12 Драй Джин (XII Dry Gin) — это крафтовый сухой джин, производимый компанией Distilleries et Domaines de Provence в Форкалькье, в самом сердце Верхнего Прованса, Франция. Название "XII" отсылает к двенадцати тщательно отобранным ботаническим ингредиентам, используемым при его производстве. Этот джин знаменит тем, что воплощает ароматическую сущность Прованса, сочетая традиционное мастерство с современным подходом. В аромате доминирует можжевельник, присутствуют свежие, мятные и цветочные ноты. Оттенки перца, камфары и трав напоминают о дикой природе Прованса. Во Вкусе джин чистый и яркий можжевельник на первом плане, за которым следуют травяные, пряные и цветочные нотки. Послевкусие интенсивное, ароматное и долгое, с утонченным и слегка пряным характером. Gin XII универсален и отлично подходит для различных способов подачи.
Албан Мартино Клан д' Ой Терруар Брют 2018 (Albin Martinot Clin d'Oeil Terroir Brut 2018) — это игристое вино из региона Шампань (Франция), произведённое по строгим стандартам апелласьона Champagne AOC домом Champagne Albin Martinot. Кюве изготовлено традиционным методом шампанизации, что гарантирует высокое качество и аутентичность. Цвет шампанского бледно-золотистый с тонкими, устойчивыми пузырьками — признак качественного шампанского. В аромате ожидается свежий и выразительный букет с нотами зелёного яблока, цитрусовых, а также лёгкими оттенками бриоши или сдобы, характерными для брютов из шардоне и пино нуар. Возможны тонкие минеральные нюансы, отражающие особенности терруара Шампани. Вкусовые ноты - зелёное и красное яблоко, цедра лимона, лёгкая минеральность. Албан Мартино Клан д' Ой Терруар Брют 2018 отлично подходит как аперитив, а также к лёгким закускам, морепродуктам и мягким сырам.
Эудженио Коллавини Просекко Брют (Eugenio Collavini Prosecco Brut) воплощает дух игристых вин Фриули — свежесть, ароматность и элегантный баланс, делая его отличным выбором как для повседневного наслаждения, так и для особых случаев. В бокале вино имеет ярко-соломенный цвет с легкими зеленоватыми оттенками. Перляж (пузыри) мелкий и стойкий, что придает вину живой характер. Букет свежий, фруктовый и ароматный, с нотами яблока, жасмина и свежеиспеченного хлеба. Во вкусе вино округлое, живое, деликатно фруктовое, с освежающей кислотностью и чистым, слегка пикантным послевкусием. Хорошо сочетается с легкими закусками, морепродуктами (например, мусс из гребешков или ризотто с креветками), овощными блюдами и мягкими сырами.
Настойка ягодная сладкая Онегин Гурмэ Черная смородина (Onegin Gourmet Blackcurrant Sweet Berry Liqueur) обладает ярким фиолетово-гранатовым цветом, а в аромате преобладают садовые и лесные ягоды. Вкус сладкий, долгоиграющий и гармоничный, что делает напиток приятным как в чистом виде, так и в составе коктейлей или в сочетании с десертами. Эта настойка — современное прочтение классических ягодных настоек, предлагающее гармоничное сочетание натуральных ягодных вкусов в изысканном гурмэ-стиле.
В аромате Джин Маре (Gin Mare) ощущается сложный букет средиземноморских трав, оливок, цитрусовых и выраженного можжевельника, дополненный зелёными и фруктовыми нотами. На вкус Джин Маре (Gin Mare) мягкий, но сложный, с травяными и пряными оттенками — кориандр, зелёный кардамон, и освежающим лимонным послевкусием. Травяной профиль уравновешен лёгкой фруктовостью и солоноватостью оливок, что придаёт напитку уникальный, пикантный характер. Джин универсален — его можно пить чистым, как дижестив, или использовать в коктейлях, например, в классическом джин-тонике. Его травяной и пикантный профиль отлично сочетается со средиземноморской кухней, морепродуктами и блюдами с оливковым маслом или орехами.
