Old Pulteney — это марка премиального односолодового шотландского виски, производимого на винокурне в городе Уик, расположенном в северной части Шотландии, в регионе Хайленд. Винокурня была основана в 1826 году сэром Уильямом Палтни и является одной из самых северных в Шотландии. Винокурня Old Pulteney имеет богатую историю. В начале 20-го века она была закрыта из-за снижения спроса, но возобновила свою деятельность в 1951 году после отмены сухого закона. Сегодня винокурня принадлежит компании Inver House Distillers Limited, которая является дочерней компанией ThaiBev, крупнейшего производителя алкогольных напитков в Юго-Восточной Азии. Для производства виски используется чистая вода из озера Лох-Хемпригс. Виски производится по традиционной технологии двойной перегонки в медных кубах, а затем выдерживается в бочках из-под бурбона и испанского дуба. Old Pulteney известен своим морским характером, который обусловлен расположением винокурни на побережье. Виски имеет богатый, сбалансированный вкус с нотами цитрусовых, фруктов, дуба и морского воздух.