Домен Дю Бель Эр Бургей Руж Жур Де Суаф 2021 (Domaine Du Bel Air Bourgueil Rouge Jour De Soif 2021)

Изготавливается из сорта винограда Санджовезе Гроссо. Благодаря микроклимату, почвам, низкой урожайности лоз и большому вниманию виноделов, вино отличается уникальным характером и великолепным балансом во вкусе. Это вино выпускается не каждый год, а только в те сезоны, когда урожай признается уникальным. Ферментация и мацерация длятся около 27-ми дней, после чего вино созревает в небольших французских дубовых бочках в течение 27 месяцев, а после 30 месяцев выдерживается в бутылках до продажи. Это вино обладает хорошим потенциалом для дальнейшей выдержки.

Одежда насыщенного рубинового цвета.
В аромате слышны ноты черных и красных фруктов.
Гастрономия: блюда из мяса и сыры с хорошей структурой.