Артюр Лельевр Премис Экстра Брют 2021 (Arthur Lelièvre Prémices Extra Brut 2021) имеет золотисто-медный цвет с розовыми отблесками - результат плотного расположения гроздей и длительного контакта с соком. В аромате раскрываются ноты недозрелой клубники, красной смородины и цитрусовых, особенно апельсина. На вкус шампанское цепкое и почти хрустящее, с яркими оттенками ревеня и красных ягод, сбалансированной кислотностью и долгим сухим послевкусием. Рекомендуется подавать с трюфельными картофельными чипсами, крекерами с чёрным перцем и мягкими сырами. В качестве блюда отлично подойдут обжаренные морские гребешки с пюре из пастернака, свежими травами и лимонным соком.