Жан Фийу Со Элегантиссим Икс О (Jean Fillioux Jean Fillioux So Elegantissime) — это коньяк исключительной элегантности, созданный исключительно из винограда сорта Уни Блан, выращенного на виноградниках региона Гранд Шампань — первого и лучшего крю коньяка. Выдерживается в течение 23 лет в бочках из лимузенского дуба, обладает насыщенным медно-янтарным цветом. Аромат удивительно цветочный, с нотами весенних цветов — акации, фиалки, сирени, боярышника и свежих луговых трав. Дополняется фруктовыми оттенками белого персика и нектарина, а также легкой нотой леденцов с фиалкой. Во вкусе коньяк полный и округлый, с нюансами сушёного абрикоса, фруктового пирога, цитрусовых и мягких специй. Послевкусие раскрывает ванильно-древесный профиль с нотками кардамона и кориандра, отличается необыкновенной длиной и редкой элегантностью.
Коньяк Жан Фийу Субтиль энд Со ВСОП (Jean Fillioux Subtil & So VSOP) воплощает изящество и элегантность терруара Гранд Шампань, с тонким балансом между фруктовой свежестью, цветочной сладостью и древесной сложностью, предлагая изысканный и теплый опыт дегустации. Цвет коньяка светло-золотистый, яркий и прозрачный. Аромат тонкий и деликатный, фруктовый и цветочный. В нем ощущаются ноты свежих инжиров из сада, спелых цитрусовых, округлый мускат, сладость миндальной пасты и свежесть цветков апельсина. Во вкусе мягкое и гармоничное начало, с вкусами, напоминающими свежие инжиры, спелые цитрусовые, округлый мускат, миндальную пасту и цветки апельсина. Все это поддерживается тонкой пряностью и нежным древесным оттенком. Текстура мягкая и обволакивающая. Послевкусие вкусное, теплое, с легкой пряностью, которая приятно задерживается во рту. Жан Фийу Субтиль энд Со ВСОП (Jean Fillioux Subtil & So VSOP) отлично сочетается с чеддером, ветчиной Байон, орехами, темным шоколадом и сырами средней выдержки, в десерте прекрасно дополняет яблочный пирог.
Джин Року (Gin Roku) — это премиальный японский джин, в котором шесть уникальных ботаникалов, собранных в разные сезоны, гармонично сочетаются с классическими ингредиентами джина. В аромате и вкусе преобладают цветочные, цитрусовые, пряные и травяные ноты, а дизайн бутылки и философия напитка отражают японскую культуру и уважение к природе. Джин полностью прозрачен, с мягкой, шелковистой текстурой. Аромат — свежий, с доминирующими нотами можжевельника, цветущей вишни, трав и зелёного чая. Джин Року прекрасно подходит для классических коктейлей, а также для авторских японских миксов, например, Roku Sakura Gin & Tonic или Roku Sakura Aperitif, где раскрываются его цветочные и цитрусовые нюансы.
Вода Vulcanica - это премиальная природная минеральная вода уникального вулканического происхождения с сбалансированным минеральным составом, который поддерживает общее здоровье, включая укрепление костей, работу сердечно-сосудистой системы и иммунитет. Её природная чистота и содержание кислорода делают её освежающим и полезным выбором для ежедневного употребления.
Вино Гранбазан Этикета Верде 2023 (Granbazan Etiqueta Verde 2023) имеет светло-жёлтый цвет с яркой и чистой прозрачностью. Аромат живой и выразительный, доминируют свежие цитрусовые ноты - цедра лайма и лимона, зелёное яблоко и белый персик. Дополняют букет тонкие оттенки кориандра, мяты, зелёного чая, влажного камня и цветочные ноты, например, цвет персика. Также присутствуют деликатные травяные и минеральные нюансы, отражающие влияние Атлантики. На вкус Granbazan Etiqueta Verde 2023 сухое, лёгкое и освежающее, с яркой кислотностью, которая придаёт свежесть и гармонию. Текстура деликатная и энергичная, с чистым и бодрящим ощущением во рту. Послевкусие средней длины, с характерной солоноватой ноткой, напоминающей о близости моря - отличительная черта качественных Альбариньо из этого региона. Рекомендуемая температура подачи - 6–12ºC, оптимально 10–12ºC. Вино отлично сочетается с морепродуктами, рыбой, свежими салатами и лёгким белым мясом. Также прекрасно подходит в качестве аперитива.
