Фанагория Ледяное Вино Мускат 0.375 в п/у (Fanagoria Ice Wine Muscat 0.375 in g/b)

Фанагория Ледяное Вино Мускат 0.375 в п/у (Fanagoria Ice Wine Muscat 0.375 in g/b) — редкое десертное белое вино, произведённое по технологии ледяного вина из сортов Мускат Оттонель и Мускат Голодриги, выращенных на Таманском полуострове. Виноград собирают максимально поздно вручную и замораживают до -7 °C, что позволяет получить исключительно концентрированный сладкий сок, из которого медленно производится вино. Вино обладает красивым янтарно-золотистым цветом, искрящимся переливами на свету. Аромат — нежный медово-цветочный, с яркими нотами цитрусовых, цветов летнего луга, свежего винограда мускат, ромашки, ванили, дыни и спелых персиков. В букете отчетливо угадываются нюансы акации, майского меда, цитронных цукатов, цветочных мёдов и мускатной яркости. Вкус свежий, полный, очень насыщенный и мягкий, гармонично сочетает сладкие тона спелых фруктов, груши, кураги, винограда, ореховую кремовость, мед и цукаты. Сладость активно поддерживается лёгкой цитрусовой кислотностью, что придаёт особую изысканную структуру, делает вино не приторным, но живым. Финал — очень долгое, медово-минеральное, цитрусовое послевкусие с оттенками засахаренных фруктов. Вино идеально сочетается с сырами с плесенью, свежими фруктами, фуа-гра, цитрусовыми и миндальными десертами, сладкой выпечкой, лимонным тартом и греческой пахлавой. Также достойно употребления как самостоятельный дижестив. Рекомендуемая температура подачи — 10–12 °C. Фанагория Ледяное Вино Мускат 0.375 в п/у (Fanagoria Ice Wine Muscat 0.375 in g/b) — “жемчужина среди десертных вин”, сложное, гармоничное, деликатно-мускатное, с долгим чарующим послевкусием.