Гленфарклас 15-летний п/у (Glenfarclas 15 years in g/b) — зрелый, сбалансированный Speyside односолодовый скотч, воплощающий стиль семьи Grant с акцентом на хересное созревание и аристократическую фруктово-пряную округлость. В бокале — глубокий тёмно-янтарный цвет с красноватыми отблесками. Аромат богатый и манящий: в первую очередь — сладкий изюм, сливы, курага, конфитюр и апельсиновая цедра, а также тона пряных фруктов, грецкого ореха, тёмного шоколада и сандалового дерева. Со временем раскрывается слой карамели, ириса, тёплого хлеба, свежемолотого кофе и выдержанной древесины. Вкус густой, маслянистый, с восхитительным балансом хересной сладости и древесных специй. Начало — засахаренные фрукты, сливочно-шоколадный фадж, курага и мотивы медового фруктового пирога. К середине проявляется благородная терпкость, штрихи чёрного чая, нотки перечной корицы, мускатного ореха и свежего имбиря. На финише — эхо марципана, слой шоколада, чуть апельсиновой корки и согревающая древесно-грушёвая волна. Тело виски — плотное, но бархатистое, с постепенно раскрывающейся гармонией между маслянистой фруктовой сладостью, хересной насыщенностью и терпкой древесной структурой. Послевкусие долгое: тёплое, с намёком на ваниль, сухофрукты, легкую дымку и румяный хлеб с вафлями. Glenfarclas 15 YO выдержан исключительно в oloroso sherry casks, разливается при крепости 46%, что придаёт характер насыщенной, но не тяжёлой, естественно округлой текстуры.
