и пряными нотами. С возрастом появляются нюансы специй, дичи и сушёных фруктов. Вино полнотелое, с бархатистыми, но структурированными танинами, выраженной свежестью и долгим, сложным послевкусием. Баланс между мощью и элегантностью, с яркой минеральностью и утончённой кислотностью.