Шато Тамань Белое Брют (Chateau Tamagne Brut Blanc) имеет светло-соломенный цвет с оттенками от зелёного до золотистого. Аромат развитый, деликатный, с хорошо выраженными цветочными и гармоничными нотами. Вкус нежный, изысканный, мягкий и бархатистый с приятной свежей кислотностью и красивой, долгоиграющей игристостью. Вкус элегантный и сбалансированный, что делает его подходящим для праздников и торжественных случаев. Шато Тамань Белое Брют (Chateau Tamagne Brut Blanc) хорошо сочетается с лёгкими блюдами из белого мяса, морепродуктами, птицей, изысканными закусками, икрой, фруктами, десертами и неострыми сырами, что делает его универсальным выбором для различных блюд и событий.
Полугар №5 Хрен (Polugar №5 Horseradish) обладает прозрачным и чистым цветом. На вкус полугар характеризуется ярко выраженной свежестью, остротой и характерным оттенком, напоминающим ноты листьев и корня хрена, а также специй и скошенной травы. Аромат Полугара №5 Хрен раскрывается нюансами корня хрена, травянистых нот и пряностей.
Шато де Монтифо Сильвер ИксО (Chateau de Montifaud Silver XO) выделяется своей утончённостью, сложностью и традиционным мастерством семьи Валле, которая контролирует каждый этап - от виноградника до бутылки, обеспечивая премиальное и аутентичное коньячное впечатление. Шато де Монтифо Сильвер ИксО (Chateau de Montifaud Silver XO) имеет глубокий янтарный цвет и насыщенный ароматический профиль с плотными фруктовыми нотами абрикоса, сливы и сухофруктов, в сочетании со специями, такими как кардамон и кедр, табаком, ванилью и тонкими оттенками какао. Во вкусе он кремовый, мягкий и полнотелый, с тонким балансом фруктов, дуба и специй, предлагая длинное и элегантное послевкусие с нотками ириса и тушёных яблок.
Шато де Монтифо ИксО (Chateau de Montifaud XO) имеет красивый янтарно-медный цвет и сложный букет с нотами сухофруктов, таких как абрикос и смородина, жареного миндаля и тонких специй - корицы, мускатного ореха и гвоздики. Во вкусе он мягкий, округлый и полнотелый с освежающим, согревающим характером, подчёркнутым нотами ириса, белого персика, красных ягод, жареных орехов, тёмного дуба, ванили и деликатного рансьо - сладкого и насыщенного качества, характерного для хорошо выдержанных коньяков.
Туллибардин 500 Сотерн Финиш (Tullibardine 500 Sauternes Finish) - это односолодовый шотландский виски из региона Хайленд, который проходит выдержку сначала в бочках из-под бурбона, а затем дополнительно выдерживается 12 месяцев в больших 500-литровых бочках из-под хереса Pedro Ximenez, что придаёт напитку насыщенный тёмно-коричневый цвет. Разлит при крепости 43% алкоголя, виски обладает сложным вкусовым профилем с кремовой, сиропистой текстурой и балансом сладких и кислых нот. Туллибардин 500 Сотерн Финиш (Tullibardine 500 Sauternes Finish)предлагает элегантное и гармоничное сочетание сладких фруктов, богатой карамели и мягких пряностей, с кремовой текстурой и изысканным послевкусием. Хотя некоторым может показаться сложным аромат из-за кислых или сернистых нот, вкус и послевкусие обычно высоко оцениваются за сложность и мягкость. Это хороший односолодовый виски по соотношению цена-качество, подходящий как новичкам, так и любителям со средним опытом.
Кастель Фирмиан Москато Джалло 2023 (Castel Firmian Moscato Giallo 2023) - это сладкое белое вино из региона Трентино, Италия, произведённое из сорта винограда Москато Джалло, частично подвяленного прямо на лозе и собранного вручную. Цвет вина интенсивный соломенно-жёлтый с золотисто-зелёными отблесками. Аромат насыщенный, с выраженными нотами спелых фруктов, тропических фруктов, апельсинового цвета, меда, а также тонкими оттенками сладкой выпечки и цветочных нюансов. Вкус сладкий, выразительный и сбалансированный, с освежающей сладостью и яркими нотами дыни, спелого персика, абрикоса и сушёного абрикоса; обладает хорошей кислотностью, создающей гармоничный баланс. Послевкусие приятное, с фруктовыми и свежими оттенками. Вино идеально сочетается с традиционными десертами региона Трентино, такими как яблочный штрудель, цельтен (традиционный фруктовый кекс), сухофрукты и изысканная выпечка.