Фанагория Ледяное Вино Рислинг 0.375 в п/у (Fanagoria Ice Wine Riesling 0.375 in g/b) — это изысканное сладкое белое вино, полученное методом классического айсвайна из винограда сорта рислинг позднего сбора, выращенного на Таманском полуострове, Россия. Виноград собирается максимально поздно и подвергается заморозке до -7 °C на лозе, что позволяет получить крайне концентрированный сок с высокой природной сладостью и живой кислотностью. Вино светло-соломенного, почти золотистого цвета с блестящими гранями. В аромате доминируют насыщенные, выразительные ноты цитрусовых (лимон, апельсин, лайм), меда, лесного ореха, минеральные нюансы, а также тона засахаренной дыни, кураги, айвового варенья и экзотических фруктовых цукатов. Дополняют букет оттенки акации, цветов медоносов, пряных трав и даже талька с лёгкой дымкой, что является фирменной сортовой особенностью рислинга. Во вкусе — изумительное сочетание насыщенной сладости и характерной для сорта мощной освежающей кислотности, что придает вину свежий, многослойный и живой характер. В палитре вкуса звучат ноты меда, яблока, мармелада, лимонной и апельсиновой цедры, фруктовых леденцов, сливы, а послевкусие длительное, ярко цитрусовое и минеральное, с нежной пряностью. Вино отличается отличным балансом, недостижимой притягательностью, минералами и фирменной «ледяной» свежестью, которая не позволяет сладкому тону стать приторным — даже в долгом послевкусии акцент остаётся на гармонии меда, фруктов и элегантной кислотности. Fanagoria Ice Wine Riesling идеально сочетается с лимонными, апельсиновыми и миндальными десертами, фруктово-ореховой выпечкой, а также паштетом из утиной печени и голубыми сырами. Рекомендуется подавать при температуре 10–12 °C. Дегустаторы отмечают редкую гармоничность сладости и кислотности, совершенную цитрусово-цветочную гамму, нежное послевкусие и фирменную минеральность, которая привносит эффект «ледяной свежести» в каждую каплю. Фанагория Ледяное Вино Рислинг 0.375 в п/у (Fanagoria Ice Wine Riesling 0.375 in g/b) — роскошное, сложное и запоминающееся коллекционное вино для особых случаев или тонких гастрономических сочетаний.
