Шато Леовиль Пуаферре Сен-Жюльен Гран Крю Классе 2019 (Сhateau Leoville Poyferre Saint-Julien Grand Cru Classe 2019)

Шато Леовиль Пуаферре Сен-Жюльен Гран Крю Классе 2019 (Сhateau Leoville Poyferre Saint-Julien Grand Cru Classe 2019) в бокале выглядит как бархатный, но по‑графски строгий Сен‑Жюльен: очень глубокий, почти непрозрачный гранатово‑фиолетовый цвет с чёрнильным ядром и блестящими, медленно стекающими по стенкам «слезами» сразу обещает богатую концентрацию, зрелый фрукт и долгую жизнь в бутылке. На носу вино раскрывается щедрым, чувственным, но одновременно благородным букетом: здесь крем‑де‑кассис и спелая чёрная смородина, чёрная вишня и слива, mûre, черничный пирог и blueberry pie, наливные сливы и сушёные тутовые ягоды, к которым присоединяются ноты шоколадных вишен, чернослива, сушёной шелковицы и чёрной малины; фон заполняют оттенки лакрицы, аниса, камфоры, сигарной коробки, влажной земли, дымка, лёгкой кожи, табака и специй — корицы, мускатного ореха, гвоздики, китайской смеси «five spice», а сверху всё это окутано флёром фиалок, лаванды, мяты и тонким штрихом кровавого апельсина и мяты, придающим аромату свежесть и напряжение. Во вкусе Léoville Poyferré 2019 проявляет свой фирменный, более бархатный и гедонистический стиль среди трёх Левилей: купаж 67% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot и по 3% Cabernet Franc и Petit Verdot даёт полнотелое, очень плотное и при этом сливочно‑шёлковое вино с роскошной волной чёрных и тёмно‑красных ягод — crème de cassis, чёрной и красной вишни, сливы, дамасской сливы, ежевики, черники, густого ягодного coulis и damson — к которым добавляются шоколадно‑кофейные оттенки, ноты эспрессо, мокко и тёмного какао, табачный лист, сигарный дымок, лист чёрного чая и тонкие штрихи специй и тоста; танины при этом бархатные, кремовые, «плюшевые» и в то же время упругие, обволакивающие нёбо плотным, но очень изысканным слоем, а сочная, энеричная кислотность и минеральный, немного глинисто‑галечный фон Сен‑Жюльена удерживают вино от тяжести, придавая ему ритм и струнную, почти музыкальную вертикаль. Структура выстроена так, что богатство и плотность ни на секунду не превращаются в громоздкость: 14% алкоголя растворены в густой ягодной материи и роскошных, но вылепленных танинах, 18–20 месяцев во французском дубе (около 80% новых барриков) добавили ваниль, кедр, тост, корицу, мускат, спецовый «кейс» и нотки spice cake и oolong tea, но дуб чувствуется как тонкая рамка, а не как тяжёлый занавес; вино одновременно кремовое, «глянцевое» по текстуре и при этом точное, с чётким, выверенным финалом — то самое редкое сочетание voluptuous & racy, когда опulence и энеричность идут рука об руку. Длинное, очень протяжённое послевкусие оставляет во рту ноты cassis и чёрной вишни, сливового конфита, шоколада, эспрессо, табака, сигарной коробки, пряностей, лёгкого дымка и влажной земли, с тонким эхо крови апельсина, мяты и ментола; Château Léoville Poyferré Saint‑Julien Grand Cru Classé 2019 сегодня уже может очаровать после продолжительной декантации своей бархатистой роскошью и сладко‑чёрносмородиновой экспрессией, но на самом деле создан для долгого пути — через 6–8 лет танины станут шёлковыми, аромат уйдёт в сторону кожи, трюфеля, подлеска и табака, и тогда он станет идеальным партнёром к ростбифу, ягнёнку, телятине, дичи и выдержанным сырам, воплощая в одном бокале и чувственную сторону Сен‑Жюльена, и железную дисциплину большого бордоского терруара.