Томатин 18 лет в п/у (Tomatin 18 Years Old in g/b) — зрелый односолодовый виски из Хайленда, финишированный в бочках из-под хереса Олоросо, с выразительной хересной сладостью, структурной сложностью и гармонией фруктовых, пряных и сливочных оттенков. Аромат: насыщенный, свежий и сладкий, с яркими нотами яблока, корицы, ванильного крема, кленового сиропа, хереса, орехов и нюансами дымного вереска. Фон украшают изюминки и сушёные абрикосы, нуга, карамель, намёк на специи и засахаренные фрукты, свежие персики и сливы. Видна явная «маслянистость» аромата и сложные слои от фруктов до орехов. Вкус: полный, сочный, слабо-медовый, с доминирующими оттенками цитрусов, мёда, изюма, тыквенного пирога, жареного ореха, сливочной ириски и шоколада. На фоне раскрываются специи, гвоздика, ваниль, лесной орех, кленовый сироп, печёные яблоки и нотки фруктового пирога. Фруктовые и шерри-нотки элегантно переплетаются, формируя богатую, почти десертную текстуру. Финиш: продолжительный, тёплый, с нотами сухой дубовой древесины, шоколада, орехового крема, цветочного мёда и пряных нюансов. На завершающем аккорде — изысканный хересный оттенок, тягучий мёд, фруктовый торт и нежная пряность. Томатин 18 лет в п/у (Tomatin 18 Years Old in g/b) — образец хересного Хайленда, объединяющий в себе богатство выдержки, сладость, сливочность, деликатность и сложность структуры за счёт уникального сочетания американского дуба и финиша в первозаливных бочках Олоросо. Виски не фильтруется и сохраняет естественный цвет, предлагая изысканную палитру для медитативного вечера или изысканного дижестива.
