Киликанун Киллерман’з Ран Шираз Клэр Велли 2020 (Kilikanoon Killerman’s Run Shiraz Clare Valley 2020)

Киликанун Киллерман’з Ран Шираз Клэр Велли 2020 (Kilikanoon Killerman’s Run Shiraz Clare Valley 2020) — выразительный, сочный и гармоничный австралийский шираз, отражающий классические черты терруара долины Клэр: концентрация фруктов, яркая специя, элегантная дубовая выдержка и сбалансированная природная кислотность. В бокале — насыщенный темно-пурпурный цвет с глубоким рубиновым отливом. Аромат комплексный, насыщенный: здесь спелая черная и красная ягода — ежевика, черная смородина, слива, черешня — в обрамлении сладких специй (гвоздика, корица), нюансов муската и лакрицы. Добавляются ноты эспрессо, свежей кожи, влажного леса, мята и эвкалипта, а легкая дымка и едва заметная минеральность делают аромат многомерным и утонченным. На вкус Killerman’s Run Shiraz 2020 — полнотелое, плотное, но очень гармоничное вино с волной сладких спелых фруктов (черная слива, голубика, черника, компот из красных ягод), чуть варенья и мармелада, которым сопутствуют оттенки чёрного перца, аниса, карамели, молочного шоколада. Подчёркнутая свежесть, удивительно сочная кислотность и шелковистые танины сквозь бархатистую текстуру, пряная и чуть перечная концовка с послевкусием черного шоколада, солода и зрелой дубовой выдержки. Финиш продолжительный — фруктово-специевый, с оттенками компота, ванили, сладкого табака и лакрицы, гармоничный и отлично сбалансированный. Вино идеально сочетается с мясными закусками, блюдами из дичи, барбекю, зрелыми сырами; раскрывается в бокале при декантировании, подходит для хранения до 6–8 лет.