Ля Конспирасьон Джин де Терруар – Пино Нуар в п/у (La Conspiration Gin de Terroir – Pinot Noir in g/b)

Дистиллерия La Conspiration расположена на берегу реки Марна в переоборудованной фабрике лестниц XIX века. Подход основан на использовании простых инструментов, традиционных перегонных кубов и вековых практик. Спиртные напитки отличаются винодельческим подходом: создаются джины с выраженным terroir, в невиданной связи с винами Шампани; ароматические и насыщенные алкоголи, сохраняющие верность своему зерновому происхождению. Ограниченные тиражи от 50 до 1000 бутылок позволяют относиться к каждому напитку как к опыту и творению, где вкус формируется на каждом этапе, от отбора ингредиентов до брожения и перегонки.